Tabağınızda ne olduğunu bilin
Hoisin sos
Kalori ve besin değerleri
tüketime hazır
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 220 kcal —
- Protein 3,3 g 7%
- Karbonhidrat 41 g 15%
- Yağ 3,4 g 4%
- Doymuş yağ 0,6 g 3%
- Lif 2,8 g 10%
- Şekerler 27 g —
- Sodyum 1615 mg 70%
- Kolesterol 3 mg 1%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 0 µg 0%
- C vitamini 0,4 mg 0%
- D vitamini 0 µg 0%
- E vitamini 0,28 mg 2%
- K vitamini 0,5 µg 0%
- Tiamin (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0,22 mg 17%
- Niasin (B3) 1,2 mg 7%
- Pantotenik asit (B5) 0,07 mg 1%
- B6 vitamini 0,06 mg 4%
- Folat (B9) 23 µg 6%
- B12 vitamini 0 µg 0%
- Kolin 8 mg 1%
Mineraller
- Kalsiyum 32 mg 2%
- Demir 1 mg 6%
- Magnezyum 24 mg 6%
- Fosfor 38 mg 3%
- Potasyum 119 mg 3%
- Çinko 0,32 mg 3%
- Bakır 0,13 mg 14%
- Manganez 0,25 mg 11%
- Selenyum 1,8 µg 3%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 220 | 3,3 g | 41 g | 3,4 g |
| 1 porsiyon | 16 g | 35 | 0,5 g | 6,6 g | 0,5 g |
| 2 porsiyon | 32 g | 70 | 1,1 g | 13 g | 1,1 g |
| ½ porsiyon | 8 g | 18 | 0,3 g | 3,3 g | 0,3 g |
| 3 porsiyon | 48 g | 106 | 1,6 g | 20 g | 1,6 g |
| 4 porsiyon | 64 g | 141 | 2,1 g | 26 g | 2,2 g |
| 50 g | 50 g | 110 | 1,7 g | 21 g | 1,7 g |
| 150 g | 150 g | 330 | 5 g | 62 g | 5,1 g |
| 200 g | 200 g | 440 | 6,6 g | 83 g | 6,8 g |
| 250 g | 250 g | 550 | 8,3 g | 103 g | 8,5 g |
Benzer yiyecekler
- Hoisin sosuticari220 kcal / 100 g
- İstiridye sosutüketime hazır51 kcal / 100 g
- Salsa sostüketime hazır29 kcal / 100 g
- Erik sosutüketime hazır184 kcal / 100 g
- Worcestershire sosutüketime hazır77 kcal / 100 g
- Balık sosuservise hazır35 kcal / 100 g
- Ördek sosuservise hazır245 kcal / 100 g
- Yaban turpu sosutüketime hazır503 kcal / 100 g
- Tatlı ekşi sostüketime hazır154 kcal / 100 g
Hoisin sos hakkında sorular
Hoisin sosu hangi yemeklerde kullanabilirim?
Pekin ördeği dürümünde klasik eşlikçidir; ayrıca etli ya da sebzeli noodle’a, kızartmalara ve marul yaprağına sarılan kıymalı içlere ekleyebilirsin. Yoğun olduğu için önce az miktar koyup yemeğe yedir.
Hoisin sosuyla et nasıl marine edilir?
Sosu sarımsak ve biraz sirkeyle karıştırıp eti kısa süre marine edebilir, pişirmenin sonlarına doğru da üzerine ince bir kat sürebilirsin. Şekerli olduğu için yüksek ateşte erken sürersen çabuk yanıp acılaşabilir.
Hoisin sosu açıldıktan sonra nasıl saklanır?
Kapağını sıkıca kapatıp buzdolabında sakla ve sosu alırken temiz kaşık kullan. Açılmış ürünün saklama süresi ambalajındaki talimata göre değişebilir.
Hoisin sosu yerine ne kullanabilirim?
Yakın bir tat için erik sosuna az miktarda soya sosu, ezilmiş sarımsak ve sirke karıştırabilirsin. Hoisin kadar yoğun ve tatlı olmayabilir; karışımı azar azar ekleyerek yemeğin tadını dengele.
Hoisin sosu ile istiridye sosu arasındaki fark nedir?
Hoisin sosu belirgin biçimde tatlı, koyu ve baharatlıdır; istiridye sosu ise daha tuzlu ve umami ağırlıklıdır. Birbirlerinin yerine kullanılabilirler ama yemeğin tadı değişir; istiridye sosu kullanırken ekstra tuzu azalt.
Hoisin sosu acı mıdır?
Genellikle acı değil; tatlı, tuzlu ve sarımsaklı bir lezzeti vardır. Acı biber içeren çeşitlerde yakıcılık değişebilir, bu yüzden sosu yemeğe önce az ekle.
Hoisin sosunda soya veya gluten bulunur mu?
Hoisin sosu çoğunlukla soya fasulyesi içerir; bazı tariflerde buğday da kullanılır. Soya ya da gluten alerjisinden kaçınman gerekiyorsa ürünün içerik bilgisini kontrol et.
Kaynak: USDA FoodData Central 172886 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
