Tudd, mi kerül a tányérodra
Chili con carne babbal
Kalória- és tápértékadatok
konzerv étel
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 107 kcal —
- Fehérje 5,8 g 12%
- Szénhidrát 9,8 g 4%
- Zsír 3,5 g 4%
- Telített zsírsavak 1,3 g 6%
- Rost 3,3 g 12%
- Cukrok 1,9 g —
- Nátrium 449 mg 20%
- Koleszterin 9 mg 3%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 23 µg 3%
- C-vitamin 0,2 mg 0%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,5 mg 3%
- K-vitamin 4,6 µg 4%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,02 mg 2%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,03 mg 2%
- Niacin (B3-vitamin) 0,78 mg 5%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 0,3 mg 6%
- B6-vitamin 0,11 mg 6%
- Folát (B9-vitamin) 21 µg 5%
- B12-vitamin 0,28 µg 12%
- Kolin 22,5 mg 4%
Ásványi anyagok
- Kalcium 33 mg 3%
- Vas 1,3 mg 7%
- Magnézium 28 mg 7%
- Foszfor 87 mg 7%
- Kálium 264 mg 6%
- Cink 0,89 mg 8%
- Réz 0,1 mg 11%
- Mangán 0,21 mg 9%
- Szelén 3,6 µg 7%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 107 | 5,8 g | 9,8 g | 3,5 g |
| 1 adag | 242 g | 259 | 14 g | 24 g | 8,4 g |
| 2 adag | 484 g | 518 | 28 g | 47 g | 17 g |
| ½ adag | 121 g | 129 | 7 g | 12 g | 4,2 g |
| 3 adag | 726 g | 777 | 42 g | 71 g | 25 g |
| 4 adag | 968 g | 1036 | 56 g | 95 g | 34 g |
| 50 g | 50 g | 54 | 2,9 g | 4,9 g | 1,7 g |
| 150 g | 150 g | 161 | 8,7 g | 15 g | 5,2 g |
| 200 g | 200 g | 214 | 12 g | 20 g | 6,9 g |
| 250 g | 250 g | 268 | 15 g | 25 g | 8,7 g |
Hasonló ételek
Kérdések erről: Chili con carne babbal
Hogyan készítsd a chili con carne babbal, hogy ne legyen túl híg?
A hagymát és a darált húst pirítsd le, mielőtt hozzáadod a paradicsomot és a babot. Fedő nélkül, kis lángon főzd körülbelül 25–35 percig, közben néha keverd meg; ha konzervbabot használsz, öblítsd le és csak a főzés vége felé add hozzá.
Milyen bab illik a chili con carne-hoz?
A vörös vesebab a klasszikus választás: főzés után is jól tartja a formáját, és sűrűbbé teszi a szószt. Konzervből lecsepegtetve használd; száraz babot előzőleg áztass be, majd külön főzz puhára.
Mivel tálald a chili con carne-t?
Rizzsel, tortillával vagy kukoricakenyérrel kínáld, mellé pedig jól illik a tejföl, a reszelt sajt és a friss koriander. Töltelékként sült burgonyába vagy tortillatekercsbe is teheted.
Le lehet fagyasztani a chili con carne-t babbal?
Igen. Hűtsd le gyorsan, adagold jól záródó dobozokba, és fagyaszd le; felengedés után lábosban, kis lángon melegítsd át, szükség esetén kevés vízzel hígítva.
Mivel helyettesítheted a darált húst a chili con carne-ban?
A húst lecserélheted apróra vágott gombára vagy szójagranulátumra; utóbbit előbb forró vízben áztasd be, majd a hagymával együtt pirítsd meg. A babot és a fűszereket ugyanúgy használhatod.
Mennyire csípős legyen a chili con carne?
A csípősséget a friss vagy szárított chili mennyiségével szabályozd; a magok és a fehér belső erek eltávolításával enyhébb lesz. Először keveset adj hozzá, majd a főzés végén kóstolva erősítsd.
Mennyi chili con carne babbal számít egy adagnek?
Egy kiadós adag nagyjából 240 g, ami önmagában is laktató, körettel pedig kisebb adag is elég lehet. A babos változat energiája 259 kcal adagonként.
Forrás: USDA FoodData Central 172097 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
