Tudd, mi kerül a tányérodra
Krumplival vagy sajttal töltött gombóc
Kalória- és tápértékadatok
fagyasztott
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 195 kcal —
- Fehérje 5,3 g 11%
- Szénhidrát 29 g 10%
- Zsír 6,1 g 8%
- Telített zsírsavak 1,3 g 7%
- Rost 0,9 g 3%
- Cukrok 1,8 g —
- Nátrium 474 mg 21%
- Koleszterin 4 mg 1%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 3 µg 0%
- C-vitamin 5,3 mg 6%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,98 mg 7%
- K-vitamin 7,9 µg 7%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,29 mg 24%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,22 mg 17%
- Niacin (B3-vitamin) 2,2 mg 14%
- B6-vitamin 0,06 mg 4%
- Folát (B9-vitamin) 64 µg 16%
- B12-vitamin 0,08 µg 3%
- Kolin 9,6 mg 2%
Ásványi anyagok
- Kalcium 35 mg 3%
- Vas 1,3 mg 7%
- Magnézium 16 mg 4%
- Foszfor 79 mg 6%
- Kálium 107 mg 2%
- Cink 0,44 mg 4%
- Réz 0,06 mg 7%
- Szelén 13,4 µg 24%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 195 | 5,3 g | 29 g | 6,1 g |
| 1 adag | 114 g | 222 | 6 g | 33 g | 7 g |
| 2 adag | 228 g | 445 | 12 g | 66 g | 14 g |
| ½ adag | 57 g | 111 | 3 g | 16 g | 3,5 g |
| 3 adag | 342 g | 667 | 18 g | 98 g | 21 g |
| 4 adag | 456 g | 889 | 24 g | 131 g | 28 g |
| 50 g | 50 g | 98 | 2,6 g | 14 g | 3,1 g |
| 150 g | 150 g | 293 | 7,9 g | 43 g | 9,2 g |
| 200 g | 200 g | 390 | 11 g | 58 g | 12 g |
| 250 g | 250 g | 488 | 13 g | 72 g | 15 g |
Hasonló ételek
- Burgonyagombócfele-fele arányban, mélyfagyasztott, posírozott98 kcal / 100 g
- Burgonyás batyukkrémsajtos töltelékkel, mélyfagyasztott215 kcal / 100 g
- Tojásos húsos sajtos táskafagyasztott228 kcal / 100 g
- Burgonyatasakokkrémsajtos töltelékkel, mélyfagyasztott, sütőben sült282 kcal / 100 g
- Sertéshúsos és zöldséges potsticker vagy wontonfagyasztott, nem előkészített136 kcal / 100 g
Kérdések erről: Krumplival vagy sajttal töltött gombóc
Hogyan főzd meg a krumplival vagy sajttal töltött gombócot, hogy ne nyíljon szét?
Gyöngyözve forró, enyhén sós vízbe tedd, ne lobogó forrásba, és óvatosan keverd meg egyszer. Amikor feljön a víz tetejére, főzd még 2–3 percig, majd szűrőkanállal emeld ki.
Meg lehet főzni fagyasztott krumplival vagy sajttal töltött gombócot kiolvasztás nélkül?
Igen: fagyottan tedd a gyöngyözve forró vízbe, és ne zsúfold tele az edényt. A felúszás után adj neki még néhány percet; akkor jó, ha a tésztája átfőtt, a tölteléke pedig forró.
Mivel tálald a krumplival vagy sajttal töltött gombócot?
Pirított hagyma és tejföl jól illik a krumplis változathoz; a sajtosat vajjal, tejföllel vagy friss kaporral is kínálhatod. Köretként párolt káposzta vagy egyszerű zöldsaláta passzol hozzá.
Hogyan tárold a megmaradt töltött gombócot?
A maradékot főzés után gyorsan hűtsd le, majd lefedve tedd hűtőbe, és 2 napon belül fogyaszd el. Serpenyőben, kevés vajon vagy olajon melegítsd át, hogy a külseje is kellemesen piruljon.
Mi a különbség a töltött gombóc és a burgonyagombóc között?
A töltött gombóc belsejében krumpli vagy sajt van, a tésztája pedig körbezárja a tölteléket. A burgonyagombóc általában burgonyás tésztából készül, töltelék nélkül, gyakran köretként adják.
Le lehet fagyasztani a krumplival vagy sajttal töltött gombócot?
Igen, a nyers, megtöltött darabokat lisztezett tálcán fagyaszd meg külön-külön, majd tedd zacskóba, hogy ne ragadjanak össze. Fagyasztva főzd ki őket; kiolvasztva könnyebben szétnyílhatnak.
Forrás: USDA FoodData Central 169779 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
