Tabağınızda ne olduğunu bilin
Yulaflı kurabiye
Kalori ve besin değerleri
ticari olarak üretilmiş
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 472 kcal —
- Protein 5,8 g 12%
- Karbonhidrat 66 g 24%
- Yağ 19 g 25%
- Doymuş yağ 5,5 g 28%
- Lif 2,5 g 9%
- Şekerler 27 g —
- Sodyum 368 mg 16%
- Kolesterol 4,7 mg 2%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 5 µg 1%
- C vitamini 0 mg 0%
- D vitamini 0,02 µg 0%
- E vitamini 0,26 mg 2%
- K vitamini 16,3 µg 14%
- Tiamin (B1) 0,19 mg 16%
- Riboflavin (B2) 0,21 mg 16%
- Niasin (B3) 1,7 mg 11%
- Pantotenik asit (B5) 0,39 mg 8%
- B6 vitamini 0,04 mg 2%
- Folat (B9) 110 µg 27%
- B12 vitamini 0,01 µg 0%
- Kolin 12 mg 2%
Mineraller
- Kalsiyum 29,6 mg 2%
- Demir 3 mg 17%
- Magnezyum 33,8 mg 8%
- Fosfor 112 mg 9%
- Potasyum 159 mg 3%
- Çinko 0,6 mg 5%
- Bakır 0,13 mg 14%
- Manganez 0,8 mg 35%
- Selenyum 7,5 µg 14%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 472 | 5,8 g | 66 g | 19 g |
| 50 g | 50 g | 236 | 2,9 g | 33 g | 9,7 g |
| 150 g | 150 g | 708 | 8,7 g | 99 g | 29 g |
| 200 g | 200 g | 944 | 12 g | 133 g | 39 g |
| 250 g | 250 g | 1181 | 15 g | 166 g | 48 g |
Benzer yiyecekler
- Archway Yulaflı Kurabiyeev usulü421 kcal / 100 g
- Şekersiz yulaflı kurabiyearchway ev tipi kurabiye442 kcal / 100 g
- Yulaf ezmeli kurabiyeticari olarak hazırlanmış, normal450 kcal / 100 g
- Yulaflı bisküvi448 kcal / 100 g
- Çikolata parçacıklı yulaf kurabiyesiticari473 kcal / 100 g
- Yulaf kurabiyesisoğutulmuş hamur, pişmiş471 kcal / 100 g
- Yulaflü kuru üzümlü kurabiyeticari465 kcal / 100 g
- Yulaflü meyveli kurabiyelif ilaveli, ticari472 kcal / 100 g
- Büyük çikolata parçalı yulaf kurabiyesieklenmiş lifli, ticari494 kcal / 100 g
- Ovaltine bisküvisiticari474 kcal / 100 g
Yulaflı kurabiye hakkında sorular
Yulaflı kurabiye kaç derecede, ne kadar sürede pişer?
Fırını önceden 175 °C’ye ısıt; ceviz büyüklüğünde hamur parçalarını aralıklı dizip 10–12 dakika pişir. Kenarları hafif kızarınca çıkar; tepside soğurken sertleşir.
Yulaflı kurabiyenin kıtır olması için ne yapmalı?
Hamuru tepsiye koyduktan sonra parçaları kaşıkla incelt ve kenarları iyice kızarana kadar pişir. Daha kıtır sonuç için kurabiyeleri fırından çıktıktan sonra tel üzerinde tamamen soğut.
Yulaflı kurabiye nasıl saklanır?
Tamamen soğuyunca hava almayan bir kutuya koy; oda sıcaklığında yaklaşık bir hafta tazeliğini korur. Hamur parçalarını dondurup pişireceksen çözündürmeden fırına ver ve birkaç dakika daha pişir.
Yulaflı kurabiyeye hangi malzemeler yakışır?
Kuru üzüm, tarçın, ceviz ve bitter çikolata yulafın tadıyla iyi gider. Hamura eklemeden önce kuru üzümleri kısa süre ılık suda bekletip iyice süzersen kurabiyede kurumaz.
Yulaflı kurabiyede yulaf ezmesi mi, yulaf unu mu kullanılır?
Klasik dokusu için ezilmiş yulaf ezmesi kullan; iri taneler kurabiyeye belirgin bir çiğneme dokusu verir. Yulaf unu hamuru daha sıkı ve homojen yapar; tarifteki unun bir kısmını yulaf unuyla değiştirebilirsin.
Yulaflı kurabiyede tereyağı yerine ne kullanılır?
Tereyağı yerine aynı miktarda hindistan cevizi yağı kullanabilirsin; hamurun daha kolay şekil alması için yağı eritip ılıttıktan sonra ekle. Elma püresi de kullanılabilir, ancak kurabiye daha yumuşak olur.
Yulaflı kurabiye demir kaynağı sayılır mı?
Evet, 100 g’ı 3 mg demir sağlar; bu miktar günlük değerinin en az %15’ine karşılık geldiğinden demir kaynağı sayılır.
Kaynak: Canadian Nutrient File 3831 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
