Tudd, mi kerül a tányérodra
Tépett sertéshús barbecue szószban
Kalória- és tápértékadatok
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 168 kcal —
- Fehérje 13 g 26%
- Szénhidrát 18 g 6%
- Zsír 4,4 g 6%
- Telített zsírsavak 1,4 g 7%
- Rost 1,2 g 4%
- Cukrok 15 g —
- Nátrium 666 mg 29%
- Koleszterin 35 mg 12%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 13 µg 1%
- C-vitamin 0,2 mg 0%
- D-vitamin 0,2 µg 1%
- E-vitamin 0,89 mg 6%
- K-vitamin 1,4 µg 1%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,17 mg 14%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,13 mg 10%
- Niacin (B3-vitamin) 3 mg 19%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 0,81 mg 16%
- B6-vitamin 0,25 mg 15%
- Folát (B9-vitamin) 2 µg 1%
- B12-vitamin 0,41 µg 17%
- Kolin 44,5 mg 8%
Ásványi anyagok
- Kalcium 44 mg 3%
- Vas 1,2 mg 7%
- Magnézium 22 mg 5%
- Foszfor 161 mg 13%
- Kálium 305 mg 6%
- Cink 1,9 mg 17%
- Réz 0,1 mg 11%
- Mangán 0,09 mg 4%
- Szelén 27,6 µg 50%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 168 | 13 g | 18 g | 4,4 g |
| 1 adag | 249 g | 418 | 33 g | 44 g | 11 g |
| 2 adag | 498 g | 837 | 66 g | 87 g | 22 g |
| ½ adag | 124,5 g | 209 | 16 g | 22 g | 5,5 g |
| 3 adag | 747 g | 1255 | 99 g | 131 g | 33 g |
| 4 adag | 996 g | 1673 | 131 g | 175 g | 44 g |
| 50 g | 50 g | 84 | 6,6 g | 8,8 g | 2,2 g |
| 150 g | 150 g | 252 | 20 g | 26 g | 6,6 g |
| 200 g | 200 g | 336 | 26 g | 35 g | 8,8 g |
| 250 g | 250 g | 420 | 33 g | 44 g | 11 g |
Hasonló ételek
Kérdések erről: Tépett sertéshús barbecue szószban
Hogyan melegítsd újra a tépett sertéshúst barbecue szószban, hogy ne száradjon ki?
Tedd fedett serpenyőbe egy kevés vízzel vagy alaplével, és kis lángon, kevergetve melegítsd át; sütőben 160 °C-on, lefedve is jó. Akkor tálald, amikor a közepe is forró.
Meddig áll el a tépett sertéshús barbecue szószban a hűtőben?
Légmentesen záródó dobozban, legfeljebb 4 °C-os hűtőben 3–4 napig tartható. Hűtsd le gyorsan, és ne hagyd szobahőmérsékleten két óránál tovább.
Le lehet fagyasztani a tépett sertéshúst barbecue szószban?
Igen: adagold jól záródó dobozokba vagy fagyasztózacskókba, és fagyaszd le. Felengedés után hűtőben melegítsd át alaposan; a szósz állaga kissé megváltozhat.
Mivel tálald a tépett sertéshúst barbecue szószban?
Klasszikus szendvicshez halmozd hamburgerzsemlébe, és tegyél mellé káposztasalátát vagy savanyúságot. Köretként jól illik hozzá a sült kukorica, a bab és a sült burgonya is.
Milyen húsból készül a legjobb tépett sertéshús barbecue szószban?
A sertéslapocka különösen alkalmas rá: a benne lévő kötőszövet hosszú, lassú sütés közben megpuhul, a hús pedig könnyen szálaira húzható. A sovány karaj gyorsabban kiszáradhat.
Mennyi tépett sertéshúst barbecue szószban tegyél egy szendvicsbe?
Egy átlagos hamburgerzsemlébe nagyjából 100–150 g hús kerül; ha körettel eszed, kisebb adag is elég lehet. A hús energiatartalma 168 kcal 100 grammonként.
Milyen hőmérsékleten süsd a sertéshúst, ha otthon készítesz tépett sertéshúst barbecue szószban?
Alacsony sütőhőmérsékleten, nagyjából 130–150 °C-on süsd lefedve, amíg a hús villával könnyen szálaira bontható; egy nagyobb lapocka több órát is igényel. A végén keverd össze a barbecue szósszal, vagy kend rá az utolsó fél órában.
Forrás: USDA FoodData Central 173344 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
