Tiedä, mitä lautasellasi on
Pepperoni
Kalorit ja ravintoarvot
naudan- ja sianlihaa, viipaloituna
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 504 kcal —
- Proteiini 19 g 39%
- Hiilihydraatit 1,2 g 0%
- Rasva 46 g 59%
- Tyydyttynyt rasva 18 g 89%
- Kuitu 0 g 0%
- Sokerit 0 g —
- Natrium 1582 mg 69%
- Kolesteroli 97 mg 32%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 0 µg 0%
- C-vitamiini 0 mg 0%
- D-vitamiini 1,3 µg 7%
- E-vitamiini 1 mg 7%
- K-vitamiini 5,8 µg 5%
- Tiamiini (B1) 0,27 mg 23%
- Riboflaviini (B2) 0,26 mg 20%
- Niasiini (B3) 5 mg 31%
- Pantoteenihappo (B5) 0,93 mg 19%
- B6-vitamiini 0,36 mg 21%
- Folaatti (B9) 5 µg 1%
- B12-vitamiini 1,3 µg 54%
- Koliini 51,2 mg 9%
Kivennäisaineet
- Kalsium 19 mg 1%
- Rauta 1,3 mg 7%
- Magnesium 18 mg 4%
- Fosfori 158 mg 13%
- Kalium 274 mg 6%
- Sinkki 2,4 mg 22%
- Kupari 0,09 mg 10%
- Mangaani 1,1 mg 47%
- Seleeni 29 µg 53%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 504 | 19 g | 1,2 g | 46 g |
| 1 annos | 85 g | 428 | 16 g | 1 g | 39 g |
| 2 annosta | 170 g | 857 | 33 g | 2 g | 79 g |
| ½ annosta | 42,5 g | 214 | 8,2 g | 0,5 g | 20 g |
| 3 annosta | 255 g | 1285 | 49 g | 3 g | 118 g |
| 4 annosta | 340 g | 1714 | 66 g | 4 g | 157 g |
| 50 g | 50 g | 252 | 9,6 g | 0,6 g | 23 g |
| 150 g | 150 g | 756 | 29 g | 1,8 g | 69 g |
| 200 g | 200 g | 1008 | 39 g | 2,4 g | 93 g |
| 250 g | 250 g | 1260 | 48 g | 3 g | 116 g |
Samankaltaiset ruoat
Kysymyksiä ruoasta Pepperoni
Miten pepperoni kannattaa laittaa pizzan päälle?
Levitä ohuet viipaleet täytteiden päälle ennen paistamista, niin niiden reunat rapeutuvat ja maku maustaa myös juustoa. Jos haluat vähemmän rasvaisen pinnan, lisää pepperoni vasta paistamisen puolivälissä.
Miten pepperonista saa rapeaa pannulla?
Paista viipaleita kuivalla, keskilämpöisellä pannulla noin 1–2 minuuttia kummaltakin puolelta. Nosta ne talouspaperille, jotta ylimääräinen rasva valuu pois.
Miten avattu pepperonipakkaus säilytetään?
Säilytä pepperoni jääkaapissa tiiviisti suljettuna tai rasiassa, jotta viipaleet eivät kuivu eivätkä niiden tuoksu tartu muihin ruokiin. Noudata pakkauksen avaamisen jälkeistä säilytysohjetta.
Mihin muuhun pepperonia voi käyttää kuin pizzaan?
Lisää sitä pastakastikkeeseen, lämpimiin voileipiin tai uuniperunoiden täytteeksi. Pepperoni sopii erityisen hyvin yhteen tomaatin, paprikan, oliivien ja sulavan juuston kanssa.
Millä pepperonin voi korvata pizzassa?
Käytä ohuiksi viipaloitua mausteista salamia, chorizoa tai kasvipohjaista pepperonia. Chorizo on usein kosteampi, joten viipaleiden paistaminen hetki pannulla ennen pizzalle lisäämistä auttaa välttämään vetisen täytteen.
Mitä eroa on pepperonilla ja pepperonilihapuikolla?
Pepperonilihapuikko on kuivempi, välipalaksi tehty tuote, kun taas pepperoni on tavallisesti ohuina viipaleina käytettävä mausteinen makkara. Pepperonilihapuikossa on 322 kcal ja 23,4 g proteiinia 100 grammassa; pepperonissa on 504 kcal ja 19 g proteiinia.
Lähde: USDA FoodData Central 174575 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
