Tudd, mi kerül a tányérodra
Chili, bab nélkül
Kalória- és tápértékadatok
konzerv főétel
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 118 kcal —
- Fehérje 7,5 g 15%
- Szénhidrát 5,6 g 2%
- Zsír 7,1 g 9%
- Telített zsírsavak 2,3 g 11%
- Rost 0,5 g 2%
- Cukrok 1,1 g —
- Nátrium 411 mg 18%
- Koleszterin 21 mg 7%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 14 µg 2%
- C-vitamin 1,8 mg 2%
- D-vitamin 0,1 µg 1%
- E-vitamin 0,59 mg 4%
- K-vitamin 2,2 µg 2%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,03 mg 3%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,11 mg 9%
- Niacin (B3-vitamin) 1,2 mg 8%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 0,16 mg 3%
- B6-vitamin 0,13 mg 8%
- Folát (B9-vitamin) 8 µg 2%
- B12-vitamin 1 µg 43%
- Kolin 42,2 mg 8%
Ásványi anyagok
- Kalcium 30 mg 2%
- Vas 2 mg 11%
- Magnézium 20 mg 5%
- Foszfor 77 mg 6%
- Kálium 185 mg 4%
- Cink 1,1 mg 10%
- Réz 0,19 mg 21%
- Mangán 0,28 mg 12%
- Szelén 6,5 µg 12%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 118 | 7,5 g | 5,6 g | 7,1 g |
| 1 adag | 240 g | 283 | 18 g | 13 g | 17 g |
| 2 adag | 480 g | 566 | 36 g | 27 g | 34 g |
| ½ adag | 120 g | 142 | 9 g | 6,7 g | 8,5 g |
| 3 adag | 720 g | 850 | 54 g | 40 g | 51 g |
| 4 adag | 960 g | 1133 | 72 g | 54 g | 68 g |
| 50 g | 50 g | 59 | 3,8 g | 2,8 g | 3,6 g |
| 150 g | 150 g | 177 | 11 g | 8,4 g | 11 g |
| 200 g | 200 g | 236 | 15 g | 11 g | 14 g |
| 250 g | 250 g | 295 | 19 g | 14 g | 18 g |
Hasonló ételek
Kérdések erről: Chili, bab nélkül
Hogyan készíts chili bab nélkül szaftosra, ne szárazra?
Pirítsd meg a darált húst közepesen magas hőfokon, majd add hozzá a hagymát, a chilit, a köményt, a paradicsomot és kevés alaplevet. Kis lángon, félig lefedve főzd 30–45 percig; ha túl sűrű, önts hozzá egy kevés vizet vagy alaplevet.
Mivel lehet pótolni a babot a chiliben?
A babot nem muszáj más alapanyaggal helyettesíteni: a húsos, bab nélküli chili önmagában is teljes fogás. Ha tartalmasabbra készítenéd, keverj bele kockázott paprikát vagy kukoricát, de ezektől megváltozik a klasszikus, húsos változat jellege.
Milyen köret illik a bab nélküli chilihez?
Rizzsel, kukoricakenyérrel vagy tortillával tálald; ezek jól felveszik a sűrű, fűszeres szaftot. A tetejére kerülhet tejföl, reszelt sajt, apróra vágott újhagyma vagy koriander.
Hogyan tárold a megmaradt chilit?
A maradékot hűtsd le, majd tedd lefedett dobozban a hűtőbe, és 3–4 napon belül fogyaszd el. Fagyasztóban adagokra osztva körülbelül 2–3 hónapig tartható el; felmelegítéskor forrósítsd át teljesen, időnként megkeverve.
Lehet lassú főzőben készíteni a bab nélküli chilit?
Igen. A húst és a hagymát először serpenyőben pirítsd meg, majd tedd a lassú főzőbe a fűszerekkel és a paradicsommal; alacsony fokozaton 6–8, magas fokozaton 3–4 óra alatt fő meg.
Milyen húsból készül a bab nélküli chili?
Leggyakrabban darált marhából készül, de használhatsz apró kockákra vágott marhahúst is; ezt hosszabb ideig kell párolni, hogy megpuhuljon. A darált húst pirítsd barnára, mielőtt a paradicsomot hozzáadod, így ízesebb lesz a szaft.
Forrás: USDA FoodData Central 172098 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
