Tiedä, mitä lautasellasi on
Hienonnettu kinkku, säilyke
Kalorit ja ravintoarvot
säilyke
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 239 kcal —
- Proteiini 16 g 32%
- Hiilihydraatit 0,3 g 0%
- Rasva 19 g 24%
- Tyydyttynyt rasva 6,3 g 31%
- Kuitu 0 g 0%
- Sokerit 0 g —
- Natrium 1280 mg 56%
- Kolesteroli 49 mg 16%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 0 µg 0%
- C-vitamiini 2 mg 2%
- D-vitamiini 0,6 µg 3%
- E-vitamiini 0,25 mg 2%
- K-vitamiini 0 µg 0%
- Tiamiini (B1) 0,54 mg 45%
- Riboflaviini (B2) 0,17 mg 13%
- Niasiini (B3) 3,2 mg 20%
- Pantoteenihappo (B5) 0,28 mg 6%
- B6-vitamiini 0,32 mg 19%
- Folaatti (B9) 1 µg 0%
- B12-vitamiini 0,7 µg 29%
- Koliini 64,4 mg 12%
Kivennäisaineet
- Kalsium 7 mg 1%
- Rauta 0,95 mg 5%
- Magnesium 13 mg 3%
- Fosfori 139 mg 11%
- Kalium 284 mg 6%
- Sinkki 1,8 mg 17%
- Kupari 0,05 mg 6%
- Mangaani 0,03 mg 1%
- Seleeni 18,6 µg 34%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 239 | 16 g | 0,3 g | 19 g |
| 1 annos | 28,4 g | 68 | 4,6 g | 0,1 g | 5,3 g |
| 2 annosta | 56,7 g | 136 | 9,1 g | 0,1 g | 11 g |
| ½ annosta | 14,2 g | 34 | 2,3 g | 0 g | 2,7 g |
| 3 annosta | 85,1 g | 203 | 14 g | 0,2 g | 16 g |
| 4 annosta | 113,4 g | 271 | 18 g | 0,3 g | 21 g |
| 50 g | 50 g | 120 | 8 g | 0,1 g | 9,4 g |
| 150 g | 150 g | 359 | 24 g | 0,4 g | 28 g |
| 200 g | 200 g | 478 | 32 g | 0,5 g | 38 g |
| 250 g | 250 g | 598 | 40 g | 0,7 g | 47 g |
Samankaltaiset ruoat
- Hiutaleinen kinkkusäilyke136 kcal / 100 g
- Chopped pork
- Jauhettu kinkku263 kcal / 100 g
- Sikaleikkelesäilyke334 kcal / 100 g
- Sianlihalounasliha308 kcal / 100 g
- Kinkkusäilyketavallinen, 13 % rasvaa226 kcal / 100 g
- Sika ja kinkkusäilyke315 kcal / 100 g
- Sika- ja kinkkuleikkelejauhettu, säilyke, sisältää spamin (hormel)315 kcal / 100 g
- Vähärasvainen kinkku säilykkeessä, säilötty144 kcal / 100 g
- Porsaan kinkkukypsennetty, suolattu, säilyke184 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Hienonnettu kinkku, säilyke
Pitääkö hienonnettu kinkku kypsentää ennen syömistä?
Ei tarvitse: säilykkeen kinkku on kypsää ja sen voi syödä sellaisenaan. Kuumenna se kuitenkin kunnolla, jos lisäät sitä lämpimään ruokaan.
Miten hienonnetun kinkun saa ruskistumaan pannulla?
Valuta kinkku tarvittaessa ja taputtele pinta kuivaksi, jotta se ruskistuu eikä höyrysty. Paista pienessä määrässä rasvaa keskilämmöllä noin 4–6 minuuttia välillä käännellen.
Mihin ruokiin hienonnettu kinkku sopii?
Lisää sitä hernekeittoon, munakkaaseen, makaronilaatikkoon tai pizzan täytteeksi. Se sopii myös voileivän päälle ja pastakastikkeeseen; lisää se kastikkeeseen vasta loppuvaiheessa, jotta palat eivät hajoa.
Miten avattua hienonnetun kinkun säilykettä säilytetään?
Siirrä käyttämättä jäänyt kinkku kannelliseen astiaan ja laita jääkaappiin pian avaamisen jälkeen. Käytä se 3–4 vuorokauden kuluessa; älä säilytä kinkkua avatussa säilykepurkissa.
Voiko hienonnettua kinkkua pakastaa?
Voi. Pakasta se tiiviissä rasiassa tai pakastepussissa pieninä annoksina ja sulata jääkaapissa; rakenne voi sulamisen jälkeen olla hieman murenevampi.
Mitä voi käyttää hienonnetun kinkun tilalla makaronilaatikossa?
Kokeile kuutioitua kypsää kinkkua, paistettua jauhelihaa tai kasvisvaihtoehtona paistettuja sieniä. Jos korvaat kinkun toisella leikkeleellä, lisää suola vasta maistamisen jälkeen.
Lähde: USDA FoodData Central 171626 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
