Tiedä, mitä lautasellasi on
Lihapullat
Kalorit ja ravintoarvot
pakastetuote
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 217 kcal —
- Proteiini 12 g 25%
- Hiilihydraatit 6,5 g 2%
- Rasva 16 g 20%
- Tyydyttynyt rasva 5,7 g 29%
- Kuitu 1,5 g 5%
- Sokerit 1,4 g —
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 217 | 12 g | 6,5 g | 16 g |
| 50 g | 50 g | 109 | 6,2 g | 3,3 g | 7,8 g |
| 150 g | 150 g | 326 | 19 g | 9,8 g | 23 g |
| 200 g | 200 g | 434 | 25 g | 13 g | 31 g |
| 250 g | 250 g | 543 | 31 g | 16 g | 39 g |
Samankaltaiset ruoat
- Ruotsalaiset lihapullatkastikkeessa, nuudelien kanssa, pakastettu dieettiateria112 kcal / 100 g
- Italialaistyyliset lihapullatpakastettu286 kcal / 100 g
- Lihattomat lihapullat197 kcal / 100 g
- Pienet lihapullat171 kcal / 100 g
- Lihapullasäilyke141 kcal / 100 g
- Kanapullatpaistettu, 12 % rasvaa, pakastetuote224 kcal / 100 g
- Italialaistyylinen lihapullapakastettu286 kcal / 100 g
- Kananlihapullat211 kcal / 100 g
- Kasvispyörykkäsoija- ja vehnäpohjainen, valmistamaton177 kcal / 100 g
- Naudanlihapullaraaka, teollisesti valmistettu, suolalla178 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Lihapullat
Miten lihapullista saa meheviä?
Sekoita taikinaa vain sen verran, että ainekset yhdistyvät, ja lisää siihen nesteessä pehmennettyä korppujauhoa tai raastettua sipulia. Älä paista lihapullia liian pitkään: pienet pullat kypsyvät pannulla muutamassa minuutissa.
Kuinka kauan lihapullia paistetaan uunissa?
Paista noin 3–4 sentin lihapullia 200 °C:ssa noin 15–20 minuuttia. Tarkista paksuimman lihapullan keskusta; jauhelihan tulee kypsyä kauttaaltaan.
Voiko lihapullataikinan tehdä edellisenä päivänä?
Kyllä. Peitä taikina tiiviisti ja säilytä jääkaapissa yön yli; muotoile pullat vasta ennen paistamista. Kypsät lihapullat säilyvät jääkaapissa suljetussa rasiassa muutaman päivän.
Voiko lihapullia pakastaa?
Voi: pakasta ne kypsinä tai raakoina ilmatiiviissä rasiassa tai pakastuspussissa. Sulata jääkaapissa ja kuumenna kypsät pullat kauttaaltaan höyryävän kuumiksi.
Mitä lihapullien kanssa yleensä syödään?
Suomalaisella aterialla lihapullat tarjotaan usein perunamuusin, ruskean kastikkeen ja puolukkahillon kanssa. Ne sopivat myös tomaattikastikkeeseen ja pastan seuraksi.
Miten lihapullat eroavat kanapullista?
Kanapullissa on enemmän proteiinia: 16 g sadassa grammassa, kun lihapullissa sitä on 12 g. Kanapullissa on myös vähemmän rasvaa, 12 g verrattuna lihapullien 16 grammaan.
Mitä lihapulliin voi käyttää korppujauhojen sijasta?
Kokeile kaurahiutaleita, mannaryynejä tai maidossa pehmennettyä vaaleaa leipää. Gluteenittomaan taikinaan sopivat esimerkiksi gluteenittomat kaurahiutaleet; anna seoksen turvota ennen pullien muotoilua.
Voiko lihapullataikinan maistaa raakana?
Raakaa jauhelihaa sisältävää taikinaa ei pidä maistaa, sillä liha kypsyy turvalliseksi vasta paistettaessa. Paista pieni koepala kypsäksi, jos haluat tarkistaa maustamisen.
Lähde: slv 1102 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
