Tiedä, mitä lautasellasi on
Kesämakkara
Kalorit ja ravintoarvot
leikkele, kesämakkara
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 246 kcal —
- Proteiini 16 g 31%
- Hiilihydraatit 4,2 g 2%
- Rasva 18 g 23%
- Tyydyttynyt rasva 6,7 g 34%
- Kuitu 0 g 0%
- Sokerit 0,8 g —
- Natrium 1253 mg 54%
- Kolesteroli 72,8 mg 24%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 0 µg 0%
- C-vitamiini 0 mg 0%
- D-vitamiini 0,25 µg 1%
- E-vitamiini 0,22 mg 1%
- K-vitamiini 1,3 µg 1%
- Tiamiini (B1) 0,42 mg 35%
- Riboflaviini (B2) 0,21 mg 16%
- Niasiini (B3) 4,7 mg 29%
- Pantoteenihappo (B5) 1,2 mg 24%
- B6-vitamiini 0,18 mg 10%
- Folaatti (B9) 2 µg 1%
- B12-vitamiini 0,52 µg 22%
- Koliini 78,9 mg 14%
Kivennäisaineet
- Kalsium 20 mg 2%
- Rauta 0,83 mg 5%
- Magnesium 16 mg 4%
- Fosfori 174 mg 14%
- Kalium 305 mg 6%
- Sinkki 1,2 mg 11%
- Kupari 0,08 mg 8%
- Mangaani 0,44 mg 19%
- Seleeni 21,4 µg 39%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 246 | 16 g | 4,2 g | 18 g |
| 50 g | 50 g | 123 | 7,8 g | 2,1 g | 9,1 g |
| 150 g | 150 g | 369 | 23 g | 6,3 g | 27 g |
| 200 g | 200 g | 492 | 31 g | 8,4 g | 36 g |
| 250 g | 250 g | 615 | 39 g | 11 g | 45 g |
Samankaltaiset ruoat
- Thuringer cervelat -kesämakkaranaudanliha, sianliha362 kcal / 100 g
- Leikkelepötkö306 kcal / 100 g
- Pepperonideli-meat269 kcal / 100 g
- Kypsä kalkkunasalamileikkele, kypsennetty172 kcal / 100 g
- Makkarasisältää maksatuotteet, keskimääräinen343 kcal / 100 g
- Salami455 kcal / 100 g
- Kuivamakkara418 kcal / 100 g
- Kypsä naudanlihasalamileikkele, kypsennetty250 kcal / 100 g
- Italialainen porsassalamileikkele425 kcal / 100 g
- Salamimakkara375 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Kesämakkara
Voiko kesämakkaraa syödä sellaisenaan?
Kyllä. Kesämakkara on kypsä, joten voit leikata sen suoraan voileivälle tai tarjolle; paistaminen ei ole tarpeen.
Miten kesämakkara kannattaa paistaa?
Leikkaa makkara paksuiksi viipaleiksi ja paista niitä pannulla keskilämmöllä muutama minuutti kummaltakin puolelta, kunnes pinta ruskistuu. Lisää se vasta loppuvaiheessa esimerkiksi munakkaaseen tai keittoon, jotta se ei kuivu.
Mitä kesämakkaran kanssa syödään?
Kesämakkara sopii ruisleivälle sinapin ja suolakurkun kanssa sekä perunasalaattiin, makkarakastikkeeseen ja hernekeittoon. Paistettuna se toimii myös perunoiden ja sipulin kanssa.
Miten kesämakkaraa säilytetään avaamisen jälkeen?
Säilytä avattu makkara jääkaapissa tiiviisti käärittynä tai rasiassa ja käytä se pian. Voit myös pakastaa viipaleita; sulata ne jääkaapissa.
Voiko kesämakkaraa pakastaa?
Voi. Jaa makkara valmiiksi sopiviin annoksiin ja pakkaa ilmatiiviisti, jotta se ei kuivu tai ota hajuja; sulata jääkaapissa ja käytä sulatettu makkara pian.
Onko kesämakkarassa paljon suolaa?
Kesämakkarassa on 1253 mg natriumia sadassa grammassa, joten sitä kannattaa yhdistää vähäsuolaisiin lisukkeisiin, kuten tuoreisiin kasviksiin tai suolaamattomiin perunoihin.
Mitä kesämakkaran tilalle voi käyttää?
Voileivällä kesämakkaran tilalle käy leikkele tai kypsä kalkkunasalami. Ruoanlaitossa kypsä kalkkunasalami on kevyempi vaihtoehto: siinä on 172 kcal ja 9,21 g rasvaa sadassa grammassa.
Lähde: Canadian Nutrient File 7162 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
