Tudd, mi kerül a tányérodra
Csirkés tavaszi tekercs
Kalória- és tápértékadatok
hűtött, melegített
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 197 kcal —
- Fehérje 10 g 21%
- Szénhidrát 26 g 10%
- Zsír 4,5 g 6%
- Telített zsírsavak 1 g 5%
- Rost 2,4 g 9%
- Cukrok 5,6 g —
- Nátrium 478 mg 21%
- Koleszterin 14 mg 5%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 55 µg 6%
- C-vitamin 11,2 mg 12%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,37 mg 2%
- K-vitamin 23,8 µg 20%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,24 mg 20%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,17 mg 13%
- Niacin (B3-vitamin) 3,6 mg 23%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 0,66 mg 13%
- B6-vitamin 0,29 mg 17%
- Folát (B9-vitamin) 63 µg 16%
- B12-vitamin 0,1 µg 4%
- Kolin 31,2 mg 6%
Ásványi anyagok
- Kalcium 47 mg 4%
- Vas 1,7 mg 9%
- Magnézium 30 mg 7%
- Foszfor 118 mg 9%
- Kálium 281 mg 6%
- Cink 0,52 mg 5%
- Réz 0,11 mg 12%
- Mangán 0,4 mg 18%
- Szelén 17,3 µg 31%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 197 | 10 g | 26 g | 4,5 g |
| 1 adag | 80 g | 158 | 8,4 g | 21 g | 3,6 g |
| 2 adag | 160 g | 315 | 17 g | 42 g | 7,2 g |
| ½ adag | 40 g | 79 | 4,2 g | 11 g | 1,8 g |
| 3 adag | 240 g | 473 | 25 g | 63 g | 11 g |
| 4 adag | 320 g | 630 | 33 g | 84 g | 14 g |
| 50 g | 50 g | 99 | 5,2 g | 13 g | 2,3 g |
| 150 g | 150 g | 296 | 16 g | 39 g | 6,8 g |
| 200 g | 200 g | 394 | 21 g | 52 g | 9 g |
| 250 g | 250 g | 493 | 26 g | 65 g | 11 g |
Hasonló ételek
- Csirkés tavaszi tekercs vagy nemelőcsomagolt, főtt197 kcal / 100 g
- Sertéshúsos tavaszi tekercshűtött, melegített227 kcal / 100 g
- Zöldséges tavaszi tekercsfagyasztott, készre sütött214 kcal / 100 g
- Zöldséges tojástekercshűtött, felmelegített214 kcal / 100 g
- Tavaszi tekercs csirkével és zöldségekkeliparilag előállított177 kcal / 100 g
- Tojástekercscsirkével vagy pulykával266 kcal / 100 g
- Tojásos tekercséttermi, kínai, vegyes250 kcal / 100 g
- Tavaszi tekercs vagy nemelőcsomagolt, főtt, átlagos216 kcal / 100 g
- Vegyes tavaszi tekercsétteremben készült250 kcal / 100 g
- Sertéshúsos tavaszi tekercs vagy nemelőcsomagolt, főtt237 kcal / 100 g
Kérdések erről: Csirkés tavaszi tekercs
Hogyan süsd ropogósra a csirkés tavaszi tekercset?
Forró, 190 °C-os olajban süsd adagonként 3–5 percig, amíg aranybarna lesz; ne zsúfold tele az edényt, különben lehűl az olaj és megszívja magát. Forrólevegős sütőben kend meg kevés olajjal, és 200 °C-on süsd 10–14 percig, félidőben fordítsd meg.
Mivel érdemes megtölteni a csirkés tavaszi tekercset?
A finomra vágott csirkét káposztával, sárgarépával, újhagymával és kevés üvegtésztával keverd össze; a töltelék ne legyen vizes, különben átáztatja a tésztát. Szójaszósz, gyömbér és fokhagyma jól illik hozzá.
Milyen mártogatóst kínálj a csirkés tavaszi tekercshez?
Édes-savanyú mártás, csiliszósz vagy szójaszószba kevert rizsecet és szezámolaj is jól passzol hozzá. Friss salátával és savanyított zöldségekkel teljesebb fogás lesz.
Hogyan hajtsd fel, hogy sütés közben ne nyíljon szét?
A tölteléket a lap alsó harmadára tedd, hajtsd rá az alsó szélét, majd a két oldalt, és szorosan tekerd fel. A záró szélét kend meg vízzel vagy lisztből és vízből kevert sűrű péppel.
Le lehet fagyasztani a csirkés tavaszi tekercset?
Igen: a nyers tekercseket egy rétegben fagyaszd meg, majd tedd zárható dobozba, így nem ragadnak össze. Fagyottan süsd, felengedés nélkül, és számolj néhány perccel hosszabb sütési idővel.
Miben különbözik a csirkés tavaszi tekercs a sertéshúsostól?
A csirkés változat energiatartalma 197 kcal, míg a sertéshúsosé 227 kcal 100 grammonként. A csirkésben 10 g fehérje van, a sertéshúsosban 9,94 g.
Mennyi fehérje van egy csirkés tavaszi tekercsben?
Egy átlagos, 80 grammos tekercsben körülbelül 8,4 g fehérje van. A töltelék csirkéje adja a fehérje nagy részét.
Hogyan melegítsd újra, hogy ne puhuljon meg?
Sütőben 180 °C-on melegítsd 8–10 percig, vagy forrólevegős sütőben 180 °C-on 4–6 percig; így a külseje újra ropogós lesz. Mikrohullámú sütőben gyorsabb, de a tészta puha marad.
Forrás: USDA FoodData Central 172104 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
