Tiedä, mitä lautasellasi on
italialaistyyliset lihapullat
Kalorit ja ravintoarvot
pakastettu
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 286 kcal —
- Proteiini 14 g 29%
- Hiilihydraatit 5,8 g 2%
- Rasva 22 g 28%
- Tyydyttynyt rasva 7,6 g 38%
- Kuitu 2,3 g 8%
- Sokerit 3,5 g —
- Natrium 666 mg 29%
- Kolesteroli 66 mg 22%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 22 µg 2%
- C-vitamiini 0 mg 0%
- D-vitamiini 0,1 µg 1%
- E-vitamiini 0,42 mg 3%
- K-vitamiini 8,2 µg 7%
- Tiamiini (B1) 0,14 mg 11%
- Riboflaviini (B2) 0,23 mg 18%
- Niasiini (B3) 3,1 mg 19%
- Pantoteenihappo (B5) 0,92 mg 18%
- B6-vitamiini 0,2 mg 12%
- Folaatti (B9) 36 µg 9%
- B12-vitamiini 1 µg 42%
- Koliini 45,2 mg 8%
Kivennäisaineet
- Kalsium 80 mg 6%
- Rauta 1,8 mg 10%
- Magnesium 31 mg 7%
- Fosfori 239 mg 19%
- Kalium 296 mg 6%
- Sinkki 1,7 mg 15%
- Kupari 0,12 mg 14%
- Mangaani 0,28 mg 12%
- Seleeni 15,3 µg 28%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 286 | 14 g | 5,8 g | 22 g |
| 1 annos | 85 g | 243 | 12 g | 4,9 g | 19 g |
| 2 annosta | 170 g | 486 | 25 g | 9,8 g | 38 g |
| ½ annosta | 42,5 g | 122 | 6,1 g | 2,4 g | 9,4 g |
| 3 annosta | 255 g | 729 | 37 g | 15 g | 57 g |
| 4 annosta | 340 g | 972 | 49 g | 20 g | 76 g |
| 50 g | 50 g | 143 | 7,2 g | 2,9 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 429 | 22 g | 8,6 g | 33 g |
| 200 g | 200 g | 572 | 29 g | 12 g | 44 g |
| 250 g | 250 g | 715 | 36 g | 14 g | 56 g |
Samankaltaiset ruoat
- Italialaistyylinen lihapullapakastettu286 kcal / 100 g
- Lihapullatpakastetuote217 kcal / 100 g
- Kanapullatpaistettu, 12 % rasvaa, pakastetuote224 kcal / 100 g
- Sika-nautalihapullat ruotsalaistyyliset258 kcal / 100 g
- Ruotsalaiset lihapullatkastikkeessa, nuudelien kanssa, pakastettu dieettiateria112 kcal / 100 g
- Sian- ja naudanlihapullat ruotsalaistyyliset254 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta italialaistyyliset lihapullat
Miten italialaistyyliset lihapullat kypsennetään pannulla?
Ruskista pullat öljyssä keskilämmöllä joka puolelta ja kypsennä sitten kannen alla miedolla lämmöllä, kunnes ne ovat kypsiä myös keskeltä. Jos lisäät ne tomaattikastikkeeseen, anna niiden hautua kastikkeessa noin 15–20 minuuttia.
Voiko italialaistyyliset lihapullat kypsentää uunissa?
Kyllä. Nosta pullat leivinpaperille ja paista 200 °C:ssa noin 20–25 minuuttia; tarkista, että suurimman pullan sisälämpötila on vähintään 75 °C.
Mihin italialaistyyliset lihapullat sopivat?
Tarjoa ne tomaattikastikkeen ja pastan kanssa tai kokoa niistä lihapullaleipä mozzarellan ja tomaattikastikkeen kera. Ne sopivat myös polentan, risoton tai uunissa paahdettujen vihannesten lisukkeeksi.
Miten italialaistyyliset lihapullat kannattaa säilyttää?
Siirrä kypsät pullat jääkaappiin kannelliseen astiaan pian tarjoilun jälkeen ja käytä ne 3–4 päivän kuluessa. Pakasta ne kastikkeen kanssa annoksina; sulata jääkaapissa ja kuumenna kauttaaltaan höyryävän kuumiksi.
Miten italialaistyyliset lihapullat eroavat tavallisista lihapullista?
Italialaistyylisissä lihapullissa maistuvat usein valkosipuli, yrtit ja juusto, ja ne tarjotaan tavallisesti tomaattikastikkeessa. Tämän ruoan proteiinimäärä on 14 g sadassa grammassa, kun tavallisissa lihapullissa sitä on 8 g.
Voiko italialaistyylisiä lihapullia syödä sellaisenaan vai pitääkö ne kuumentaa?
Jos ostat ne kypsinä, voit syödä ne kylmänä, kun ne on säilytetty oikein. Raakana myytävät tai itse tehdyt lihapullat pitää kypsentää kokonaan; jauheliha ei sovi syötäväksi raakana.
Kuinka paljon italialaistyylisiä lihapullia on sopiva annos?
Tavallinen annos on noin 85 g, joka vastaa usein muutamaa keskikokoista lihapullaa. Pastan tai muun lisukkeen kanssa pienempikin määrä voi riittää.
Lähde: USDA FoodData Central 171638 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
