Tiedä, mitä lautasellasi on
Hunajasavukinkku
Kalorit ja ravintoarvot
keitetty
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 122 kcal —
- Proteiini 18 g 36%
- Hiilihydraatit 7,3 g 3%
- Rasva 2,4 g 3%
- Tyydyttynyt rasva 0,9 g 4%
- Kuitu 0 g 0%
- Sokerit 0 g —
- Natrium 900 mg 39%
- Kolesteroli 22 mg 7%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 0 µg 0%
- C-vitamiini 0,6 mg 1%
- Tiamiini (B1) 0,4 mg 34%
- Riboflaviini (B2) 0,1 mg 8%
- Niasiini (B3) 2,3 mg 14%
- Pantoteenihappo (B5) 0,24 mg 5%
- B6-vitamiini 0,23 mg 14%
- Folaatti (B9) 2 µg 1%
- B12-vitamiini 0,38 µg 16%
Kivennäisaineet
- Kalsium 6 mg 0%
- Rauta 0,39 mg 2%
- Magnesium 8 mg 2%
- Fosfori 384 mg 31%
- Kalium 165 mg 4%
- Sinkki 0,91 mg 8%
- Kupari 0,04 mg 5%
- Mangaani 0,03 mg 1%
- Seleeni 10,4 µg 19%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 122 | 18 g | 7,3 g | 2,4 g |
| 1 annos | 55 g | 67 | 9,9 g | 4 g | 1,3 g |
| 2 annosta | 110 g | 134 | 20 g | 8 g | 2,6 g |
| ½ annosta | 27,5 g | 34 | 4,9 g | 2 g | 0,7 g |
| 3 annosta | 165 g | 201 | 30 g | 12 g | 3,9 g |
| 4 annosta | 220 g | 268 | 39 g | 16 g | 5,2 g |
| 50 g | 50 g | 61 | 9 g | 3,6 g | 1,2 g |
| 150 g | 150 g | 183 | 27 g | 11 g | 3,6 g |
| 200 g | 200 g | 244 | 36 g | 15 g | 4,7 g |
| 250 g | 250 g | 305 | 45 g | 18 g | 5,9 g |
Samankaltaiset ruoat
- Viipaloitu erittäin vähärasvainen savustettu hunajakinkkuleikkeleet122 kcal / 100 g
- Savustettu hunaja-valkosipulimakkaraesikypsennetty237 kcal / 100 g
- Savustettu kypsä kinkku135 kcal / 100 g
- Possusavumakkaraesikypsennetty286 kcal / 100 g
- Hunaja-valkosipulisavumakkaraesikypsennetty, uudelleen lämmitetty258 kcal / 100 g
- Savukinkkuerittäin vähärasvainen, vähäsuolainen141 kcal / 100 g
- Porsaan kinkkukypsennetty, suolattu, savustettu106 kcal / 100 g
- Hunaja-valkosipulipossumakkarakypsennetty274 kcal / 100 g
- Keittokinkkukategoria määrittelemätön113 kcal / 100 g
- Keittokinkku-leikkelesiivutettu122 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Hunajasavukinkku
Miten hunajasavukinkkua kannattaa käyttää lämpimässä ruoassa?
Lisää viipaleet vasta ruoan loppuvaiheessa, jotta kinkku lämpenee mutta ei kuivu. Se sopii esimerkiksi munakkaaseen, lämpimiin voileipiin ja kermaiseen pastaan.
Voiko hunajasavukinkkua paistaa pannulla?
Voi. Paista suikaleita kuivalla pannulla keskilämmöllä pari minuuttia, kunnes ne lämpenevät ja saavat hieman väriä; hunajainen pinta ruskistuu helposti, joten vältä kovaa lämpöä.
Mihin hunajasavukinkku sopii voileivän lisäksi?
Yhdistä sitä esimerkiksi perunasalaattiin, hernekeittoon tai suolaiseen piirakkaan. Makeahko savun maku toimii hyvin myös sinapin, juuston, kananmunan ja raikkaiden kasvisten kanssa.
Miten hunajasavukinkku säilytetään avaamisen jälkeen?
Sulje pakkaus tiiviisti tai siirrä kinkku kannelliseen rasiaan ja säilytä jääkaapissa. Käytä se pakkaukseen merkityn säilyvyysajan kuluessa; pakastaminen onnistuu, mutta sulatettuna viipaleet voivat olla tavallista kosteampia.
Voiko hunajasavukinkkua pakastaa?
Kyllä. Pakasta se pieninä, käyttövalmiina annoksina tiiviissä pakkauksessa ja sulata jääkaapissa; käytä sulatettu kinkku lämpimässä ruoassa, jos rakenne ei enää sovi siisteihin voileipäviipaleisiin.
Onko hunajasavukinkku valmista syötäväksi suoraan pakkauksesta?
Tavallisesti kyllä, jos kyseessä on kypsä viipaloitu kinkku. Tarkista pakkauksesta, että tuote on kypsä ja valmis syötäväksi; raakana tai kypsentämättömänä myytävä liha pitää kypsentää.
Miten hunajasavukinkku eroaa keittokinkusta?
Hunajasavukinkussa savun ja makean hunajan maku on selvä, kun keittokinkku on miedompi. Hunajasavukinkussa on 900 mg natriumia 100 grammassa, kun keittokinkussa sitä on annetuissa tiedoissa 113 kcal energiaa 100 grammassa.
Kuinka paljon proteiinia hunajasavukinkussa on?
Hunajasavukinkku sisältää 18 g proteiinia 100 grammassa. Tavallinen annos on noin 55 g.
Lähde: USDA FoodData Central 174611 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
