Tápértékadatok

Ennyi mennyiségre 100 g% NRV
  • Kalória 472 kcal —
  • Fehérje 5,8 g 12%
  • Szénhidrát 66 g 24%
  • Zsír 19 g 25%
  • Telített zsírsavak 5,5 g 28%
  • Rost 2,5 g 9%
  • Cukrok 27 g —
  • Nátrium 368 mg 16%
  • Koleszterin 4,7 mg 2%

Vitaminok és ásványi anyagok

Ennyi mennyiségre 100 g% NRV

Vitaminok

  • A-vitamin 5 µg 1%
  • C-vitamin 0 mg 0%
  • D-vitamin 0,02 µg 0%
  • E-vitamin 0,26 mg 2%
  • K-vitamin 16,3 µg 14%
  • Tiamin (B1-vitamin) 0,19 mg 16%
  • Riboflavin (B2-vitamin) 0,21 mg 16%
  • Niacin (B3-vitamin) 1,7 mg 11%
  • Pantoténsav (B5-vitamin) 0,39 mg 8%
  • B6-vitamin 0,04 mg 2%
  • Folát (B9-vitamin) 110 µg 27%
  • B12-vitamin 0,01 µg 0%
  • Kolin 12 mg 2%

Ásványi anyagok

  • Kalcium 29,6 mg 2%
  • Vas 3 mg 17%
  • Magnézium 33,8 mg 8%
  • Foszfor 112 mg 9%
  • Kálium 159 mg 3%
  • Cink 0,6 mg 5%
  • Réz 0,13 mg 14%
  • Mangán 0,8 mg 35%
  • Szelén 7,5 µg 14%

Kalória adagonként

AdagTömegKalóriaFehérjeSzénhidrátZsír
100 g100 g4725,8 g66 g19 g
50 g50 g2362,9 g33 g9,7 g
150 g150 g7088,7 g99 g29 g
200 g200 g94412 g133 g39 g
250 g250 g118115 g166 g48 g

Kérdések erről: Zabkeksz

Hogyan lesz ropogós a zabkeksz?

A tésztát vékonyan terítsd a tepsire, és süsd 175 °C-on, amíg a széle aranybarna nem lesz, általában 10–14 percig. A tepsin hagyd kihűlni: eközben tovább szilárdul és ropogósodik.

Mivel helyettesíthetem a zabkekszben a tojást?

Egy tojás helyett keverj össze egy evőkanál őrölt lenmagot három evőkanál vízzel, majd hagyd állni 5–10 percig. Ez összefogja a tésztát, de a keksz kissé tömörebb lehet.

Meddig marad friss a zabkeksz?

Teljes kihűlés után tedd jól záródó dobozba, és tartsd száraz, hűvös helyen; így általában körülbelül egy hétig jó. Ha megpuhul, pár perc alatt újra ropogósra melegítheted 160 °C-os sütőben.

Mivel finom a zabkeksz?

Jól illik tea vagy kávé mellé, de joghurthoz és gyümölcshöz is kínálhatod. A tésztába mazsola, apróra vágott dió vagy csokoládédarab is kerülhet.

Mi a különbség a zabkeksz és a zabpelyhes keksz között?

A zabpelyhes keksz neve egyértelműen jelzi, hogy zabpehely van benne; a zabkeksz receptje viszont lehet finomra őrölt zabos is. Az elnevezések nem mindig különülnek el szigorúan, ezért vásárláskor az összetevőket nézd.

Mennyi zabkekszet érdemes enni egyszerre?

A darabok mérete nagyon eltérő, ezért praktikus egy-két darabot külön tányérra tenni, nem a csomagból majszolni. Egy 30 grammos adag 142 kcal-t tartalmaz.

Tartalmaz glutént a zabkeksz?

A zab önmagában nem tartalmaz búzaglutént, de a zabkekszbe gyakran kerül búzaliszt, és a zab feldolgozás közben is szennyeződhet vele. Ha gluténmentes kekszet keresel, olyan terméket válassz, amelyen ezt egyértelműen feltüntetik.

Forrás: Canadian Nutrient File 3831 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül