Tudd, mi kerül a tányérodra
Spagetti
Kalória- és tápértékadatok
konzerv, paradomszószban
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 72 kcal —
- Fehérje 2,1 g 4%
- Szénhidrát 16 g 6%
- Zsír 0,3 g 0%
- Telített zsírsavak 0,1 g 0%
- Rost 0,9 g 3%
- Cukrok 5,5 g —
- Nátrium 190 mg 8%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 15 µg 2%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,29 mg 2%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,09 mg 8%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,01 mg 1%
- Niacin (B3-vitamin) 0,9 mg 6%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 0,2 mg 4%
- B6-vitamin 0,06 mg 4%
- Biotin (B7-vitamin) 1 µg 3%
- Folát (B9-vitamin) 4 µg 1%
Ásványi anyagok
- Kalcium 13 mg 1%
- Vas 0,57 mg 3%
- Magnézium 9 mg 2%
- Foszfor 27 mg 2%
- Kálium 122 mg 3%
- Cink 0,2 mg 2%
- Mangán 0,11 mg 5%
- Szelén 2 µg 4%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 72 | 2,1 g | 16 g | 0,3 g |
| 50 g | 50 g | 36 | 1,1 g | 8,1 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 108 | 3,2 g | 24 g | 0,5 g |
| 200 g | 200 g | 144 | 4,2 g | 32 g | 0,6 g |
| 250 g | 250 g | 180 | 5,3 g | 41 g | 0,8 g |
Hasonló ételek
- Spagetti húsgolyóvalparadicsomszószban, konzerv100 kcal / 100 g
- Spagetti/marinara tésztaszószready-to-serve50 kcal / 100 g
- Spagetti szószbankonzerv54 kcal / 100 g
- Spagetti szószkerti zöldségekkel, fogyasztásra kész69 kcal / 100 g
- Spagetti húsgolyóval paradicsomszószbankonzerv100 kcal / 100 g
- Spagettiszószhagymával és fokhagymával, fogyasztásra kész92 kcal / 100 g
- Tészta paradicsomszósszalhús nélkül, konzerv71 kcal / 100 g
- Paradicsomos tésztakereskedelmi, paradicsomalapú szósszal133 kcal / 100 g
- Pasta ravioli meat filling canned in tomato sauce77 kcal / 100 g
- Paradicsomszószkonzerv24 kcal / 100 g
Kérdések erről: Spagetti
Mennyi száraz spagettit számolj egy főre?
Főételhez fejenként nagyjából 80–100 g száraz spagetti jó kiindulás; köretnek kevesebb is elég. Mérleg nélkül egy adagnyi köteg körülbelül akkora, mint egy 2–2,5 cm átmérőjű csomó.
Mennyi ideig kell főzni a spagettit, hogy al dente legyen?
Tedd bő, forrásban lévő, sózott vízbe, és a csomagoláson megadott idő vége előtt egy-két perccel kóstold meg. Az al dente spagetti közepe még enyhén harapható; szűrés előtt tegyél félre egy kevés főzővizet a szószhoz.
Le kell törni a spagettit főzés előtt?
Nem szükséges: tedd a köteget forrásban lévő vízbe, és fél perc múlva, ahogy puhul, finoman nyomd a víz alá. A hosszú szálakat könnyebb villára tekerni, és így egyszerűbb klasszikus spagettis ételeket tálalni.
Milyen szósz illik a spagettihez?
A paradicsomos marinara, a fokhagymás-olívaolajos aglio e olio és a tojásos-sajtos carbonara mind jól tapad a hosszú szálakra. A leszűrt spagettit forgasd össze a szósszal a serpenyőben, és adj hozzá kevés főzővizet, hogy selymesen bevonja.
Hogyan tárold a megfőtt spagettit?
A maradékot tedd fedeles dobozba, és legfeljebb két órán belül rakd hűtőbe; három-négy napon belül fogyaszd el. Újramelegítéskor serpenyőben adj hozzá egy kevés vizet vagy szószt, hogy ne száradjon ki.
Lefagyasztható a főtt spagetti?
Igen: hűtsd le gyorsan, adagold jól záródó dobozokba vagy tasakokba, és fagyaszd le. Felengedés után kevés vízzel vagy szósszal melegítsd át serpenyőben; az állaga puhább lehet, mint frissen főzve.
Miben különbözik a teljes kiőrlésű spagetti a fehér spagettitől?
A teljes kiőrlésű spagetti korpát és csírát is tartalmaz, ezért rostosabb, íze pedig diósabb, állaga harapósabb. A megadott adatokban a fehér spagetti energiatartalma 72 kcal, fehérjetartalma 2,1 g, rosttartalma pedig 1,7 g 100 grammonként.
Mivel helyettesítheted a spagettit, ha nincs otthon?
Hosszú tészták közül a linguine vagy a bucatini működik a legjobban, mert hasonlóan feltekerhető és jól összeforgatható a szósszal. Rövidebb tésztával is elkészítheted ugyanazt az ételt, de a főzési időt annak csomagolásához igazítsd.
Forrás: CoFID (UK) 11-735 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
