Tudd, mi kerül a tányérodra

Sajttal töltött ravioli

Kalória- és tápértékadatok

konzerv

77
kalóriakcal 100 g-onként 100 g
Fehérje2,5 g
Szénhidrát12 g
Zsír1,5 g

Tápértékadatok

Ennyi mennyiségre 100 g% NRV
  • Kalória 77 kcal —
  • Fehérje 2,5 g 5%
  • Szénhidrát 12 g 4%
  • Zsír 1,5 g 2%
  • Telített zsírsavak 0,7 g 4%
  • Rost 1,3 g 5%
  • Cukrok 3,7 g —
  • Nátrium 306 mg 13%
  • Koleszterin 3 mg 1%

Vitaminok és ásványi anyagok

Ennyi mennyiségre 100 g% NRV

Vitaminok

  • A-vitamin 10 µg 1%
  • C-vitamin 0 mg 0%
  • D-vitamin 0 µg 0%
  • E-vitamin 0,85 mg 6%
  • K-vitamin 2,3 µg 2%
  • Tiamin (B1-vitamin) 0,07 mg 6%
  • Riboflavin (B2-vitamin) 0,08 mg 6%
  • Niacin (B3-vitamin) 1,1 mg 7%
  • Pantoténsav (B5-vitamin) 0,27 mg 5%
  • B6-vitamin 0,1 mg 6%
  • Folát (B9-vitamin) 20 µg 5%
  • B12-vitamin 0,03 µg 1%
  • Kolin 9,5 mg 2%

Ásványi anyagok

  • Kalcium 33 mg 3%
  • Vas 0,74 mg 4%
  • Magnézium 15 mg 4%
  • Foszfor 50 mg 4%
  • Kálium 232 mg 5%
  • Cink 0,36 mg 3%
  • Réz 0,14 mg 16%
  • Mangán 0,18 mg 8%
  • Szelén 3,5 µg 6%

Kalória adagonként

AdagTömegKalóriaFehérjeSzénhidrátZsír
100 g100 g772,5 g12 g1,5 g
1 adag242 g1866 g30 g3,5 g
2 adag484 g37312 g60 g7 g
½ adag121 g933 g15 g1,8 g
3 adag726 g55918 g90 g11 g
4 adag968 g74524 g120 g14 g
50 g50 g391,2 g6,2 g0,7 g
150 g150 g1163,7 g19 g2,2 g
200 g200 g1545 g25 g2,9 g
250 g250 g1936,2 g31 g3,6 g

Kérdések erről: Sajttal töltött ravioli

Hogyan főzd meg a sajttal töltött raviolit, hogy ne nyíljon szét?

Forrásban lévő, enyhén sózott vízbe tedd, majd vedd vissza a hőt, hogy csak gyöngyözzön. A friss ravioli általában 3–5 perc alatt fő meg; szűrőkanállal emeld ki, és ne kevergesd erősen.

Meg kell főzni a sajttal töltött raviolit, mielőtt szószba teszed?

Igen, előbb főzd meg, majd szűrd le, és csak ezután forgasd a szószba. Ha sütőben készíted, akkor is nézd meg a csomagoláson, hogy a ravioli főzés nélkül is használható-e; a száraz tészta több folyadékot és hosszabb sütést igényel.

Milyen szósz illik a sajttal töltött raviolihoz?

A paradicsomszósz, a zsályás vaj és a tejszínes gombaszósz egyaránt jól illik hozzá. A sajtos töltelék ízét egy kevés frissen reszelt kemény sajt vagy apróra vágott zsálya emeli ki.

Le lehet fagyasztani a sajttal töltött raviolit?

A nyers raviolit egy rétegben fagyaszd le egy tálcán, majd amikor megkeményedett, tedd zárható fagyasztózacskóba, hogy ne tapadjon össze. Főzéskor fagyosan tedd a forrásban lévő vízbe, és számolj néhány perccel hosszabb főzési idővel.

Meddig áll el a megfőzött sajttal töltött ravioli a hűtőben?

Főzés után legfeljebb két órán belül tedd lefedett edényben a hűtőbe, és három-négy napon belül fogyaszd el. Melegítsd át alaposan, kevés szósszal vagy vízzel, hogy ne száradjon ki.

Miben más a sajttal töltött ravioli, mint a húsos ravioli?

A húsos változat 97 kcal-t és 3,24 g fehérjét tartalmaz 100 grammonként, a sajttal töltött ravioli pedig 77 kcal-t és 2,5 g fehérjét. A sajtos töltelék lágyabb, ezért jól passzol hozzá a zsályás vaj vagy a paradicsomszósz.

Tartalmazhat allergéneket a sajttal töltött ravioli?

Igen: a sajtos töltelék tejterméket, a tésztája pedig rendszerint búzát és így glutént tartalmaz. A pontos összetevők eltérhetnek, ezért allergia esetén olvasd el a csomagolás összetevőlistáját.

Forrás: USDA FoodData Central 173328 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül