Tiedä, mitä lautasellasi on
Puolalainen kalkkuna- ja naudanlihakielbasa
Kalorit ja ravintoarvot
savustettu
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 226 kcal —
- Proteiini 13 g 26%
- Hiilihydraatit 3,9 g 1%
- Rasva 18 g 23%
- Tyydyttynyt rasva 6,2 g 31%
- Kuitu 0 g 0%
- Sokerit 0 g —
- Natrium 1200 mg 52%
- Kolesteroli 70 mg 23%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 0 µg 0%
- C-vitamiini 14,8 mg 16%
Kivennäisaineet
- Rauta 1,2 mg 7%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 226 | 13 g | 3,9 g | 18 g |
| 1 annos | 56 g | 127 | 7,3 g | 2,2 g | 9,9 g |
| 2 annosta | 112 g | 253 | 15 g | 4,4 g | 20 g |
| ½ annosta | 28 g | 63 | 3,7 g | 1,1 g | 4,9 g |
| 3 annosta | 168 g | 380 | 22 g | 6,6 g | 30 g |
| 4 annosta | 224 g | 506 | 29 g | 8,7 g | 39 g |
| 50 g | 50 g | 113 | 6,6 g | 2 g | 8,8 g |
| 150 g | 150 g | 339 | 20 g | 5,9 g | 26 g |
| 200 g | 200 g | 452 | 26 g | 7,8 g | 35 g |
| 250 g | 250 g | 565 | 33 g | 9,8 g | 44 g |
Samankaltaiset ruoat
- Porsaan- ja naudanlihapuolalainen makkarasavustettu301 kcal / 100 g
- Kalkkunakielbasa-makkarakolbassa154 kcal / 100 g
- Kalkkuna- sika- ja naudanlihamakkaravähärasvainen, savustettu101 kcal / 100 g
- Tulinen naudan- ja kananlihapuolalainen makkara259 kcal / 100 g
- Savustettu italialainen kalkkunamakkarasavustettu158 kcal / 100 g
- Sika- kalkkuna- ja naudanmakkaravähäsuolainen284 kcal / 100 g
- Kalkkunamakkaratuore, raaka155 kcal / 100 g
- Kalkkuna- ja sikanakkimakkaratuore, irtotavarana, pihvinä tai lenkkinä, kypsennetty307 kcal / 100 g
- Erittäin vähärasvainen kielbasa-makkarakolbassa129 kcal / 100 g
- Porskaan- naudan- ja kalkkunanlihabratwurstkevyt, savustettu186 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Puolalainen kalkkuna- ja naudanlihakielbasa
Miten puolalainen kalkkuna- ja naudanlihakielbasa kannattaa paistaa?
Leikkaa makkara viipaleiksi tai paista se kokonaisena keskilämmöllä pienessä tilkassa öljyä, kunnes pinta ruskistuu, noin 5–7 minuuttia. Jos pakkauksessa neuvotaan kypsentämään makkara läpikotaisin, noudata ohjetta.
Voiko puolalaista kalkkuna- ja naudanlihakielbasaa grillata?
Voi. Grillaa keskilämmöllä välillä kääntäen, kunnes makkara on kauttaaltaan kuuma ja pinta saa väriä; viillot voivat saada kuoren halkeamaan ja mehut valumaan.
Mihin ruokiin puolalainen kalkkuna- ja naudanlihakielbasa sopii?
Lisää viipaleita kaalipataan, perunakeittoon tai pannuruokaan, jossa on perunaa ja sipulia. Puolalaisessa bigos-kaalipadassa makkara hautuu hapankaalin ja tuorekaalin kanssa.
Miten puolalaista kalkkuna- ja naudanlihakielbasaa säilytetään avaamisen jälkeen?
Sulje pakkaus tai siirrä makkara kannelliseen rasiaan ja säilytä jääkaapissa. Käytä avattu makkara muutamassa päivässä pakkauksen säilytysohjeen mukaan; pakastettuna se säilyy pidempään, mutta sulata se jääkaapissa.
Millä puolalaisen kalkkuna- ja naudanlihakielbasan voi korvata?
Kalkkunakielbasa-makkara on lähin korvaaja, jos haluat kalkkunapohjaisen vaihtoehdon. Tavallinen savustettu makkara käy pataan ja pannuruokiin, mutta sen maku ja rasvaisuus voivat olla erilaiset.
Kummassa on enemmän proteiinia, puolalaisessa kalkkuna- ja naudanlihakielbasassa vai kalkkunakielbasassa?
Kalkkunakielbasassa on enemmän proteiinia: 20 g sadassa grammassa, kun puolalaisessa kalkkuna- ja naudanlihakielbasassa on 13 g.
Onko puolalaisessa kalkkuna- ja naudanlihakielbasassa paljon suolaa?
Kyllä: sadassa grammassa on 1200 mg natriumia. Jos käytät makkaraa keitossa tai padassa, maista ruoka ennen kuin lisäät suolaa.
Lähde: USDA FoodData Central 174607 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
