Tabağınızda ne olduğunu bilin

Et suyuyla sebze çorbası

Kalori ve besin değerleri

konserve, konsantre

kalorikcal başına 100 g

Protein2,4 g

Karb.9,4 g

Yağ1,6 g

Kalori yüzdesi

Besin değerleri

Başına 100 g% GD

Kalori 66 kcal —
Protein 2,4 g 5%
Karbonhidrat 9,4 g 3%
Yağ 1,6 g 2%
Doymuş yağ 0,4 g 2%
Lif 1,3 g 5%
Şekerler 1,6 g —
Sodyum 515 mg 22%
Kolesterol 1 mg 0%

Vitamin ve mineraller

Başına 100 g% GD

Vitaminler

A vitamini 85 µg 9%
C vitamini 1,9 mg 2%
D vitamini 0 µg 0%
E vitamini 0,12 mg 1%
K vitamini 2,3 µg 2%
Tiamin (B1) 0,04 mg 4%
Riboflavin (B2) 0,04 mg 3%
Niasin (B3) 0,79 mg 5%
Pantotenik asit (B5) 0,28 mg 6%
B6 vitamini 0,05 mg 3%
Folat (B9) 9 µg 2%
B12 vitamini 0 µg 0%
Kolin 10,3 mg 2%

Mineraller

Kalsiyum 14 mg 1%
Demir 0,79 mg 4%
Magnezyum 5 mg 1%
Fosfor 32 mg 3%
Potasyum 157 mg 3%
Çinko 0,65 mg 6%
Bakır 0,13 mg 14%
Manganez 0,28 mg 12%
Selenyum 2,2 µg 4%

Porsiyona göre kalori

Porsiyon	Ağırlık	Kalori	Protein	Karb.	Yağ
100 g	100 g	66	2,4 g	9,4 g	1,6 g
1 porsiyon	123 g	81	3 g	12 g	1,9 g
2 porsiyon	246 g	162	6 g	23 g	3,8 g
½ porsiyon	61,5 g	41	1,5 g	5,8 g	1 g
3 porsiyon	369 g	244	8,9 g	35 g	5,8 g
4 porsiyon	492 g	325	12 g	46 g	7,7 g
50 g	50 g	33	1,2 g	4,7 g	0,8 g
150 g	150 g	99	3,6 g	14 g	2,3 g
200 g	200 g	132	4,8 g	19 g	3,1 g
250 g	250 g	165	6,1 g	24 g	3,9 g

Benzer yiyecekler

Et suyuyla sebze çorbası hakkında sorular

Et suyuyla sebze çorbası nasıl yapılır?

Soğanı az yağda yumuşat, doğranmış havuç ve patatesi ekleyip birkaç dakika çevir. Et suyunu dök; sebzeler yumuşayana kadar kısık ateşte yaklaşık 20 dakika pişir, bezelye gibi çabuk pişen sebzeleri son 5 dakikada kat.

Et suyuyla sebze çorbasına hangi sebzeler konur?

Havuç, patates, kereviz, pırasa ve bezelye iyi gider; kabak veya lahana da ekleyebilirsin. Hepsini benzer büyüklükte doğra ki eşit pişsin; patates ve havuç gibi sert sebzeleri önce tencereye koy.

Et suyuyla sebze çorbası nasıl saklanır?

Çorbayı oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan sığ kaplara bölüp buzdolabına kaldır; 3 gün içinde tüket. Donduracaksan soğuduktan sonra porsiyonla; çözdürüp tencerede iyice buhar çıkarana kadar ısıt.

Et suyuyla sebze çorbasının yanına ne gider?

Kıtır ekmek veya sade pilavla doyurucu bir öğün olur; yanında yoğurt da sunabilirsin. Çorbanın içine arpa şehriye ya da küçük makarna ekleyeceksen, şişip fazla yumuşamaması için pişmenin son bölümünde kat.

Et suyu yoksa sebze çorbasında ne kullanabilirim?

Sebze suyu kullanabilir ya da suya soğan, havuç, kereviz sapı ve defne yaprağı ekleyerek kısa süre kaynatabilirsin. Et suyunun verdiği derin lezzeti yakalamak için sebzeleri sıvıyı eklemeden önce tencerede hafifçe kavur.

Et suyuyla sebze çorbası ile etli sebze çorbası arasındaki fark nedir?

Et suyuyla yapılan çorbada et suyu lezzet verir, fakat içinde et parçaları bulunması gerekmez; etli sebze çorbasında ise doğranmış et de vardır. Et ekleyeceksen önce mühürleyip sebzelerle birlikte et suyu içinde yumuşayana kadar pişir.

Et suyuyla yapılan sebze çorbası tuzlu olur mu?

Et suyu, özellikle hazır veya önceden tuzlanmışsa çorbayı belirgin biçimde tuzlandırabilir. Önce tuzsuz ya da az tuzlu et suyu kullan, tuzu pişmenin sonunda tadıp ekle.

Kaynak: USDA FoodData Central 171164 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç