Tudd, mi kerül a tányérodra
Tészta paradicsomszósszal
Kalória- és tápértékadatok
hús nélkül, konzerv
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 71 kcal —
- Fehérje 2,2 g 4%
- Szénhidrát 13 g 5%
- Zsír 0,7 g 1%
- Telített zsírsavak 0,2 g 1%
- Rost 0,9 g 3%
- Cukrok 4 g —
- Nátrium 381 mg 17%
- Koleszterin 6 mg 2%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 36 µg 4%
- C-vitamin 0 mg 0%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,62 mg 4%
- K-vitamin 1,2 µg 1%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,06 mg 5%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,05 mg 4%
- Niacin (B3-vitamin) 1,3 mg 8%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 0,11 mg 2%
- B6-vitamin 0,06 mg 3%
- Folát (B9-vitamin) 26 µg 7%
- B12-vitamin 0 µg 0%
- Kolin 4,1 mg 1%
Ásványi anyagok
- Kalcium 13 mg 1%
- Vas 0,91 mg 5%
- Magnézium 14 mg 3%
- Foszfor 39 mg 3%
- Kálium 192 mg 4%
- Cink 0,38 mg 3%
- Réz 0,05 mg 6%
- Mangán 0,16 mg 7%
- Szelén 8 µg 15%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 71 | 2,2 g | 13 g | 0,7 g |
| 1 adag | 252 g | 179 | 5,6 g | 33 g | 1,8 g |
| 2 adag | 504 g | 358 | 11 g | 66 g | 3,6 g |
| ½ adag | 126 g | 89 | 2,8 g | 16 g | 0,9 g |
| 3 adag | 756 g | 537 | 17 g | 99 g | 5,4 g |
| 4 adag | 1008 g | 716 | 22 g | 131 g | 7,2 g |
| 50 g | 50 g | 36 | 1,1 g | 6,5 g | 0,4 g |
| 150 g | 150 g | 107 | 3,3 g | 20 g | 1,1 g |
| 200 g | 200 g | 142 | 4,4 g | 26 g | 1,4 g |
| 250 g | 250 g | 178 | 5,6 g | 33 g | 1,8 g |
Hasonló ételek
- Paradicsomos tésztaházi készítésű, paradicsomalapú szósz120 kcal / 100 g
- Tészta szeletelt virslivel paradicsomszószbankonzerv készétel90 kcal / 100 g
- Paradicsomos tészta hússalkereskedelmi, paradicsomalapú szósszal, hozzáadott hússal138 kcal / 100 g
- Tésztaszószparadicsommal és fűszernövényekkel106 kcal / 100 g
- Tészta virslikarikákkal paradicsomszószbankonzerv90 kcal / 100 g
- Pasta hússal és paradicsomszósszalházi készítésű140 kcal / 100 g
- Spagetti paradicsomszósszalétterem, olasz, húsmentes104 kcal / 100 g
- Spagettikonzerv, paradomszószban72 kcal / 100 g
- Húsmentes spagettikonzerv71 kcal / 100 g
- Sűrített paradicsomkonzerv, hozzáadott só nélkül82 kcal / 100 g
Kérdések erről: Tészta paradicsomszósszal
Hogyan főzd meg a tésztát, hogy ne legyen puha és ragacsos?
Forrásban lévő, bő, enyhén sózott vízben főzd a csomagoláson megadott ideig, és közben néhányszor keverd meg. Szűrd le, amikor még harapható; ne öblítsd le, mert a felületén maradó keményítő segít, hogy rátapadjon a szósz.
Hogyan sűrítsd be a paradicsomszószt, ha túl híg?
Fedő nélkül, kis lángon gyöngyöztesd tíz-tizenöt percig, időnként megkeverve. Ha a tésztát is a szószban forgatod össze, adj hozzá egy-két evőkanálnyit a főzővízből: a keményítő segít, hogy a szósz bevonja a tésztát.
Mivel ízesítsd a paradicsomszószos tésztát?
A bazsalikom, az oregánó, a fokhagyma és egy kevés olívaolaj jól illik hozzá; tálaláskor reszelt kemény sajttal is megszórhatod. A friss bazsalikomot inkább a főzés végén add hozzá, hogy megőrizze az illatát.
Milyen tésztát válassz paradicsomszószhoz?
A spagetti és a linguine könnyen bevonható a sima szósszal, a penne vagy a fusilli bordái és üregei pedig jól megtartják a sűrűbb, darabos szószt. Ha a tésztát a szószban forgatod össze, vedd le a tűzről, amikor még kissé harapható.
Hogyan tárold a megmaradt paradicsomszószos tésztát?
Tedd lefedett edényben a hűtőbe legkésőbb két órán belül, és három napon belül fogyaszd el. Melegítsd át serpenyőben, kevés vízzel vagy szósszal, folyamatosan keverve; mikróban is melegítheted, közben egyszer keverd át.
Le lehet fagyasztani a paradicsomszószos tésztát?
Le lehet, de a felengedett tészta puhább lehet, mint frissen. Porciózd jól záródó dobozba, fagyaszd le, majd a hűtőben engedd fel, és kevés vízzel vagy szósszal melegítsd át serpenyőben.
Mivel helyettesítheted a tésztát a paradicsomszószban?
A szószt főtt rizzsel vagy polentával is tálalhatod; mindkettőhöz jól illik a paradicsom, a fokhagyma és a bazsalikom. Ha tésztaszerűbb megoldást szeretnél, próbáld ki a főtt, vékonyra vágott cukkinit, de röviden melegítsd csak át, hogy ne eresszen sok levet.
Forrás: USDA FoodData Central 172100 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
