Tudd, mi kerül a tányérodra

Zabpelyhes mazsolás keksz

Kalória- és tápértékadatok

kereskedelmi

465
kalóriakcal 100 g-onként 100 g
Fehérje5,8 g
Szénhidrát62 g
Zsír20 g

Tápértékadatok

Ennyi mennyiségre 100 g% NRV
  • Kalória 465 kcal —
  • Fehérje 5,8 g 12%
  • Szénhidrát 62 g 23%
  • Zsír 20 g 25%
  • Telített zsírsavak 5,7 g 29%
  • Rost 3,9 g 14%
  • Cukrok 30 g —
  • Nátrium 298 mg 13%
  • Koleszterin 12,9 mg 4%

Vitaminok és ásványi anyagok

Ennyi mennyiségre 100 g% NRV

Vitaminok

  • A-vitamin 5 µg 1%
  • C-vitamin 0 mg 0%
  • D-vitamin 0,12 µg 1%
  • E-vitamin 0,26 mg 2%
  • K-vitamin 18,2 µg 15%
  • Tiamin (B1-vitamin) 0,22 mg 19%
  • Riboflavin (B2-vitamin) 0,18 mg 14%
  • Niacin (B3-vitamin) 1,7 mg 10%
  • Pantoténsav (B5-vitamin) 0,39 mg 8%
  • B6-vitamin 0,04 mg 3%
  • Folát (B9-vitamin) 47,2 µg 12%
  • B12-vitamin 0,01 µg 1%
  • Kolin 12 mg 2%

Ásványi anyagok

  • Kalcium 40,3 mg 3%
  • Vas 2,4 mg 13%
  • Magnézium 48,9 mg 12%
  • Foszfor 189 mg 15%
  • Kálium 337 mg 7%
  • Cink 0,9 mg 8%
  • Réz 0,19 mg 22%
  • Mangán 1,1 mg 48%
  • Szelén 3,8 µg 7%

Kalória adagonként

AdagTömegKalóriaFehérjeSzénhidrátZsír
100 g100 g4655,8 g62 g20 g
50 g50 g2322,9 g31 g9,9 g
150 g150 g6978,6 g93 g30 g
200 g200 g92912 g124 g40 g
250 g250 g116214 g155 g50 g

Kérdések erről: Zabpelyhes mazsolás keksz

Hány fokon és mennyi ideig süsd a zabpelyhes mazsolás kekszet?

Előmelegített sütőben, 175 °C-on általában 10–12 perc alatt megsül. Akkor vedd ki, amikor a széle már enyhén aranybarna, a közepe pedig még puha; hűlés közben tovább szilárdul.

Hogyan lesz puha és rágós a zabpelyhes mazsolás keksz?

Ne süsd addig, amíg a közepe is teljesen keménynek látszik: a széle legyen kész, a közepe maradjon kissé puha. Ha a tészta túl lágy, sütés előtt tedd 20–30 percre a hűtőbe, így kevésbé terül szét.

Érdemes beáztatni a mazsolát a kekszhez?

Ha a mazsola száraz vagy kemény, áztasd 10 percig meleg vízben, majd alaposan csepegtesd le és töröld szárazra. Így sütés után is puha marad, és nem ad fölösleges nedvességet a tésztához.

Milyen zabpelyhet használj zabpelyhes mazsolás kekszhez?

A hagyományos, nagyszemű zabpehely jól érezhető, rágós textúrát ad; a finomszeművel tömörebb, egyenletesebb lesz a keksz. A zabpelyhet ne főzd meg előre, csak keverd a tésztába.

Hogyan tárold a zabpelyhes mazsolás kekszet, és le lehet fagyasztani?

Teljes kihűlés után tartsd jól záródó dobozban, száraz, hűvös helyen; így több napig kellemes marad az állaga. A megsült kekszet vagy a formázott nyers tésztagolyókat lefagyaszthatod, a tésztát pedig fagyottan is sütheted, néhány perccel hosszabb idővel.

Mivel kínáld a zabpelyhes mazsolás kekszet?

Jól illik tejhez, kávéhoz vagy teához, és uzsonnára joghurt mellé is kínálhatod. A fahéj, a dió és a narancshéj különösen jól passzol a zab és a mazsola ízéhez.

Miben különbözik a zabpelyhes mazsolás keksz a zabkeksztől?

A mazsolás változatban az aszalt gyümölcs édessége és puhább falatjai is érezhetők; a zabkeksz mazsola nélkül rendszerint egyszerűbb ízű. Rostból a zabpelyhes keksz 7,3 g-ot tartalmaz 100 grammonként, míg a zabpelyhes mazsolás kekszben 3,9 g van.

Forrás: Canadian Nutrient File 7848 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül