Tudd, mi kerül a tányérodra
Aszalt füge
Kalória- és tápértékadatok
főzetlen
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 249 kcal —
- Fehérje 3,3 g 7%
- Szénhidrát 54 g 20%
- Zsír 0,9 g 1%
- Telített zsírsavak 0,1 g 1%
- Rost 9,8 g 35%
- Cukrok 48 g —
- Nátrium 10 mg 0%
- Koleszterin 0 mg 0%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 0 µg 0%
- C-vitamin 1,2 mg 1%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,35 mg 2%
- K-vitamin 15,6 µg 13%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,09 mg 7%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,08 mg 6%
- Niacin (B3-vitamin) 0,62 mg 4%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 0,43 mg 9%
- B6-vitamin 0,11 mg 6%
- Folát (B9-vitamin) 9 µg 2%
- B12-vitamin 0 µg 0%
- Kolin 15,8 mg 3%
Ásványi anyagok
- Kalcium 162 mg 12%
- Vas 2 mg 11%
- Magnézium 68 mg 16%
- Foszfor 67 mg 5%
- Kálium 680 mg 14%
- Cink 0,55 mg 5%
- Réz 0,29 mg 32%
- Mangán 0,51 mg 22%
- Szelén 0,6 µg 1%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 249 | 3,3 g | 54 g | 0,9 g |
| 1 adag | 149 g | 371 | 4,9 g | 81 g | 1,4 g |
| 2 adag | 298 g | 742 | 9,8 g | 161 g | 2,8 g |
| ½ adag | 74,5 g | 186 | 2,5 g | 40 g | 0,7 g |
| 3 adag | 447 g | 1113 | 15 g | 242 g | 4,2 g |
| 4 adag | 596 g | 1484 | 20 g | 322 g | 5,5 g |
| 50 g | 50 g | 125 | 1,7 g | 27 g | 0,5 g |
| 150 g | 150 g | 374 | 5 g | 81 g | 1,4 g |
| 200 g | 200 g | 498 | 6,6 g | 108 g | 1,9 g |
| 250 g | 250 g | 623 | 8,3 g | 135 g | 2,3 g |
Hasonló ételek
- Füge70 kcal / 100 g
- Egész szárított füge227 kcal / 100 g
- Félig szárított fügefogyasztásra kész186 kcal / 100 g
- Aszalt szilvaaszalt szilva, főzetlen240 kcal / 100 g
- Aszalt almakénnel kezelt, főzetlen243 kcal / 100 g
- Szárított sárgabarackkéntartalmú, főzetlen241 kcal / 100 g
- Szárított körtekénezett, nyers262 kcal / 100 g
- Almaszárított, kéntartalmú, nem főtt243 kcal / 100 g
- Fügekaktusz gyümölcsnyers41 kcal / 100 g
- Sárgabarackszárított, kéntartalmú, nyers241 kcal / 100 g
Kérdések erről: Aszalt füge
Hogyan puhítsd meg a túl kemény aszalt fügét?
Öntsd le forró vízzel, és hagyd állni 10–15 percig; ha süteménybe vagy kásába kerül, langyos teában vagy narancslében is megpuhíthatod. Felhasználás előtt csepegtesd le.
Kell-e mosni az aszalt fügét evés előtt?
Ha porosnak tűnik vagy nyitottan árulták, gyorsan öblítsd le, majd töröld szárazra. Ha tiszta, zárt csomagolásból veszed, általában rögtön fogyasztható.
Hogyan tárold az aszalt fügét, hogy ne keményedjen meg?
Tartsd jól záródó edényben, hűvös, száraz, sötét helyen. Meleg vagy párás konyhában tedd a hűtőbe; a nedvesedést és a penészedést megelőzi, ha mindig tiszta, száraz kézzel nyúlsz hozzá.
Milyen ételekhez illik az aszalt füge?
Jól passzol zabkásához, natúr joghurthoz, dióhoz és kéksajthoz; aprítva kenyértésztába, töltelékbe vagy salátába is keverheted. A fügekenyérben és a fügés chutney-ban is gyakori alapanyag.
Mivel helyettesítheted az aszalt fügét süteményben?
Aszalt datolyával hasonlóan édes, puha darabokat kapsz, aszalt sárgabarackkal pedig savanykásabb ízt. Mindkettőt aprítsd a füge méretéhez hasonló darabokra; a datolya különösen jól működik energiaszeletben és töltelékben.
Miben különbözik az aszalt füge az aszalt szilvától?
Az aszalt füge 100 g-ja 9,8 g rostot és 48 g cukrot tartalmaz; az aszalt szilvában ugyanennyi rost 7,23 g. Az aszalt szilva íze általában savanykásabb, a füge apró magjai pedig ropogósabb textúrát adnak.
Mennyi aszalt fügét érdemes egy adagként enni?
Egy kisebb adag lehet 3–4 szem, nagyjából 25–35 g. Ez körülbelül 75 kcal; darabolva keverd kásába vagy joghurtba, így könnyebb elosztani.
Meg kell hámozni az aszalt fügét?
Nem: az aszalt füge héját is meg lehet enni, és a belsejében lévő apró magok is ehetők. Ha a szára kemény, vágd le, majd egészben fogyaszd vagy aprítsd fel.
Forrás: USDA FoodData Central 174665 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
