Tabağınızda ne olduğunu bilin
Sebze çorbası
Kalori ve besin değerleri
konsantre, düşük sodyumlu, eşit hacimde suyla hazırlanmış
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 33 kcal —
- Protein 1,1 g 2%
- Karbonhidrat 5 g 2%
- Yağ 0,5 g 1%
- Doymuş yağ 0,1 g 0%
- Lif 1,1 g 4%
- Şekerler 2,2 g —
- Sodyum 194 mg 8%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 43 µg 5%
- C vitamini 0,4 mg 0%
- D vitamini 0 µg 0%
- E vitamini 0,72 mg 5%
- K vitamini 2,1 µg 2%
- Tiamin (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflavin (B2) 0,05 mg 4%
- Niasin (B3) 0,77 mg 5%
- Pantotenik asit (B5) 0,17 mg 3%
- B6 vitamini 0,08 mg 5%
- Folat (B9) 6 µg 2%
- B12 vitamini 0 µg 0%
- Kolin 4,5 mg 1%
Mineraller
- Kalsiyum 12 mg 1%
- Demir 0,33 mg 2%
- Magnezyum 13 mg 3%
- Fosfor 23 mg 2%
- Potasyum 217 mg 5%
- Çinko 0,2 mg 2%
- Bakır 0,12 mg 13%
- Manganez 0,13 mg 5%
- Selenyum 2 µg 4%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 33 | 1,1 g | 5 g | 0,5 g |
| 1 porsiyon | 253 g | 83 | 2,8 g | 13 g | 1,1 g |
| 2 porsiyon | 506 g | 167 | 5,6 g | 25 g | 2,3 g |
| ½ porsiyon | 126,5 g | 42 | 1,4 g | 6,3 g | 0,6 g |
| 3 porsiyon | 759 g | 250 | 8,3 g | 38 g | 3,4 g |
| 4 porsiyon | 1012 g | 334 | 11 g | 50 g | 4,6 g |
| 50 g | 50 g | 17 | 0,6 g | 2,5 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 50 | 1,7 g | 7,4 g | 0,7 g |
| 200 g | 200 g | 66 | 2,2 g | 9,9 g | 0,9 g |
| 250 g | 250 g | 83 | 2,8 g | 12 g | 1,1 g |
Benzer yiyecekler
- Etli sebze çorbasımikrodalgaya uygun, tüketime hazır, tek marka44 kcal / 100 g
- Vejetaryen sebze çorbasıkonserve, konsantre59 kcal / 100 g
- Et suyuyla sebze çorbasıkonserve, konsantre66 kcal / 100 g
- Et suyolu sebze çorbasıkonserve, eşit hacimde suyla hazırlanmış33 kcal / 100 g
- Düşük sodyumlu iri taneli sebze çorbasıdüşük sodyumlu, konserve, servise hazır50 kcal / 100 g
- Sebzeli tavuk çorbasıkonserve, konsantre61 kcal / 100 g
- Sebze suyu çorbasıservise hazır, düşük sodyumlu4 kcal / 100 g
- Sebzeli ve makarnalı çorbakonserve, kıvamlı, su eklenmiş39 kcal / 100 g
- Domates çorbasıCampbell's, yoğunlaştırılmış71 kcal / 100 g
- Tavuklu ve sebzeli çorbakonserve, yemeye hazır33 kcal / 100 g
Sebze çorbası hakkında sorular
Sebze çorbası nasıl yapılır?
Soğanı az yağda yumuşat, küp doğranmış havuç ve patatesi ekleyip birkaç dakika kavur. Üzerini geçecek kadar sıcak su ya da sebze suyu koy; sebzeler yumuşayana kadar kısık ateşte yaklaşık 20 dakika pişir.
Sebze çorbasına hangi sebzeler önce konur?
Havuç, patates ve kereviz gibi geç pişenleri önce ekle; kabak, bezelye ve taze fasulyeyi son 10 dakikada kat. Ispanak gibi yapraklı sebzeler birkaç dakikada pişer, bu yüzden ocağı kapatmadan hemen önce ekle.
Sebze çorbası blenderdan geçirilir mi?
Pürüzsüz çorba için pişmiş sebzeleri el blenderıyla tencerede çek; sıçramayı önlemek için blenderı çalıştırmadan önce başlığını çorbaya tamamen batır. Taneli seviyorsan çorbanın bir kısmını ezip kalanını olduğu gibi bırak.
Sebze çorbası nasıl koyulaştırılır?
Patatesi çorbayla birlikte pişirip ezmek, un eklemeden kıvam verir. Daha koyu bir çorba için bir kepçe sebzeyi blenderdan geçirip tencereye geri kat; çok koyu olursa sıcak su ekle.
Sebze çorbası buzdolabında kaç gün saklanır?
Çorbayı oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden sığ kaplara bölüp buzdolabına kaldır; 3 gün içinde tüket. Isıtacağın miktarı ayrı bir tencereye al ve her yeri iyice buhar çıkana kadar ısıt.
Sebze çorbası dondurulur mu?
Evet; tamamen soğutup tek öğünlük kaplara koy ve genleşme payı bırak. Çözdürüp tencerede ısıtırken karıştır; içinde krema varsa çözüldükten sonra dokusu ayrışabileceğinden kremayı servis etmeden önce ekle.
Sebze çorbasının yanına ne gider?
Kızarmış ekmek, sarımsaklı kruton veya peynirli tost çorbayla iyi gider. Daha doyurucu bir öğün için yanında yoğurt ya da peynirli bir sandviç sunabilirsin.
Kaynak: USDA FoodData Central 171594 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
