Tudd, mi kerül a tányérodra
Makadámdió
Kalória- és tápértékadatok
nyers
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 718 kcal —
- Fehérje 7,9 g 16%
- Szénhidrát 5,2 g 2%
- Zsír 76 g 97%
- Telített zsírsavak 12 g 60%
- Rost 8,6 g 31%
- Cukrok 4,6 g —
- Nátrium 5 mg 0%
- Koleszterin 0 mg 0%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 0 µg 0%
- C-vitamin 1,2 mg 1%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,54 mg 4%
- Tiamin (B1-vitamin) 1,2 mg 100%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,16 mg 12%
- Niacin (B3-vitamin) 2,5 mg 15%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 0,76 mg 15%
- B6-vitamin 0,28 mg 16%
- Folát (B9-vitamin) 11 µg 3%
- B12-vitamin 0 µg 0%
Ásványi anyagok
- Kalcium 85 mg 7%
- Vas 3,7 mg 21%
- Magnézium 130 mg 31%
- Foszfor 188 mg 15%
- Kálium 368 mg 8%
- Cink 1,3 mg 12%
- Réz 0,76 mg 84%
- Mangán 4,1 mg 180%
- Szelén 3,6 µg 7%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 718 | 7,9 g | 5,2 g | 76 g |
| 1 adag | 134 g | 962 | 11 g | 7 g | 102 g |
| 2 adag | 268 g | 1924 | 21 g | 14 g | 203 g |
| ½ adag | 67 g | 481 | 5,3 g | 3,5 g | 51 g |
| 3 adag | 402 g | 2886 | 32 g | 21 g | 305 g |
| 4 adag | 536 g | 3848 | 42 g | 28 g | 406 g |
| 50 g | 50 g | 359 | 4 g | 2,6 g | 38 g |
| 150 g | 150 g | 1077 | 12 g | 7,8 g | 114 g |
| 200 g | 200 g | 1436 | 16 g | 10 g | 152 g |
| 250 g | 250 g | 1795 | 20 g | 13 g | 189 g |
Hasonló ételek
- Makadámia dióhozzáadott só nélkül757 kcal / 100 g
- Diófélenyers649 kcal / 100 g
- Kesudiónyers553 kcal / 100 g
- Brazildiónyers684 kcal / 100 g
- Makadámia csokoládémakadámia dióval587 kcal / 100 g
- Macadamia nut741 kcal / 100 g
- Pisztácianyers560 kcal / 100 g
- Diófélék563 kcal / 100 g
- Macadamia nut753 kcal / 100 g
- Pekándiópörköletlen, sózatlan721 kcal / 100 g
Kérdések erről: Makadámdió
Mennyi makadámdió számít egy adagnak?
Egy kis marék, nagyjából 10–12 szem vagy 28 g, szokásos adag; ez 201 kcal. Mivel energiadús, könnyű belőle észrevétlenül többet elrágcsálni.
Hogyan pirítsam meg a makadámdiót?
Terítsd egy rétegben tepsire, és 160 °C-os sütőben pirítsd 8–10 percig, közben egyszer rázd meg a tepsit. Akkor vedd ki, amikor enyhén aranyszínű és illatos; hűlés közben tovább pirul.
Hogyan tároljam a makadámdiót, hogy ne avasodjon meg?
Légmentesen záródó edényben, hűvös, sötét helyen tárold; felbontás után a hűtőben tovább őrzi frissességét. Ha nagyobb készletet vettél, jól zárva le is fagyaszthatod.
Milyen ételekhez illik a makadámdió?
Aprítva jól illik zabkásába, granolába, salátába és kekszbe; fehér csokoládéval is gyakran párosítják. Pirítva finom ropogós feltét krémlevesre vagy sült zöldségekre.
Mivel helyettesíthetem a makadámdiót süteményben?
Süteményben a kesudió vagy a mandula ad hasonlóan kellemes roppanást, de az íze kevésbé vajas. Ha a receptben a krémesség is fontos, használj kesudiót; aprítsd a makadámdióhoz hasonló méretűre.
Miben különbözik a makadámdió a kesudiótól?
A makadámdió zsírosabb és jóval kevesebb fehérjét tartalmaz: 100 g-ban 7,9 g fehérje van, míg a kesudióban 18,2 g. A kesudióban több a szénhidrát is: 26,9 g, szemben a makadámdió 5,2 g-jával.
Miből készül a makadámdió?
A makadámdió a makadámiafa kemény héjú magja; a kereskedelmi forgalomban többnyire már feltörve, egészben vagy darabolva kapható. A héj különösen kemény, ezért a bontatlan szemekhez speciális diótörő kell.
Ehet a kutya makadámdiót?
Ne adj a kutyádnak makadámdiót: már kis mennyiség is mérgező lehet számára. Tartsd a szemeket és a makadámdiós édességeket az állatok elől elzárva.
Forrás: USDA FoodData Central 170178 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
