Tiedä, mitä lautasellasi on

Kinkkuviipaleet

Kalorit ja ravintoarvot

tavallinen, noin 11 % rasvaa

164

kaloriakcal per 100 g

Proteiini17 g

HH2,3 g

Rasva8,8 g

Kalorien prosenttiosuudet

Ravintoarvot

Per 100 g% RI

Kalorit 164 kcal —
Proteiini 17 g 33%
Hiilihydraatit 2,3 g 1%
Rasva 8,8 g 11%
Tyydyttynyt rasva 0,5 g 3%
Kuitu 1,3 g 5%
Sokerit 1 g —
Natrium 814 mg 35%
Kolesteroli 57 mg 19%

Vitamiinit ja kivennäisaineet

Per 100 g% RI

Vitamiinit

A-vitamiini 0 µg 0%
C-vitamiini 4 mg 4%
D-vitamiini 0,7 µg 3%
E-vitamiini 0,08 mg 1%
K-vitamiini 0 µg 0%
Tiamiini (B1) 0,63 mg 52%
Riboflaviini (B2) 0,18 mg 14%
Niasiini (B3) 2,9 mg 18%
Pantoteenihappo (B5) 0,44 mg 9%
B6-vitamiini 0,33 mg 19%
Folaatti (B9) 7 µg 2%
B12-vitamiini 0,42 µg 18%
Koliini 81,9 mg 15%

Kivennäisaineet

Kalsium 24 mg 2%
Rauta 1 mg 6%
Magnesium 22 mg 5%
Fosfori 153 mg 12%
Kalium 287 mg 6%
Sinkki 1,4 mg 12%
Kupari 0,09 mg 10%
Mangaani 0,56 mg 24%
Seleeni 20,7 µg 38%

Kalorit annosta kohti

Annos	Paino	Kalorit	Proteiini	HH	Rasva
100 g	100 g	164	17 g	2,3 g	8,8 g
1 annos	56 g	92	9,3 g	1,3 g	4,9 g
2 annosta	112 g	184	19 g	2,6 g	9,9 g
½ annosta	28 g	46	4,6 g	0,7 g	2,5 g
3 annosta	168 g	276	28 g	3,9 g	15 g
4 annosta	224 g	367	37 g	5,2 g	20 g
50 g	50 g	82	8,3 g	1,2 g	4,4 g
150 g	150 g	246	25 g	3,5 g	13 g
200 g	200 g	328	33 g	4,7 g	18 g
250 g	250 g	410	42 g	5,8 g	22 g

Samankaltaiset ruoat

Kysymyksiä ruoasta Kinkkuviipaleet

Miten kinkkuviipaleet kannattaa paistaa?

Kuumenna paistinpannu keskilämmölle ja paista viipaleita kuivalla pannulla noin minuutti kummaltakin puolelta, kunnes reunat saavat hieman väriä. Lisää ne vasta ruoanlaiton loppuvaiheessa, sillä ohuet viipaleet kuivuvat nopeasti.

Voiko kinkkuviipaleita käyttää lämpimissä voileivissä?

Kyllä. Laita kinkkuviipaleet leivän ja juuston väliin ja paahda, kunnes juusto sulaa; kinkku pysyy mehukkaampana juuston alla kuin suoraan grillivastuksen lähellä.

Miten avattu kinkkuviipalepakkaus säilytetään?

Säilytä viipaleet jääkaapissa tiiviisti suljetussa pakkauksessa ja käytä ne pakkauksen säilyvyysajan mukaisesti. Ota esiin vain tarvittava määrä puhtailla välineillä, jotta loppu ei lämpene turhaan.

Mihin ruokiin kinkkuviipaleet sopivat voileipien lisäksi?

Kuutioi niitä munakkaaseen, pastakastikkeeseen tai perunapaistokseen. Lisää kinkku pannulle vasta loppuvaiheessa, jotta se lämpenee mutta ei sitkisty.

Voiko kinkkuviipaleet korvata pekonilla?

Voi, mutta lopputulos on vähärasvaisempi eikä yhtä rapea tai savuisen voimakas. Jos haluat rapeaa pintaa, paista kinkkuviipaleet ensin pannulla ja nosta ne hetkeksi talouspaperille.

Miten kinkkuviipaleet eroavat kinkkusäilykkeestä ravintoarvoiltaan?

Kinkkuviipaleissa on 17 g proteiinia ja 8,8 g rasvaa 100 grammassa; kinkkusäilykkeessä vastaavat määrät ovat 20,5 g ja 15,2 g. Kinkkusäilyke on myös energiapitoisempaa: 226 kcal verrattuna kinkkuviipaleiden 164 kcal:iin.

Kuinka paljon kinkkuviipaleita on tavallinen annos?

Kolme ohutta viipaletta painaa yleensä noin 84 g, mutta viipaleiden koko vaihtelee. Kinkkuviipaleiden proteiinimäärä 56 gramman annoksessa on 9,3 g.

Voiko kinkkuviipaleita syödä sellaisenaan?

Kyllä, tavalliset kypsät kinkkuviipaleet voi syödä suoraan pakkauksesta. Pidä ne kylmässä ja vältä syömistä, jos pakkaus on ollut pitkään huoneenlämmössä tai tuote vaikuttaa poikkeavalta.

Lähde: USDA FoodData Central 173864 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan