Tabağınızda ne olduğunu bilin
yeşil bezelye çorbası
Kalori ve besin değerleri
konserve, konsantre
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 125 kcal —
- Protein 6,5 g 13%
- Karbonhidrat 16 g 6%
- Yağ 2,2 g 3%
- Doymuş yağ 1,1 g 5%
- Lif 3,9 g 14%
- Şekerler 6,5 g —
- Sodyum 680 mg 30%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 7 µg 1%
- C vitamini 1,3 mg 1%
- D vitamini 0 µg 0%
- E vitamini 0,18 mg 1%
- K vitamini 0,4 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,08 mg 7%
- Riboflavin (B2) 0,05 mg 4%
- Niasin (B3) 0,94 mg 6%
- Pantotenik asit (B5) 0,1 mg 2%
- B6 vitamini 0,04 mg 2%
- Folat (B9) 1 µg 0%
- B12 vitamini 0 µg 0%
- Kolin 27 mg 5%
Mineraller
- Kalsiyum 21 mg 2%
- Demir 1,5 mg 8%
- Magnezyum 30 mg 7%
- Fosfor 95 mg 8%
- Potasyum 145 mg 3%
- Çinko 1,3 mg 12%
- Bakır 0,29 mg 32%
- Manganez 0,5 mg 22%
- Selenyum 7,4 µg 13%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 125 | 6,5 g | 16 g | 2,2 g |
| 1 porsiyon | 128 g | 160 | 8,4 g | 21 g | 2,9 g |
| 2 porsiyon | 256 g | 320 | 17 g | 42 g | 5,7 g |
| ½ porsiyon | 64 g | 80 | 4,2 g | 10 g | 1,4 g |
| 3 porsiyon | 384 g | 480 | 25 g | 63 g | 8,6 g |
| 4 porsiyon | 512 g | 640 | 34 g | 83 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 63 | 3,3 g | 8,1 g | 1,1 g |
| 150 g | 150 g | 188 | 9,8 g | 24 g | 3,3 g |
| 200 g | 200 g | 250 | 13 g | 33 g | 4,5 g |
| 250 g | 250 g | 313 | 16 g | 41 g | 5,6 g |
Benzer yiyecekler
- Saint-Germain yeşil bezelye çorbası52 kcal / 100 g
- Jambonlu bezelye çorbasıkonserve, konsantre141 kcal / 100 g
- Bezelye çorbasıkonserve, sodyumu azaltılmış, su ile hazırlanmış veya servise hazır71 kcal / 100 g
- Yeşil bezelyekonserve, normal paket, katı maddeler ve sıvı58 kcal / 100 g
- Bezelye çorbası jambonlukonserve, kıvamlı, su eklenmiş75 kcal / 100 g
- Yeşil bezelye kremalı çorbasıendüstriyel olarak üretilmiş, kurutulmuş, hazırlanmış30 kcal / 100 g
- Vejetaryen sebze çorbasıkonserve, konsantre59 kcal / 100 g
- Konserve bezelye67 kcal / 100 g
- Sebze çorbasıkonsantre, düşük sodyumlu, eşit hacimde suyla hazırlanmış33 kcal / 100 g
- Siyah fasulye çorbasıkonserve, konsantre91 kcal / 100 g
yeşil bezelye çorbası hakkında sorular
Yeşil bezelye çorbası nasıl yapılır?
Soğanı az yağda yumuşat, bezelye ve üzerini örtecek kadar su ya da sebze suyu ekle. Bezelyeler yumuşayana kadar yaklaşık 8–10 dakika kaynatıp blenderdan geçir; daha pürüzsüz bir kıvam için blenderdan önce biraz pişirme suyunu ayır.
Yeşil bezelye çorbasının rengini nasıl canlı tutarsın?
Bezelyeleri uzun süre kaynatma; yumuşadıklarında ocaktan alıp hemen püre hâline getir. Dondurulmuş bezelye de kullanılabilir; çözündürmeden tencereye ekle ve pişirme süresini kısa tut.
Yeşil bezelye çorbası buzdolabında kaç gün saklanır?
Çorbayı piştikten sonra geniş ve sığ bir kaba aktararak hızlıca soğut, ardından kapalı biçimde buzdolabına koy; 3–4 gün içinde tüket. Donduracaksan tek öğünlük kaplara böl; yeniden ısıtırken her tarafı iyice buhar çıkana kadar ısıt.
Yeşil bezelye çorbasının yanına ne gider?
Kıtır ekmek, sarımsaklı ekmek veya peynirli tost çorbanın yumuşak dokusunu tamamlar. Üzerine nane, dereotu ya da birkaç damla limon eklemek de bezelyenin tatlımsı lezzetini dengeler.
Yeşil bezelye çorbası ile bezelye kremalı çorba arasındaki fark nedir?
Yeşil bezelye kremalı çorba daha açık renkli ve yumuşak içimli olur; krema veya süt içerir. Krema kullanmadan da çorbayı blenderdan geçirerek koyulaştırabilir, kıvam için biraz patates ekleyebilirsin.
Bir porsiyon yeşil bezelye çorbası ne kadar olmalı?
Bir öğünde yaklaşık 250–300 g çorba, yani orta boy bir kâse, pratik bir porsiyondur. 100 g yeşil bezelye çorbası 125 kcal içerir.
Yeşil bezelye çorbası nasıl koyulaştırılır?
Bir miktar bezelyeyi tencereden alıp ezerek geri ekle veya çorbayı blenderdan geçir. Daha tok bir kıvam için pişerken küçük doğranmış patates kat; un eklemek şart değildir.
Kaynak: USDA FoodData Central 171554 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
