Tabağınızda ne olduğunu bilin

İstiridye sosu

Kalori ve besin değerleri

tüketime hazır

kalorikcal başına 100 g

Protein1,4 g

Karb.11 g

Yağ0,3 g

Kalori yüzdesi

Besin değerleri

Başına 100 g% GD

Kalori 51 kcal —
Protein 1,4 g 3%
Karbonhidrat 11 g 4%
Yağ 0,3 g 0%
Doymuş yağ 0 g 0%
Lif 0,3 g 1%
Şekerler 0 g —
Sodyum 2733 mg 119%
Kolesterol 0 mg 0%

Vitamin ve mineraller

Başına 100 g% GD

Vitaminler

A vitamini 0 µg 0%
C vitamini 0,1 mg 0%
D vitamini 0 µg 0%
E vitamini 0 mg 0%
K vitamini 0 µg 0%
Tiamin (B1) 0,01 mg 1%
Riboflavin (B2) 0,12 mg 10%
Niasin (B3) 1,5 mg 9%
Pantotenik asit (B5) 0,02 mg 0%
B6 vitamini 0,02 mg 1%
Folat (B9) 15 µg 4%
B12 vitamini 0,41 µg 17%
Kolin 3,5 mg 1%

Mineraller

Kalsiyum 32 mg 2%
Demir 0,18 mg 1%
Magnezyum 4 mg 1%
Fosfor 22 mg 2%
Potasyum 54 mg 1%
Çinko 0,09 mg 1%
Bakır 0,15 mg 16%
Manganez 0,05 mg 2%
Selenyum 4,4 µg 8%

Porsiyona göre kalori

Porsiyon	Ağırlık	Kalori	Protein	Karb.	Yağ
100 g	100 g	51	1,4 g	11 g	0,3 g
1 porsiyon	18 g	9	0,2 g	1,9 g	0 g
2 porsiyon	36 g	18	0,5 g	3,8 g	0,1 g
½ porsiyon	9 g	5	0,1 g	1 g	0 g
3 porsiyon	54 g	28	0,7 g	5,7 g	0,1 g
4 porsiyon	72 g	37	1 g	7,6 g	0,2 g
50 g	50 g	26	0,7 g	5,3 g	0,1 g
150 g	150 g	77	2 g	16 g	0,4 g
200 g	200 g	102	2,7 g	21 g	0,5 g
250 g	250 g	128	3,4 g	27 g	0,6 g

Benzer yiyecekler

İstiridye sosu hakkında sorular

İstiridye sosu neyden yapılır?

Genellikle istiridye özütü, tuz, şeker ve kıvam verici nişastayla hazırlanır. Vejetaryen seçeneklerde istiridye yerine mantar kullanılabilir; içerik listesini kontrol et.

İstiridye sosu sebzeli tavada ne zaman eklenir?

Sebzeler ve diğer malzemeler piştikten sonra sosu tavaya ekleyip yüksek ateşte yaklaşık bir dakika karıştır. Tavaya doğrudan koymak yerine az suyla açarsan yemeğe daha eşit dağılır.

İstiridye sosu hangi yemeklerde kullanılır?

Sebzeli noodle, kızarmış pilav ve Çin usulü dana etli brokoli gibi tavada hızlı pişen yemeklere derin, hafif tatlı-tuzlu bir lezzet verir. Marine soslarına ve sebze yemeklerine de az miktarda ekleyebilirsin.

İstiridye sosu yerine ne kullanabilirim?

Benzer tuzlu bir tat için balık sosu kullanabilirsin; daha yoğun ve tatlı olduğundan hoisin sosu da seçenek olabilir, ancak yemeğin tadı değişir. İstiridye sosu tuzlu olduğu için ikisini de azar azar ekle.

İstiridye sosu açıldıktan sonra nasıl saklanır?

Kapağını sıkıca kapatıp buzdolabında sakla; şişenin ağzını temiz tut. Açıldıktan sonra ne kadar dayanacağı ürüne göre değiştiğinden ambalajdaki saklama talimatına uy.

İstiridye sosu kabuklu deniz ürünü alerjisi olanlar için uygun mu?

Hayır; istiridye içerdiğinden kabuklu deniz ürünlerine alerjisi olanlar için uygun değildir. Mantarla yapılan ve istiridye içermeyen bir seçenek arıyorsan içerik listesini dikkatle oku.

İstiridye sosu balık sosundan daha mı tuzlu?

Verilen besin değerlerine göre evet: istiridye sosunda 100 g'da 2733 mg, balık sosunda ise 7851 mg sodyum bulunur; bu nedenle balık sosu daha tuzludur.

İstiridye sosunda hangi mineral öne çıkar?

Bakır, öne çıkan minerallerindendir; 100 g'ı günlük değerin %16'sını sağlar. Bir yemek kaşığı için 0,03 mg bakır içerir.

Kaynak: USDA FoodData Central 174529 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç