Tiedä, mitä lautasellasi on
lihattomat lihapullat
Kalorit ja ravintoarvot
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 197 kcal —
- Proteiini 21 g 42%
- Hiilihydraatit 3,4 g 1%
- Rasva 9 g 12%
- Tyydyttynyt rasva 1,4 g 7%
- Kuitu 4,6 g 16%
- Sokerit 1,3 g —
- Natrium 550 mg 24%
- Kolesteroli 0 mg 0%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 0 µg 0%
- C-vitamiini 0 mg 0%
- D-vitamiini 0 µg 0%
- E-vitamiini 1,7 mg 12%
- K-vitamiini 0 µg 0%
- Tiamiini (B1) 0,94 mg 78%
- Riboflaviini (B2) 0,21 mg 16%
- Niasiini (B3) 2,5 mg 16%
- Pantoteenihappo (B5) 0,5 mg 10%
- B6-vitamiini 0,2 mg 12%
- Folaatti (B9) 78 µg 20%
- B12-vitamiini 1,5 µg 63%
- Koliini 88,4 mg 16%
Kivennäisaineet
- Kalsium 25 mg 2%
- Rauta 2,2 mg 12%
- Magnesium 18 mg 4%
- Fosfori 344 mg 28%
- Kalium 180 mg 4%
- Sinkki 1,8 mg 16%
- Kupari 0,71 mg 78%
- Seleeni 0,8 µg 1%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 197 | 21 g | 3,4 g | 9 g |
| 1 annos | 144 g | 284 | 30 g | 4,9 g | 13 g |
| 2 annosta | 288 g | 567 | 61 g | 9,8 g | 26 g |
| ½ annosta | 72 g | 142 | 15 g | 2,4 g | 6,5 g |
| 3 annosta | 432 g | 851 | 91 g | 15 g | 39 g |
| 4 annosta | 576 g | 1135 | 121 g | 20 g | 52 g |
| 50 g | 50 g | 99 | 11 g | 1,7 g | 4,5 g |
| 150 g | 150 g | 296 | 32 g | 5,1 g | 14 g |
| 200 g | 200 g | 394 | 42 g | 6,8 g | 18 g |
| 250 g | 250 g | 493 | 53 g | 8,5 g | 23 g |
Samankaltaiset ruoat
- Kasvispyörykkähernepohjainen, valmistamaton209 kcal / 100 g
- Kasvipohjaiset pyörykät217 kcal / 100 g
- Kasvisnakki255 kcal / 100 g
- Kasvispihvi tai -mureke197 kcal / 100 g
- Kasvisfileet290 kcal / 100 g
- Lihapullatpakastetuote217 kcal / 100 g
- Lihaton pekonilihaton309 kcal / 100 g
- Kasvispekonipalat476 kcal / 100 g
- Lihapullatomaattikastikkeella194 kcal / 100 g
- Kananlihapullat211 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta lihattomat lihapullat
Miten lihattomat lihapullat kannattaa paistaa pannulla?
Kuumenna pannulla tilkka öljyä keskilämmöllä ja paista pyöryköitä noin 6–8 minuuttia käännellen, kunnes pinta on kauttaaltaan kullanruskea. Jos ne ovat jäisiä, sulata ne ensin tai pidennä paistoaikaa pakkauksen ohjeen mukaan.
Voiko lihattomia lihapullia kypsentää uunissa?
Kyllä. Levitä ne väljästi leivinpaperille ja paista noin 200 °C:ssa 10–15 minuuttia; käännä puolivälissä, jotta pinta ruskistuu tasaisesti.
Miten lihattomat lihapullat kannattaa säilyttää avattuna?
Siirrä käyttämättä jääneet pyörykät suljettuun astiaan ja jääkaappiin pian tarjoilun jälkeen. Käytä ne muutamassa päivässä tai pakasta; lämmitä vain tarvittava määrä kunnolla kuumaksi.
Mihin lihattomia lihapullia voi käyttää?
Tarjoa ne perunamuusin ja ruskean kastikkeen kanssa tai lisää tomaattikastikkeeseen pastan seuraksi. Ne sopivat myös pitaleivän väliin salaatin ja jogurttikastikkeen kanssa.
Miten lihattomat lihapullat eroavat kasvispyöryköistä?
Lihattomissa lihapullissa on enemmän proteiinia: 21 g sadassa grammassa, kun kasvispyöryköissä sitä on 15,6 g. Kasvispyöryköissä on puolestaan enemmän rasvaa, 14,3 g verrattuna lihattomien lihapullien 9 g:aan.
Ovatko lihattomat lihapullat proteiinipitoisia?
Kyllä: sadan gramman annoksessa on 21 g proteiinia. Tavallinen annos voi olla esimerkiksi muutama lihaton lihapulla perunamuusin tai pastan kanssa.
Miksi lihattomissa lihapullissa voi olla B12-vitamiinia?
B12-vitamiini ei yleensä ole palkokasvien luontainen ravintoaine, joten sitä voi olla pyöryköissä lisättynä tai niiden muista raaka-aineista. Lihattomissa lihapullissa on 1,5 µg B12-vitamiinia sadassa grammassa.
Lähde: USDA FoodData Central 169067 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
