Tabağınızda ne olduğunu bilin
Yulaf ezmesi ekmeği
Kalori ve besin değerleri
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 269 kcal —
- Protein 8,4 g 17%
- Karbonhidrat 45 g 16%
- Yağ 4,4 g 6%
- Doymuş yağ 0,7 g 4%
- Lif 4 g 14%
- Şekerler 8,1 g —
- Sodyum 447 mg 19%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 5 µg 1%
- C vitamini 0 mg 0%
- D vitamini 0 µg 0%
- E vitamini 0,48 mg 3%
- K vitamini 1,5 µg 1%
- Tiamin (B1) 0,4 mg 33%
- Riboflavin (B2) 0,24 mg 18%
- Niasin (B3) 3,1 mg 20%
- Pantotenik asit (B5) 0,34 mg 7%
- B6 vitamini 0,07 mg 4%
- Folat (B9) 62 µg 16%
- B12 vitamini 0,03 µg 1%
- Kolin 18,7 mg 3%
Mineraller
- Kalsiyum 66 mg 5%
- Demir 2,7 mg 15%
- Magnezyum 37 mg 9%
- Fosfor 126 mg 10%
- Potasyum 142 mg 3%
- Çinko 1 mg 9%
- Bakır 0,21 mg 23%
- Manganez 0,94 mg 41%
- Selenyum 24,6 µg 45%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 269 | 8,4 g | 45 g | 4,4 g |
| 1 porsiyon | 28,4 g | 76 | 2,4 g | 13 g | 1,2 g |
| 2 porsiyon | 56,7 g | 153 | 4,8 g | 25 g | 2,5 g |
| ½ porsiyon | 14,2 g | 38 | 1,2 g | 6,3 g | 0,6 g |
| 3 porsiyon | 85,1 g | 229 | 7,1 g | 38 g | 3,7 g |
| 4 porsiyon | 113,4 g | 305 | 9,5 g | 51 g | 5 g |
| 50 g | 50 g | 135 | 4,2 g | 22 g | 2,2 g |
| 150 g | 150 g | 404 | 13 g | 67 g | 6,6 g |
| 200 g | 200 g | 538 | 17 g | 89 g | 8,8 g |
| 250 g | 250 g | 673 | 21 g | 111 g | 11 g |
Benzer yiyecekler
- Yulaf ekmeği212 kcal / 100 g
- Yulaflü ekmekyulaf ezpesi ve yulaf kepeği içerir, ticari265 kcal / 100 g
- Yulaf kepeği ekmeği236 kcal / 100 g
- Düşük kalorili yulaf ezmeli ekmekdüşük kalorili210 kcal / 100 g
- Tam tahıllı yulaf ekmeği194 kcal / 100 g
- Yulaflı ekmek302 kcal / 100 g
- Yulaflı kurabiyekuru üzümlü441 kcal / 100 g
- Arpa ekmeği198 kcal / 100 g
- Düşük kalorili yulaf kepekli ekmekdüşük kalorili201 kcal / 100 g
- Çikolata parçacıklı yulaf kurabiyesiticari473 kcal / 100 g
Yulaf ezmesi ekmeği hakkında sorular
Yulaf ezmesi ekmeği yaparken yulaf ezmesini önceden ıslatmalı mısın?
Evet; yulaf ezmesini ılık suya ya da tarifteki sıvının bir kısmına ekleyip yaklaşık 10 dakika beklet. Böylece hamurda nemi çekip ekmeğin içini kuru ve taneli bırakmaz.
Yulaf ezmesi ekmeğini nasıl saklamalısın?
Soğuduktan sonra hava almayan bir ekmek kutusunda ya da kapalı bir torbada, oda sıcaklığında birkaç gün saklayabilirsin. Daha uzun süre için dilimleyip dondur; yiyeceğin zaman dilimi doğrudan tost makinesinde ısıt.
Yulaf ezmesi ekmeği en çok neyle güzel olur?
Kavrulmuş dilimleri avokado ve yumurtayla ya da peynir ve domatesle eşleştirebilirsin. Hafif tatlı tadı fıstık ezmesi, tahin veya bal ile de uyum sağlar.
Yulaf ezmesi ekmeğini tost yaparken kurutmamak için ne yapmalısın?
Dilimleri orta ayarda kısa süre kızart; ince dilimler çabuk kurur. Sandviç hazırlıyorsan iç malzemeyi önceden ekleyip ekmeği tavada kısık ateşte, kapağı kapalı şekilde ısıtmak daha yumuşak bırakır.
Yulaf ezmesi ekmeği ile yulaf kepeği ekmeği arasında protein farkı var mı?
Yulaf kepeği ekmeğinde 100 g başına 10,4 g protein bulunur; yulaf ezmesi ekmeğinde aynı miktar 8,4 g protein vardır. Kepekli olan bu karşılaştırmada daha fazla protein sağlar.
Bir öğünde kaç dilim yulaf ezmesi ekmeği yiyebilirsin?
Bir dilim, yaklaşık 27 g, pratik bir porsiyondur ve 73 kcal sağlar. Sandviç yaparken iki dilim kullanabilir, yanına yumurta, peynir veya başka bir doyurucu malzeme ekleyebilirsin.
Kaynak: USDA FoodData Central 172678 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
