Tabağınızda ne olduğunu bilin

Hazır et suyu

Kalori ve besin değerleri

kuru

369

kalorikcal başına 100 g

Protein9,8 g

Karb.57 g

Yağ9,5 g

Kalori yüzdesi

Besin değerleri

Başına 100 g% GD

Kalori 369 kcal —
Protein 9,8 g 20%
Karbonhidrat 57 g 21%
Yağ 9,5 g 12%
Doymuş yağ 4,9 g 24%
Lif 4,3 g 15%
Şekerler 24 g —
Sodyum 5203 mg 226%
Kolesterol 11 mg 4%

Vitamin ve mineraller

Başına 100 g% GD

Vitaminler

A vitamini 2 µg 0%
C vitamini 0,9 mg 1%
D vitamini 0 µg 0%
E vitamini 0,01 mg 0%
K vitamini 0,4 µg 0%
Tiamin (B1) 0,19 mg 16%
Riboflavin (B2) 0,51 mg 40%
Niasin (B3) 1,1 mg 7%
Pantotenik asit (B5) 1,2 mg 24%
B6 vitamini 0,14 mg 8%
Folat (B9) 34 µg 9%
B12 vitamini 0,62 µg 26%
Kolin 47,8 mg 9%

Mineraller

Kalsiyum 141 mg 11%
Demir 6,3 mg 35%
Magnezyum 41 mg 10%
Fosfor 239 mg 19%
Potasyum 450 mg 10%
Çinko 0,76 mg 7%
Bakır 0,15 mg 16%
Manganez 0,15 mg 7%
Selenyum 18 µg 33%

Porsiyona göre kalori

Porsiyon	Ağırlık	Kalori	Protein	Karb.	Yağ
100 g	100 g	369	9,8 g	57 g	9,5 g
1 porsiyon	6,7 g	25	0,7 g	3,8 g	0,6 g
2 porsiyon	13,4 g	49	1,3 g	7,6 g	1,3 g
½ porsiyon	3,4 g	12	0,3 g	1,9 g	0,3 g
3 porsiyon	20,1 g	74	2 g	11 g	1,9 g
4 porsiyon	26,8 g	99	2,6 g	15 g	2,5 g
50 g	50 g	185	4,9 g	28 g	4,7 g
150 g	150 g	554	15 g	85 g	14 g
200 g	200 g	738	20 g	114 g	19 g
250 g	250 g	923	25 g	142 g	24 g

Benzer yiyecekler

Hazır et suyu hakkında sorular

Hazır et suyu nasıl hazırlanır?

Tozu topaklanmadan açmak için önce az miktarda soğuk suyla pürüzsüz bir bulamaç yap, sonra kaynar suya çırparak ekle. Paketteki su-toz oranını kullanıp kısık ateşte koyulaşana kadar birkaç dakika karıştır.

Hazır et suyunu sos olarak nasıl koyulaştırabilirim?

Hazırladığın sosu kısık ateşte birkaç dakika kaynatıp sık sık karıştır; fazla su buharlaştıkça koyulaşır. Daha yoğun kıvam için ayrı bir kapta az soğuk suyla açtığın mısır nişastasını ince akıtarak ekle ve bir dakika daha pişir.

Hazır et suyu hangi yemeklerle iyi gider?

Patates püresi, fırında et, rosto ve Yorkshire pudingiyle sık kullanılır; etli börek veya çoban turtasının iç harcına da lezzet verir. Pişen etin tepsisindeki suyu karıştırarak eklersen sos daha derin bir tat kazanır.

Hazır et suyu yerine ne kullanabilirim?

Et suyu veya ev yapımı et sosu kullanabilirsin; hazır et suyu tozu gibi koyulaşmayabilecekleri için miktarı artırmadan önce tadına bakıp sosu biraz çektir. Vejetaryen bir seçenek için sebze suyu ve az miktarda mantar tozu kullan.

Hazır et suyu ile hazır kahverengi sos arasındaki fark nedir?

İkisi de toz karışımla hazırlanan koyu soslardır; hazır et suyu sığır eti tadına, kahverengi sos ise daha genel kavrulmuş tatlara yönelir. Enerjileri birbirine yakındır: 100 g’da hazır et suyu 369 kcal, hazır kahverengi sos 380 kcal içerir.

Hazır et suyu açıldıktan sonra nasıl saklanır?

Toz karışımı nemden uzak tutmak için ağzı sıkıca kapanan kuru bir kaba aktar ve serin, karanlık bir dolapta sakla. Hazırlanmış sosu kapalı bir kapta buzdolabına kaldırıp birkaç gün içinde tüket; yeniden ısıtırken iyice buhar çıkana kadar ısıt.

Hazır et suyu çok tuzlu mudur?

Evet; yoğun bir karışım olduğu için hazırlarken su oranını azaltma ve yemeğe ayrıca tuz eklemeden önce tadına bak. Bu ürünün 6,7 g’lık porsiyonu 349 mg sodyum içerir.

Hazır et suyu et suyu çorbasıyla aynı şey mi?

Hayır. Hazır et suyu, koyu sos yapmak için hazırlanan çeşnili bir tozdur; et suyu çorbası ise içilecek bir çorba olarak hazırlanır. Et suyu çorbası 100 g’da 170 kcal, hazır et suyu ise 369 kcal içerir.

Kaynak: USDA FoodData Central 171589 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç