Tabağınızda ne olduğunu bilin
Domates çorbası
Kalori ve besin değerleri
Campbell's, yoğunlaştırılmış
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 71 kcal —
- Protein 1,5 g 3%
- Karbonhidrat 14 g 5%
- Yağ 0,4 g 1%
- Doymuş yağ 0 g 0%
- Lif 1,1 g 4%
- Şekerler 8,2 g —
- Sodyum 377 mg 16%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- C vitamini 4,8 mg 5%
- Tiamin (B1) 0,04 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0,02 mg 1%
- Niasin (B3) 0,86 mg 5%
Mineraller
- Kalsiyum 13 mg 1%
- Demir 0,59 mg 3%
- Magnezyum 14 mg 3%
- Fosfor 31 mg 2%
- Potasyum 562 mg 12%
- Çinko 0,18 mg 2%
- Bakır 0,05 mg 6%
- Manganez 0,14 mg 6%
- Selenyum 3 µg 5%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 71 | 1,5 g | 14 g | 0,4 g |
| 1 porsiyon | 124 g | 88 | 1,8 g | 18 g | 0,5 g |
| 2 porsiyon | 248 g | 176 | 3,6 g | 35 g | 1,1 g |
| ½ porsiyon | 62 g | 44 | 0,9 g | 8,8 g | 0,3 g |
| 3 porsiyon | 372 g | 264 | 5,4 g | 53 g | 1,6 g |
| 4 porsiyon | 496 g | 352 | 7,2 g | 70 g | 2,2 g |
| 50 g | 50 g | 36 | 0,7 g | 7,1 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 107 | 2,2 g | 21 g | 0,7 g |
| 200 g | 200 g | 142 | 2,9 g | 28 g | 0,9 g |
| 250 g | 250 g | 178 | 3,7 g | 35 g | 1,1 g |
Benzer yiyecekler
- Domates bisque çorbasıkonserve, yoğunlaştırılmış96 kcal / 100 g
- Domatesli pirinç çorbasıkonserve, konsantre93 kcal / 100 g
- Kremalı mantar çorbasıcampbell's, konsantre81 kcal / 100 g
- Domatesli ve sığır etli şehriyeli çorbakonserve, yoğunlaştırılmış112 kcal / 100 g
- Domates kremalı çorbakonserve36 kcal / 100 g
- Tavuklu şehriye çorbasıCampbell's, yoğunlaştırılmış47 kcal / 100 g
- Vejetaryen sebze çorbasıkonserve, konsantre59 kcal / 100 g
- Mantar kremalı çorbakonserve, yoğunlaştırılmış79 kcal / 100 g
- Sebze çorbasıkonsantre, düşük sodyumlu, eşit hacimde suyla hazırlanmış33 kcal / 100 g
- Sebzeli tavuk çorbasıkonserve, konsantre61 kcal / 100 g
Domates çorbası hakkında sorular
Domates çorbası taze domatesle nasıl yapılır?
Olgun domatesleri rendele ya da kabuklarını soyup doğra; tereyağında kavrulmuş una ekleyip birkaç dakika pişir. Sıcak suyu veya et suyunu azar azar kat, 15–20 dakika kaynat ve pürüzsüz olması için blenderdan geçir.
Domates çorbasının ekşiliği nasıl dengelenir?
Önce bir tutam şeker ekleyip karıştır; şeker domatesin keskin ekşiliğini yumuşatır. Daha yuvarlak bir tat için pişirmenin sonunda az miktarda krema veya süt de ekleyebilirsin.
Domates çorbası un kullanmadan koyulaştırılır mı?
Evet. Çorbanın içine küçük bir patates ekleyip yumuşayana kadar pişir, ardından blenderdan geçir; patates kıvam verir. Domatesleri fırında közleyip püre hâline getirmek de daha yoğun bir sonuç sağlar.
Domates çorbası buzdolabında nasıl saklanır ve yeniden ısıtılır?
Çorbayı soğuduktan sonra kapalı bir kaba alıp buzdolabında 3 güne kadar sakla. Tencerede kısık-orta ateşte, ara sıra karıştırarak iyice ısıt; koyulaşmışsa biraz su ekle.
Domates çorbasının yanına ne gider?
Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri, kıtır ekmek veya kruton ekleyebilirsin. Peynirli tostla ya da ızgara peynirli sandviçle de iyi bir öğün olur.
Domates çorbası ile domates bisque çorbası arasındaki fark nedir?
Domates bisque çorbası genellikle krema eklenerek daha ipeksi ve zengin bir kıvamda hazırlanır; klasik domates çorbasıysa daha hafif, çoğu zaman unla koyulaştırılmış bir çorbadır. İkisini de blenderdan geçirmek pürüzsüz bir doku sağlar.
Kaynak: USDA FoodData Central 174547 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
