Tudd, mi kerül a tányérodra

Alma

Kalória- és tápértékadatok

nyers, héjával

kalóriakcal 100 g-onként 100 g

Fehérje0,3 g

Szénhidrát11 g

Zsír0,2 g

Kalória százalékos megoszlása

Tápértékadatok

Ennyi mennyiségre 100 g% NRV

Kalória 52 kcal —
Fehérje 0,3 g 1%
Szénhidrát 11 g 4%
Zsír 0,2 g 0%
Telített zsírsavak 0 g 0%
Rost 2,4 g 9%
Cukrok 10 g —
Nátrium 1 mg 0%
Koleszterin 0 mg 0%

Vitaminok és ásványi anyagok

Ennyi mennyiségre 100 g% NRV

Vitaminok

A-vitamin 3 µg 0%
C-vitamin 4,6 mg 5%
D-vitamin 0 µg 0%
E-vitamin 0,18 mg 1%
K-vitamin 2,2 µg 2%
Tiamin (B1-vitamin) 0,02 mg 1%
Riboflavin (B2-vitamin) 0,03 mg 2%
Niacin (B3-vitamin) 0,09 mg 1%
Pantoténsav (B5-vitamin) 0,06 mg 1%
B6-vitamin 0,04 mg 2%
Folát (B9-vitamin) 3 µg 1%
B12-vitamin 0 µg 0%
Kolin 3,4 mg 1%

Ásványi anyagok

Kalcium 6 mg 0%
Vas 0,12 mg 1%
Magnézium 5 mg 1%
Foszfor 11 mg 1%
Kálium 107 mg 2%
Cink 0,04 mg 0%
Réz 0,03 mg 3%
Mangán 0,04 mg 2%
Szelén 0 µg 0%

Kalória adagonként

Adag	Tömeg	Kalória	Fehérje	Szénhidrát	Zsír
100 g	100 g	52	0,3 g	11 g	0,2 g
1 adag	125 g	65	0,3 g	14 g	0,2 g
2 adag	250 g	130	0,7 g	29 g	0,4 g
½ adag	62,5 g	33	0,2 g	7,1 g	0,1 g
3 adag	375 g	195	1 g	43 g	0,6 g
4 adag	500 g	260	1,3 g	57 g	0,9 g
50 g	50 g	26	0,1 g	5,7 g	0,1 g
150 g	150 g	78	0,4 g	17 g	0,3 g
200 g	200 g	104	0,5 g	23 g	0,3 g

Hasonló ételek

Kérdések erről: Alma

Mennyi alma számít egy szokásos adagnak?

Egy közepes alma körülbelül 182 g, és 95 kcal-t tartalmaz. Egészben vagy felszeletelve is eheted.

Hogyan tárold az almát, hogy tovább ropogós maradjon?

Tedd a hűtő zöldségesrekeszébe, lehetőleg lazán szellőző zacskóban; így lassabban puhul meg, mint a konyhapulton. Tartsd külön a gyorsan érő gyümölcsöktől, mert az alma etilént bocsát ki.

Mitől nem barnul meg olyan gyorsan a felvágott alma?

Locsold meg kevés citromlével, vagy mártsd röviden enyhén sós vízbe, majd öblítsd le. A sav és a só lassítja a barnulást; tálalásig lefedve, hűtőben tárold.

Mennyi ideig süsd az almát pitéhez?

Az almát hámozva vagy héjastul szeleteld fel, majd süsd a pitében 180 °C-on nagyjából 35–45 percig, amíg a tészta aranyszínű, az alma pedig puha lesz. Az almás pite töltelékébe fahéj is jól illik.

Milyen almából lesz jó kompót?

Olyat válassz, amelyik főzés közben sem esik teljesen szét: a savanykásabb alma kellemesen ellensúlyozza a cukrot. Cikkekre vágva, kevés vízzel, fahéjjal és szegfűszeggel főzd puhára.

Mivel helyettesítheted az almát süteményben?

Körtével a legtöbb pitében és morzsasüteményben helyettesítheted, általában azonos mennyiségben; a lédús körtét előbb röviden párold meg, hogy ne áztassa el a tésztát. Az íze lágyabb és kevésbé savanykás lesz.

Miben más a Granny Smith alma, mint az édes alma?

A Granny Smith savanykásabb és harapósabb, ezért pitében és salátában is jól működik, ahol fontos, hogy az alma íze karakteres maradjon. Energiasűrűsége 58 kcal 100 grammonként, míg az almáé 52 kcal.

Forrás: USDA FoodData Central 171688 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül