Tudd, mi kerül a tányérodra
Sonkaszelet
Kalória- és tápértékadatok
pácolt, sertés, csontos, csak zsírszegény hús, nem felmelegített
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 130 kcal —
- Fehérje 24 g 49%
- Szénhidrát 0 g 0%
- Zsír 3,6 g 5%
- Telített zsírsavak 1,1 g 5%
- Rost 0 g 0%
- Cukrok 0 g —
- Nátrium 760 mg 33%
- Koleszterin 65 mg 22%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 0 µg 0%
- C-vitamin 0 mg 0%
- E-vitamin 0,29 mg 2%
- K-vitamin 0,3 µg 0%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,49 mg 41%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,25 mg 19%
- Niacin (B3-vitamin) 6,5 mg 41%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 0,68 mg 14%
- B6-vitamin 0,48 mg 28%
- Folát (B9-vitamin) 1 µg 0%
- B12-vitamin 0,6 µg 25%
- Kolin 93,1 mg 17%
Ásványi anyagok
- Kalcium 13 mg 1%
- Vas 1,2 mg 7%
- Magnézium 23 mg 5%
- Foszfor 263 mg 21%
- Kálium 370 mg 8%
- Cink 2,4 mg 22%
- Réz 0,15 mg 16%
- Mangán 0,02 mg 1%
- Szelén 22,3 µg 41%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 130 | 24 g | 0 g | 3,6 g |
| 1 adag | 85 g | 111 | 21 g | 0 g | 3,1 g |
| 2 adag | 170 g | 221 | 41 g | 0 g | 6,1 g |
| ½ adag | 42,5 g | 55 | 10 g | 0 g | 1,5 g |
| 3 adag | 255 g | 332 | 62 g | 0 g | 9,2 g |
| 4 adag | 340 g | 442 | 83 g | 0 g | 12 g |
| 50 g | 50 g | 65 | 12 g | 0 g | 1,8 g |
| 150 g | 150 g | 195 | 37 g | 0 g | 5,4 g |
| 200 g | 200 g | 260 | 49 g | 0 g | 7,2 g |
| 250 g | 250 g | 325 | 61 g | 0 g | 9 g |
Hasonló ételek
- Spirál sonkaszeletpácolt, természetes lével, csont nélkül, zsíros és zsírszegény hús, melegített, sült139 kcal / 100 g
- Spirális sonkaszelet nem hőkezeltpácolt, természetes levekkel, csont nélkül, zsíros és sovány hús, nem hőkezelt129 kcal / 100 g
- Spirális sonkaszelet csak sovány hús nem hőkezeltpácolt, természetes levekkel, csont nélkül, csak sovány hús, nem hőkezelt109 kcal / 100 g
- Spirális sonkaszelet csak hús hőkezeltpácolt, természetes levekkel, csak hús, csont nélkül, csak sovány hús, felmelegítve, sütve126 kcal / 100 g
- Sonka- és víztermék szeletsertés, pácolt, csontos, csak sovány hús, fűtetlen103 kcal / 100 g
- Sonka középvágatsertés, sózott, szétválasztható sovány és zsíros hús, nem melegített203 kcal / 100 g
- Sonkasteakpácolt, sertés, csont nélkül, extra zsírszegény, nem felmelegített122 kcal / 100 g
- Csonthús sonka csak sovány húspácolt, comb, csontos, csak sovány hús, melegített, sütött132 kcal / 100 g
- Egész sonkapácolt, sertés, csak szétválasztható sovány hús, melegítetlen147 kcal / 100 g
- Sonkacombpácolt, sertéshús, csontos, csak a leválasztható sovány hús, nem melegített125 kcal / 100 g
Kérdések erről: Sonkaszelet
Meg kell sütni a sonkaszeletet fogyasztás előtt?
A legtöbb sonkaszelet már hőkezelt, ezért hidegen is ehető; a csomagoláson jelzett elkészítést kövesd. Ha pirítanád, forró serpenyőben oldalanként körülbelül 1 perc alatt átmelegszik és enyhén megpirul.
Milyen ételekhez jó a sonkaszelet?
Tedd szendvicsbe, omlettbe vagy sonkás tésztába; csíkokra vágva rakott krumpliba és sós palacsintába is kerülhet. A meleg ételekhez elég a főzés végén hozzáadni, mert a hosszas sütéstől kiszáradhat.
Hogyan tárold a felbontott sonkaszeletet?
Tedd zárható dobozba vagy gondosan csomagold vissza, és tartsd hűtőben, legfeljebb 4 °C-on. Felbontás után 3–5 napon belül fogyaszd el.
Le lehet fagyasztani a sonkaszeletet?
Igen: válaszd szét a szeleteket sütőpapírral, csomagold légmentesen, és fagyaszd le. Hűtőben olvaszd ki; felengedés után az állaga kissé nedvesebb lehet, ezért meleg ételbe különösen jól illik.
Mire figyelj sonkaszelet vásárlásakor?
Nézd meg, hogy valódi sonkaszeletről vagy sonka-víztermékről van-e szó: az utóbbi megnevezés víz hozzáadására utal. Ha húsosabb állagot keresel, válassz olyan terméket, amelynél a sonka megnevezés szerepel, és a csomagoláson ellenőrizd a hús összetételét.
Mivel helyettesítheted a sonkaszeletet szendvicsben?
Próbálj főtt tojást, sajtot vagy sült csirkemellcsíkokat; ezek más ízt és állagot adnak, de jól illenek a kenyérhez és a zöldségekhez. Melegszendvicsben a pirított gomba is jó húsmentes helyettesítő.
Forrás: USDA FoodData Central 168360 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
