Tiedä, mitä lautasellasi on
naudan bologna
Kalorit ja ravintoarvot
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 299 kcal —
- Proteiini 11 g 22%
- Hiilihydraatit 4,3 g 2%
- Rasva 26 g 34%
- Tyydyttynyt rasva 10 g 52%
- Kuitu 0 g 0%
- Sokerit 2,1 g —
- Natrium 1013 mg 44%
- Kolesteroli 57 mg 19%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 19 µg 2%
- C-vitamiini 15,2 mg 17%
- D-vitamiini 0,7 µg 3%
- E-vitamiini 0,56 mg 4%
- K-vitamiini 2,4 µg 2%
- Tiamiini (B1) 0,03 mg 3%
- Riboflaviini (B2) 0,07 mg 5%
- Niasiini (B3) 2,3 mg 15%
- Pantoteenihappo (B5) 0,39 mg 8%
- B6-vitamiini 0,16 mg 9%
- Folaatti (B9) 3 µg 1%
- B12-vitamiini 1,2 µg 50%
- Koliini 29,7 mg 5%
Kivennäisaineet
- Kalsium 21 mg 2%
- Rauta 1,3 mg 7%
- Magnesium 13 mg 3%
- Fosfori 154 mg 12%
- Kalium 351 mg 7%
- Sinkki 1,9 mg 18%
- Kupari 0,05 mg 6%
- Mangaani 0,04 mg 2%
- Seleeni 11,6 µg 21%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 299 | 11 g | 4,3 g | 26 g |
| 1 annos | 30 g | 90 | 3,3 g | 1,3 g | 7,8 g |
| 2 annosta | 60 g | 179 | 6,5 g | 2,6 g | 16 g |
| ½ annosta | 15 g | 45 | 1,6 g | 0,6 g | 3,9 g |
| 3 annosta | 90 g | 269 | 9,8 g | 3,9 g | 24 g |
| 4 annosta | 120 g | 359 | 13 g | 5,1 g | 31 g |
| 50 g | 50 g | 150 | 5,5 g | 2,1 g | 13 g |
| 150 g | 150 g | 449 | 16 g | 6,4 g | 39 g |
| 200 g | 200 g | 598 | 22 g | 8,6 g | 52 g |
| 250 g | 250 g | 748 | 27 g | 11 g | 65 g |
Samankaltaiset ruoat
- Naudan bologna-leikkelebologna256 kcal / 100 g
- Naudan bolognamakkaranaudanliha, vähäsuolainen310 kcal / 100 g
- Naudanliha Lebanon bologna172 kcal / 100 g
- Possubologna247 kcal / 100 g
- Nauta-sianlihabologna308 kcal / 100 g
- Oscar Mayer naudanlihabologna316 kcal / 100 g
- Liha- ja siipikarjabologna281 kcal / 100 g
- Kalkkunabologna209 kcal / 100 g
- Bolognanmortadella269 kcal / 100 g
- Vähärasvainen bolognamakkarabolognamakkara116 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta naudan bologna
Mitä naudan bologna on?
Naudan bologna on hienoksi jauhetusta ja maustetusta naudanlihasta tehty kypsä makkara, joka myydään yleensä viipaleina tai pötkönä. Sen rakenne on sileä ja maku mieto.
Miten naudan bologna kannattaa tarjoilla?
Nauti se kylmänä leivän päällä tai lämmitä viipale nopeasti pannulla. Paistaminen tuo pintaan hieman väriä ja korostaa makua; viipaleet kypsyvät parissa minuutissa.
Mitä naudan bolognan kanssa syödään?
Kokeile sitä ruis- tai vaalean leivän välissä sinapin, juuston, salaatin ja suolakurkun kanssa. Kuutioituna se sopii myös perunasalaattiin ja munakkaaseen.
Miten naudan bologna säilytetään avaamisen jälkeen?
Säilytä avattu bologna jääkaapissa tiiviisti suljettuna ja käytä pian, yleensä muutamassa päivässä. Pötköä kannattaa leikata puhtaalla veitsellä ja pitää leikkuupinta peitettynä.
Voiko naudan bolognaa pakastaa?
Voi. Jaa se valmiiksi annoksiksi, sulje ilmatiiviiseen pakkaukseen ja sulata jääkaapissa; viipaleiden rakenne voi sulatuksen jälkeen olla hieman pehmeämpi.
Miten naudan bologna eroaa naudan bologna-leikkeleestä?
Naudan bologna-leikkeleessä on annosta kohti enemmän proteiinia (12,6 g/100 g vs. 11 g) ja vähemmän rasvaa (18,8 g vs. 26 g). Suolaakin on siinä enemmän: 1 293 mg verrattuna 1013 mg:aan.
Voiko naudan bolognaa syödä sellaisenaan?
Kyllä, naudan bologna on kypsä makkara ja sitä syödään tavallisesti suoraan pakkauksesta esimerkiksi leivän päällä. Säilytä se kylmässä ja noudata pakkaukseen merkittyä käyttöaikaa.
Kuinka paljon proteiinia naudan bolognassa on tavallisessa viipaleessa?
Noin 30 gramman viipaleessa on 3,3 g proteiinia. Sen voi syödä esimerkiksi leivän täytteenä, mutta viipale tuo samalla myös runsaasti suolaa.
Lähde: USDA FoodData Central 172012 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
