Tudd, mi kerül a tányérodra
Dió
Kalória- és tápértékadatok
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 654 kcal —
- Fehérje 15 g 30%
- Szénhidrát 7 g 3%
- Zsír 65 g 84%
- Telített zsírsavak 6,1 g 31%
- Rost 6,7 g 24%
- Cukrok 2,6 g —
- Nátrium 2 mg 0%
- Koleszterin 0 mg 0%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 1 µg 0%
- C-vitamin 1,3 mg 1%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,7 mg 5%
- K-vitamin 2,7 µg 2%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,34 mg 28%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,15 mg 12%
- Niacin (B3-vitamin) 1,1 mg 7%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 0,57 mg 11%
- B6-vitamin 0,54 mg 32%
- Folát (B9-vitamin) 98 µg 25%
- B12-vitamin 0 µg 0%
- Kolin 39,2 mg 7%
Ásványi anyagok
- Kalcium 98 mg 8%
- Vas 2,9 mg 16%
- Magnézium 158 mg 38%
- Foszfor 346 mg 28%
- Kálium 441 mg 9%
- Cink 3,1 mg 28%
- Réz 1,6 mg 176%
- Mangán 3,4 mg 148%
- Szelén 4,9 µg 9%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 654 | 15 g | 7 g | 65 g |
| 1 adag | 117 g | 765 | 18 g | 8,2 g | 76 g |
| 2 adag | 234 g | 1530 | 36 g | 16 g | 153 g |
| ½ adag | 58,5 g | 383 | 8,9 g | 4,1 g | 38 g |
| 3 adag | 351 g | 2296 | 54 g | 25 g | 229 g |
| 4 adag | 468 g | 3061 | 71 g | 33 g | 305 g |
| 50 g | 50 g | 327 | 7,6 g | 3,5 g | 33 g |
| 150 g | 150 g | 981 | 23 g | 11 g | 98 g |
| 200 g | 200 g | 1308 | 31 g | 14 g | 130 g |
| 250 g | 250 g | 1635 | 38 g | 18 g | 163 g |
Hasonló ételek
Kérdések erről: Dió
Hogyan pirítsd meg a diót, hogy igazán illatos legyen?
Terítsd egy rétegben száraz tepsire, és 170 °C-on pirítsd 7–10 percig; félidőben keverd át, és vedd ki, amint illatozni kezd. A forró tepsin tovább pirul, ezért ne várd meg, míg sötétre barnul.
Hogyan tárold a diót, hogy ne avasodjon meg?
A dió magas zsírtartalma miatt könnyen átveszi a szagokat és megavasodhat. Légmentesen zárva, fénytől és melegtől védve tartsd; a megtisztított dióbél hűtőben, hosszabb tárolásra pedig fagyasztóban marad tovább friss.
Milyen ételekhez illik a dió?
Aprítva jól passzol almás süteménybe, bejglibe, kalácsba és salátába; darálva tölteléknek vagy tésztaszósz sűrítésére is használhatod. A magyar konyha jellegzetes diótöltelékes édessége a diós bejgli.
Mivel helyettesítheted a diót süteményben?
Diós süteményben pekándióval vagy mogyoróval helyettesítheted, lehetőleg azonos tömegben. A pekándió édeskésebb és lágyabb ízű, ezért a töltelék kevésbé lesz karakteresen diós.
Mi a különbség a dió és a pekándió között?
A pekándió enyhébb, édeskésebb és zsírosabb: 100 grammonként 72 g zsírt tartalmaz, míg a dió 65 g-ot. A dió íze markánsabb, ezért süteményben és sós ételekben is jól felismerhető.
Mennyi diót érdemes egy adagban enni?
Egy kisebb marék, nagyjából 28 g dióbél kézenfekvő adag; ez körülbelül 14 fél dió. Ennyi dió 183 kcal energiát és 1,9 g rostot ad.
A dióbél ugyanaz, mint a dió?
A dióbél a héjból kiszedett, ehető rész; a konyhában a „dió” szóval is többnyire ezt értjük. Héjas dió vásárlásakor számolj vele, hogy a héj súlya nem ehető.
Adható dió kisgyereknek egészben?
Egészben vagy nagyobb darabokban ne adj diót kisgyereknek, mert félrenyelheti. Kínáld finomra darálva, puha ételbe keverve; dióallergia esetén ne fogyassza.
Forrás: USDA FoodData Central 170187 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
