Tiedä, mitä lautasellasi on
Porsaanlihabratwurst
Kalorit ja ravintoarvot
kypsennetty
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 333 kcal —
- Proteiini 14 g 27%
- Hiilihydraatit 2,9 g 1%
- Rasva 29 g 37%
- Tyydyttynyt rasva 10 g 50%
- Kuitu 0 g 0%
- Sokerit 0 g —
- Natrium 846 mg 37%
- Kolesteroli 74 mg 25%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 2 µg 0%
- C-vitamiini 0 mg 0%
- D-vitamiini 1,1 µg 6%
- E-vitamiini 0,26 mg 2%
- K-vitamiini 3,4 µg 3%
- Tiamiini (B1) 0,46 mg 38%
- Riboflaviini (B2) 0,31 mg 24%
- Niasiini (B3) 4,8 mg 30%
- Pantoteenihappo (B5) 0,67 mg 13%
- B6-vitamiini 0,33 mg 19%
- Folaatti (B9) 3 µg 1%
- B12-vitamiini 0,73 µg 30%
- Koliini 94 mg 17%
Kivennäisaineet
- Kalsium 28 mg 2%
- Rauta 0,53 mg 3%
- Magnesium 21 mg 5%
- Fosfori 208 mg 17%
- Kalium 348 mg 7%
- Sinkki 3,3 mg 30%
- Kupari 0,1 mg 12%
- Mangaani 0,01 mg 1%
- Seleeni 39,7 µg 72%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 333 | 14 g | 2,9 g | 29 g |
| 1 annos | 85 g | 283 | 12 g | 2,4 g | 25 g |
| 2 annosta | 170 g | 566 | 23 g | 4,8 g | 50 g |
| ½ annosta | 42,5 g | 142 | 5,8 g | 1,2 g | 12 g |
| 3 annosta | 255 g | 849 | 35 g | 7,3 g | 74 g |
| 4 annosta | 340 g | 1132 | 47 g | 9,7 g | 99 g |
| 50 g | 50 g | 167 | 6,9 g | 1,4 g | 15 g |
| 150 g | 150 g | 500 | 21 g | 4,3 g | 44 g |
| 200 g | 200 g | 666 | 27 g | 5,7 g | 58 g |
| 250 g | 250 g | 833 | 34 g | 7,1 g | 73 g |
Samankaltaiset ruoat
- Sianlihabratwurstkypsennetty314 kcal / 100 g
- Makkaravalmistettu246 kcal / 100 g
- Vasikanlihabratwurstkypsennetty341 kcal / 100 g
- Kanabr atwurstikypsä176 kcal / 100 g
- Kana-bratwurstmakkarakypsennetty176 kcal / 100 g
- Porsaanmakkarakypsä259 kcal / 100 g
- Sianmakkaramakkara/pihvi, täysin kypsennetty, kuumentamaton392 kcal / 100 g
- Porskaan- ja naudanlihabratwurstmakkaran muodossa323 kcal / 100 g
- Nauta-sianlihabratwurstsavustettu297 kcal / 100 g
- Bratwurst-makkaranauta ja sika, savustettu297 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Porsaanlihabratwurst
Miten porsaanlihabratwursti paistetaan pannulla?
Paista bratwurstiä keskilämmöllä pienessä tilkassa öljyä noin 12–15 minuuttia ja kääntele usein, jotta kuori ruskistuu tasaisesti eikä repeä. Jos makkara on raaka, varmista paistomittarilla, että sisälämpötila on vähintään 71 °C.
Voiko porsaanlihabratwurstin grillata?
Voi. Grillaa keskilämmöllä noin 10–15 minuuttia välillä käännellen; siirrä makkara tarvittaessa epäsuoraan lämpöön, jos kuori tummuu ennen kuin sisus kypsyy. Raakamakkaran sisälämpötilan pitää olla vähintään 71 °C.
Miten porsaanlihabratwurst säilytetään ja voiko sen pakastaa?
Säilytä tuore bratwursti jääkaapissa pakkauksen ohjeen mukaan ja käytä avattu pakkaus pian. Sen voi pakastaa tiiviisti pakattuna; sulata jääkaapissa ja kypsennä pian sulatuksen jälkeen.
Mitä porsaanlihabratwurstin kanssa syödään?
Tarjoa se sinapin ja sämpylän kanssa tai lautasella hapankaalin ja perunasalaatin kera. Saksalaisesta currywurstista saa version pilkkomalla kypsän makkaran ja tarjoamalla sen mausteisen tomaattikastikkeen kanssa.
Miten porsaanlihabratwursti eroaa kanabratwurstista?
Porsaanlihabratwurstissa on enemmän rasvaa: 29 g sadassa grammassa, kun kanabratwurstissa on 10,4 g. Kanabratwurstissa on myös vähemmän energiaa, 176 kcal sadassa grammassa.
Kuinka suuri annos porsaanlihabratwurstia on tavallisesti?
Tavallinen annos on noin 85 g, usein yksi bratwursti. Sen energiamäärä on 283 kcal.
Lähde: USDA FoodData Central 171620 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
