Tudd, mi kerül a tányérodra

Pulykaételek burgonyapürével, mártással és zöldségekkel

Kalória- és tápértékadatok

töltött, vegyes zöldségek, fagyasztott, mikróban melegítve

128
kalóriakcal 100 g-onként 100 g
Fehérje7 g
Szénhidrát15 g
Zsír3,9 g

Tápértékadatok

Ennyi mennyiségre 100 g% NRV
  • Kalória 128 kcal —
  • Fehérje 7 g 14%
  • Szénhidrát 15 g 5%
  • Zsír 3,9 g 5%
  • Telített zsírsavak 0,9 g 4%
  • Rost 1,3 g 5%
  • Cukrok 4,8 g —
  • Nátrium 326 mg 14%
  • Koleszterin 14 mg 5%

Vitaminok és ásványi anyagok

Ennyi mennyiségre 100 g% NRV

Vitaminok

  • A-vitamin 44 µg 5%
  • C-vitamin 0,8 mg 1%
  • D-vitamin 0,1 µg 1%
  • E-vitamin 0,24 mg 2%
  • K-vitamin 11,5 µg 10%
  • Tiamin (B1-vitamin) 0,14 mg 12%
  • Riboflavin (B2-vitamin) 0,25 mg 19%
  • Niacin (B3-vitamin) 3,1 mg 19%
  • Pantoténsav (B5-vitamin) 0,23 mg 5%
  • B6-vitamin 0,18 mg 10%
  • Folát (B9-vitamin) 24 µg 6%
  • B12-vitamin 0,33 µg 14%
  • Kolin 17,1 mg 3%

Ásványi anyagok

  • Kalcium 27 mg 2%
  • Vas 0,79 mg 4%
  • Magnézium 18 mg 4%
  • Foszfor 106 mg 8%
  • Kálium 230 mg 5%
  • Cink 0,48 mg 4%
  • Réz 0,06 mg 6%
  • Mangán 0,16 mg 7%
  • Szelén 7,9 µg 14%

Kalória adagonként

AdagTömegKalóriaFehérjeSzénhidrátZsír
100 g100 g1287 g15 g3,9 g
1 adag385 g49327 g58 g15 g
2 adag770 g98654 g116 g30 g
½ adag192,5 g24613 g29 g7,5 g
3 adag1155 g147881 g174 g45 g
4 adag1540 g1971107 g231 g60 g
50 g50 g643,5 g7,5 g1,9 g
150 g150 g19211 g23 g5,8 g
200 g200 g25614 g30 g7,8 g
250 g250 g32017 g38 g9,7 g

Kérdések erről: Pulykaételek burgonyapürével, mártással és zöldségekkel

Hogyan melegítsd fel a fagyasztott pulykaételt burgonyapürével, mártással és zöldségekkel?

A csomagolás utasítása szerint melegítsd; mikróban általában érdemes félidőben megkeverni, hogy a közepe is átforrósodjon. Tálalás előtt ellenőrizd, hogy minden része gőzölgően forró legyen.

Meddig áll el a felengedett pulykaétel a hűtőben?

A felengedett adagot tartsd lefedve, hűtőben, és egy napon belül melegítsd át. A már felmelegített maradékot ne melegítsd újra többször.

Le lehet fagyasztani a maradékot?

Ha a fogás frissen készült, gyorsan hűtsd le, majd légmentesen zárva fagyaszd le; a burgonyapüré felengedés után kissé szemcsésebb lehet. A már egyszer felengedett, kész fagyasztott ételt ne fagyaszd vissza.

Mivel teheted frissebbé a pulykát burgonyapürével és mártással?

Kínálj mellé ropogós salátát vagy savanyúságot: az uborka, a káposzta és a cékla jól ellensúlyozza a krémes pürét és a sós mártást. Egy kevés friss petrezselyem is jól illik hozzá.

Mivel helyettesítheted a pulykát ebben az ételben?

A pulykát sült vagy párolt csirkére cserélheted, a burgonyapüré, a mártás és a zöldség megtartásával. Ha húsmentes változatot készítesz, használj sült gombát vagy növényi fasírtot, és válassz hozzá húsmentes mártást.

Miben különbözik a pulykaétel a rántott csirkétől burgonyapürével és zöldséggel?

A rántott csirke panírja több zsiradékot ad: 100 grammonként 8 g zsírt tartalmaz, míg a pulykaétel 3,9 g-ot. A pulykás változatban a mártás és a püré a fő kísérő, nem a ropogós panír.

Mennyi számít egy szokásos adag pulykaételnek?

Egy kész adag nagyjából 385 g, ami a pulykából, a püréből, a mártásból és a zöldségekből együtt értendő. Ez a mennyiség 493 kcal energiát ad.

Hogyan állapíthatod meg, hogy a pulyka teljesen átsült?

A hús legvastagabb részének közepe érje el a 75 °C-ot; ezt maghőmérővel ellenőrizd. A rózsaszín szín önmagában nem megbízható jel.

Forrás: USDA FoodData Central 173338 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül