Tudd, mi kerül a tányérodra
Kajot
Kalória- és tápértékadatok
nyers
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 19 kcal —
- Fehérje 0,8 g 2%
- Szénhidrát 2,8 g 1%
- Zsír 0,1 g 0%
- Telített zsírsavak 0 g 0%
- Rost 1,7 g 6%
- Cukrok 1,7 g —
- Nátrium 2 mg 0%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 0 µg 0%
- C-vitamin 7,7 mg 9%
- D-vitamin 0 µg 0%
- K-vitamin 4,1 µg 3%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,03 mg 2%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,03 mg 2%
- Niacin (B3-vitamin) 0,47 mg 3%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 0,25 mg 5%
- B6-vitamin 0,08 mg 4%
- B12-vitamin 0 µg 0%
Ásványi anyagok
- Kalcium 17 mg 1%
- Vas 0,34 mg 2%
- Magnézium 12 mg 3%
- Foszfor 18 mg 1%
- Kálium 125 mg 3%
- Cink 0,74 mg 7%
- Réz 0,12 mg 13%
- Mangán 0,19 mg 8%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 19 | 0,8 g | 2,8 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 10 | 0,4 g | 1,4 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 29 | 1,2 g | 4,2 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 38 | 1,6 g | 5,6 g | 0,3 g |
| 250 g | 250 g | 48 | 2,1 g | 7 g | 0,3 g |
Hasonló ételek
Kérdések erről: Kajot
Mi az a kajot, és milyen az íze?
A kajot a tökfélék családjába tartozó, körte alakú termés. Enyhe ízű, roppanós húsa az uborkára és a zsenge tökre emlékeztet.
Meg kell hámozni a kajotot?
A héja ehető, de ha puhábban szeretnéd, hámozd meg. Vágáskor ragacsos nedvet ereszthet; folyó víz alatt hámozva kevésbé tapad a kezedre.
Lehet nyersen enni a kajotot?
Igen: mosd meg, vágd félbe, távolítsd el a kemény magját, majd szeleteld salátába vagy reszeld. A fiatal, zsenge példány héja is rajta maradhat.
Mennyi ideig kell főzni a kajotot?
Kockázva, enyhén sós vízben nagyjából 10–15 perc alatt puhul meg; akkor jó, ha villával könnyen átszúrható, de még nem esik szét. Párolva is elkészítheted, vagy sütőben sütheted.
Milyen ételekhez illik a kajot?
Enyhe íze jól működik fokhagymával, citrommal, chilivel és friss zöldfűszerekkel. Készíthetsz belőle levest, rakott vagy töltött ételt, illetve piríthatod köretnek.
Mivel helyettesíthetem a kajotot?
A zsenge cukkini a legkézenfekvőbb helyettesítője: hasonlóan enyhe ízű, és főzve vagy sütve is jól használható. Salátában az uborka is megfelel, de lédúsabb és roppanósabb lesz tőle az étel.
Hogyan tároljam a kajotot?
Tedd a hűtő zöldségesrekeszébe, szárazon és lehetőleg vágatlanul. A felvágott darabot zárt edényben tárold, és néhány napon belül használd fel.
Forrás: ANSES–Ciqual (France) 13128 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
