Tudd, mi kerül a tányérodra

Zabkeksz

Kalória- és tápértékadatok

mazsolával

441
kalóriakcal 100 g-onként 100 g
Fehérje5,9 g
Szénhidrát66 g
Zsír16 g

Tápértékadatok

Ennyi mennyiségre 100 g% NRV
  • Kalória 441 kcal —
  • Fehérje 5,9 g 12%
  • Szénhidrát 66 g 24%
  • Zsír 16 g 20%
  • Telített zsírsavak 5,4 g 27%
  • Rost 3,3 g 12%
  • Cukrok 33 g —
  • Nátrium 322 mg 14%

Vitaminok és ásványi anyagok

Ennyi mennyiségre 100 g% NRV

Vitaminok

  • Tiamin (B1-vitamin) 0,28 mg 23%
  • Riboflavin (B2-vitamin) 0,22 mg 17%
  • Niacin (B3-vitamin) 2,1 mg 13%
  • Pantoténsav (B5-vitamin) 0,4 mg 8%
  • B6-vitamin 0,07 mg 4%
  • Folát (B9-vitamin) 35 µg 9%

Ásványi anyagok

  • Kalcium 28 mg 2%
  • Vas 2,3 mg 13%
  • Magnézium 34 mg 8%
  • Foszfor 114 mg 9%
  • Kálium 230 mg 5%
  • Cink 0,65 mg 6%
  • Réz 0,14 mg 15%
  • Mangán 0,8 mg 35%
  • Szelén 5,9 µg 11%

Kalória adagonként

AdagTömegKalóriaFehérjeSzénhidrátZsír
100 g100 g4415,9 g66 g16 g
1 adag28,4 g1251,7 g19 g4,5 g
2 adag56,7 g2503,3 g37 g8,9 g
½ adag14,2 g630,8 g9,3 g2,2 g
3 adag85,1 g3755 g56 g13 g
4 adag113,4 g5006,6 g74 g18 g
50 g50 g2212,9 g33 g7,9 g
150 g150 g6628,8 g99 g24 g
200 g200 g88212 g131 g32 g
250 g250 g110315 g164 g39 g

Kérdések erről: Zabkeksz

Mekkora egy adag zabkeksz?

Egy darab általában körülbelül 24 g; két-három keksz már nagyobb nassolnivaló-adag. Egy darab energiatartalma 106 kcal.

Hogyan süss zabkekszet, hogy ne száradjon ki?

Süsd 175 °C-ra előmelegített sütőben nagyjából 10–12 percig, és vedd ki, amikor a széle már aranybarna, a közepe pedig még kissé puhának látszik. A tepsin hűlve szilárdul meg.

Hogyan válassz puha vagy ropogós zabkekszet?

A vastagabb, világosabb keksz rendszerint puhább, a vékonyabb, jobban megpirult darab ropogósabb. Ha csomagolt kekszet veszel, nézd meg az összetevők sorrendjét: az elején álló zab vagy zabpehely nagyobb arányra utal.

Hogyan tárold a zabkekszet, hogy ropogós maradjon?

Teljes kihűlés után tedd jól záródó dobozba, és tartsd száraz, hűvös helyen; melegen lezárva bepárásodik és megpuhul. Ha már elvesztette a ropogósságát, pár percre tedd 150 °C-os sütőbe, majd hagyd kihűlni.

Mivel finom a zabkeksz?

Jól illik teához, kávéhoz vagy tejhez, és gyakran kerül joghurt vagy gyümölcs mellé uzsonnára. Az almás-fahéjas, mazsolás és csokoládédarabos változatok különösen elterjedtek.

Mivel helyettesítheted a zabkekszet süteményalapban?

Morzsás alaphoz használhatsz zabpelyhes kekszet vagy egyszerű omlós kekszet; utóbbi kevésbé zabos ízű lesz. Törd finomra, keverd olvasztott vajjal, majd nyomkodd a forma aljába.

Mi a különbség a zabkeksz és a zabpelyhes mazsolás keksz között?

A mazsolás változatban a mazsola adja az édesség egy részét, és a recepttől függően több rostot is tartalmazhat: 100 g-ban 3,89 g, míg a zabkekszben 3,3 g. A hozzáadott mazsola miatt az íze gyümölcsösebb és rágósabb.

Le lehet fagyasztani a zabkekszet?

Igen: kihűlve, légmentesen csomagolva tedd a fagyasztóba, lehetőleg úgy, hogy a darabok ne törjenek össze. Szobahőmérsékleten olvaszd ki; ha ropogósabban szereted, röviden melegítsd át sütőben.

Forrás: USDA FoodData Central 174963 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül