Tudd, mi kerül a tányérodra
Makadámia dió
Kalória- és tápértékadatok
hozzáadott só nélkül
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 757 kcal —
- Fehérje 7,9 g 16%
- Szénhidrát 5,2 g 2%
- Zsír 76 g 97%
- Telített zsírsavak 12 g 61%
- Rost 8,6 g 31%
- Cukrok 4,2 g —
- Nátrium 5 mg 0%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- C-vitamin 1,2 mg 1%
- D-vitamin 0 µg 0%
- Tiamin (B1-vitamin) 1,2 mg 100%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,16 mg 12%
- Niacin (B3-vitamin) 2,5 mg 15%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 0,76 mg 15%
- B6-vitamin 0,28 mg 16%
- B12-vitamin 0 µg 0%
Ásványi anyagok
- Kalcium 85 mg 7%
- Vas 3,7 mg 21%
- Magnézium 130 mg 31%
- Foszfor 188 mg 15%
- Kálium 368 mg 8%
- Cink 1,3 mg 12%
- Réz 0,76 mg 84%
- Mangán 4,1 mg 180%
- Jód 2 µg 1%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 757 | 7,9 g | 5,2 g | 76 g |
| 50 g | 50 g | 379 | 4 g | 2,6 g | 38 g |
| 150 g | 150 g | 1136 | 12 g | 7,8 g | 114 g |
| 200 g | 200 g | 1514 | 16 g | 10 g | 152 g |
| 250 g | 250 g | 1893 | 20 g | 13 g | 190 g |
Hasonló ételek
- Makadámdiónyers718 kcal / 100 g
- Makadámidiószárazon pörkölt, hozzáadott só nélkül718 kcal / 100 g
- Makadámiadiószárazon pörkölt, sózott716 kcal / 100 g
- Makadámia dióféléksózott748 kcal / 100 g
- Pekándióhozáadott só nélkül727 kcal / 100 g
- Paradióhozáadott só nélkül701 kcal / 100 g
- Kesudiópörkölt, hozzáadott só nélkül618 kcal / 100 g
- Mogyoróhozáadott só nélkül632 kcal / 100 g
- Földimogyoróhozzáadott só nélkül623 kcal / 100 g
- Macadamia nut741 kcal / 100 g
Kérdések erről: Makadámia dió
Hogyan pirítsd meg a makadámia diót?
Terítsd egy rétegben tepsire, és 150 °C-ra előmelegített sütőben pirítsd 8–10 percig, egyszer átforgatva. Akkor jó, amikor enyhén aranyszínű és illatos; gyorsan megéghet, ezért figyeld a vége felé.
Mivel finom a makadámia dió?
Durvára vágva jól illik fehér csokoládés kekszbe, zabkásába és salátába; pirítva sült zöldségekre is szórhatod. A krémes íze mangóval és más savanykás gyümölcsökkel is jól harmonizál.
Hogyan tárold a makadámia diót, hogy ne avasodjon meg?
Tartsd jól záródó edényben, fénytől és melegtől védve. Meleg konyhában vagy hosszabb tároláshoz tedd hűtőbe, illetve fagyasztóba; felhasználás előtt hagyd szobahőmérsékletűre melegedni.
Mivel helyettesítheted a makadámia diót süteményben?
Kekszben és süteményben a pekándió vagy a kesudió ad hasonlóan kellemes, enyhén édeskés ízt, bár az állaguk eltér. Ha csak ropogósság kell, durvára vágott mandulát is használhatsz.
Miben különbözik a makadámia dió a pekándiótól?
A makadámia zsírosabb, a pekándió rostosabb: 100 grammban a makadámia 76 g zsírt és 8,6 g rostot, a pekándió pedig 72 g zsírt és 9,6 g rostot tartalmaz. A pekándió fehérjetartalma is valamivel magasabb: 9,17 g, szemben a makadámia 7,9 g értékével.
Mekkora adag makadámia diót érdemes enni?
Egy kis marék, körülbelül 30 g jó kiinduló adag; ez nagyjából 227 kcal. Mivel energiadús, könnyű belőle sokat elrágcsálni, ezért érdemes előre kimérni.
Okozhat allergiát a makadámia dió?
Igen, a makadámia dió allergiás reakciót válthat ki, és más diófélékre allergiásoknál is gondot okozhat. Ha vendégnek kínálod, kérdezz rá az allergiára, és a közös eszközökkel való érintkezésre is ügyelj.
Forrás: ANSES–Ciqual (France) 15027 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
