Tudd, mi kerül a tányérodra

Zabpelyhes keksz

Kalória- és tápértékadatok

mazsolával, kereskedelmi, adagonként kevesebb, mint 5g zsír

435
kalóriakcal 100 g-onként 100 g
Fehérje6,5 g
Szénhidrát61 g
Zsír16 g

Tápértékadatok

Ennyi mennyiségre 100 g% NRV
  • Kalória 435 kcal —
  • Fehérje 6,5 g 13%
  • Szénhidrát 61 g 22%
  • Zsír 16 g 21%
  • Telített zsírsavak 3,2 g 16%
  • Rost 7,3 g 26%
  • Nátrium 538 mg 23%
  • Koleszterin 33 mg 11%

Vitaminok és ásványi anyagok

Ennyi mennyiségre 100 g% NRV

Vitaminok

  • A-vitamin 143 µg 16%
  • C-vitamin 0,5 mg 1%
  • Tiamin (B1-vitamin) 0,25 mg 21%
  • Riboflavin (B2-vitamin) 0,17 mg 13%
  • Niacin (B3-vitamin) 1,3 mg 8%
  • Pantoténsav (B5-vitamin) 0,33 mg 7%
  • B6-vitamin 0,07 mg 4%
  • Folát (B9-vitamin) 37,5 µg 9%
  • B12-vitamin 0,08 µg 3%

Ásványi anyagok

  • Kalcium 100 mg 8%
  • Vas 2,7 mg 15%
  • Magnézium 42 mg 10%
  • Foszfor 161 mg 13%
  • Kálium 239 mg 5%
  • Cink 0,86 mg 8%
  • Réz 0,18 mg 20%
  • Mangán 0,99 mg 43%
  • Szelén 15,6 µg 28%

Kalória adagonként

AdagTömegKalóriaFehérjeSzénhidrátZsír
100 g100 g4356,5 g61 g16 g
50 g50 g2183,3 g31 g8,1 g
150 g150 g6539,8 g92 g24 g
200 g200 g87013 g122 g32 g
250 g250 g108816 g153 g41 g

Kérdések erről: Zabpelyhes keksz

Hogyan süsd a zabpelyhes kekszet, hogy ropogós legyen?

Terítsd a tésztát kis, lapos halmokban sütőpapírra, és süsd 175 °C-on nagyjából 10–12 percig, amíg a széle aranyszínű. A tepsin hagyd kihűlni: eközben szilárdul és ropogósodik.

Mitől marad puha a zabpelyhes keksz közepe?

Ne lapítsd túl a tésztahalmokat, és vedd ki a kekszet, amikor a széle már megsült, de a közepe még kissé puhának látszik. A tepsin pár perc alatt tovább szilárdul.

Hogyan tárold a zabpelyhes kekszet, hogy ne puhuljon meg?

Teljes kihűlés után zárható dobozba tedd, és száraz, hűvös helyen tárold. A dobozba csak teljesen kihűlt keksz kerüljön, különben a bent rekedt pára megpuhítja.

Le lehet fagyasztani a zabpelyhes keksz tésztáját?

Igen: formázz belőle golyókat, fagyaszd meg egy tálcán, majd tedd jól záródó fagyasztózacskóba. Sütés előtt nem kell felengedni, de a fagyos tésztának adj néhány perccel több időt a sütőben.

Milyen ízesítők illenek a zabpelyhes kekszbe?

A mazsola, az aprított dió és az étcsokoládé jól passzol a zabhoz; fahéjjal vagy reszelt narancshéjjal is ízesítheted. A nagyobb darabokat vágd kisebbre, hogy a keksz ne essen szét.

Miben más a mazsolás zabpelyhes keksz a sima zabpelyhes keksznél?

A mazsolás változat energiatartalma 465 kcal, míg a zabpelyhes kekszé 435 kcal 100 grammonként. A mazsolás változat rosttartalma 3,89 g, a zabpelyhes kekszé pedig 7,3 g 100 grammonként.

Biztonságos megkóstolni sütés előtt a zabpelyhes keksz nyers tésztáját?

Inkább ne kóstold meg: a nyers tésztában lévő liszt és tojás is hordozhat kórokozókat. Várd meg, amíg a keksz teljesen átsül.

Forrás: Canadian Nutrient File 4051 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül