Tabağınızda ne olduğunu bilin

Tatlı ekşi sos

Kalori ve besin değerleri

tüketime hazır

154

kalorikcal başına 100 g

Protein0,3 g

Karb.38 g

Yağ0 g

Kalori yüzdesi

Besin değerleri

Başına 100 g% GD

Kalori 154 kcal —
Protein 0,3 g 1%
Karbonhidrat 38 g 14%
Yağ 0 g 0%
Doymuş yağ 0 g 0%
Lif 0,1 g 0%
Şekerler 19 g —
Sodyum 539 mg 23%
Kolesterol 0 mg 0%

Vitamin ve mineraller

Başına 100 g% GD

Vitaminler

A vitamini 1 µg 0%
C vitamini 8,7 mg 10%
D vitamini 0 µg 0%
E vitamini 0,01 mg 0%
K vitamini 0,2 µg 0%
Tiamin (B1) 0,05 mg 4%
Riboflavin (B2) 0,02 mg 1%
Niasin (B3) 0,19 mg 1%
Pantotenik asit (B5) 0,09 mg 2%
B6 vitamini 0,05 mg 3%
Folat (B9) 8 µg 2%
B12 vitamini 0 µg 0%
Kolin 2,4 mg 0%

Mineraller

Kalsiyum 10 mg 1%
Demir 0,21 mg 1%
Magnezyum 8 mg 2%
Fosfor 7 mg 1%
Potasyum 99 mg 2%
Çinko 0,09 mg 1%
Bakır 0,08 mg 9%
Manganez 0,76 mg 33%
Selenyum 0,4 µg 1%

Porsiyona göre kalori

Porsiyon	Ağırlık	Kalori	Protein	Karb.	Yağ
100 g	100 g	154	0,3 g	38 g	0 g
1 porsiyon	35 g	54	0,1 g	13 g	0 g
2 porsiyon	70 g	108	0,2 g	27 g	0 g
½ porsiyon	17,5 g	27	0 g	6,7 g	0 g
3 porsiyon	105 g	162	0,3 g	40 g	0 g
4 porsiyon	140 g	216	0,4 g	53 g	0 g
50 g	50 g	77	0,1 g	19 g	0 g
150 g	150 g	231	0,4 g	57 g	0 g
200 g	200 g	308	0,5 g	76 g	0 g
250 g	250 g	385	0,7 g	95 g	0,1 g

Benzer yiyecekler

Tatlı ekşi sos hakkında sorular

Tatlı ekşi sos hangi yemeklerde kullanılır?

Pane tavuk, kızarmış sebze ve Çin usulü yemeklerle sıkça sunulur; börek ya da çıtır atıştırmalıkları bandırmak için de kullanabilirsin. Pişirmenin son birkaç dakikasında ekle ki şekerli sos yüksek ısıda yanmasın.

Tatlı ekşi sos evde nasıl koyulaştırılır?

Bir tatlı kaşığı mısır nişastasını bir yemek kaşığı soğuk suyla pürüzsüz olana kadar karıştırıp kaynayan sosa azar azar ekle. Bir-iki dakika karıştırarak pişir; soğudukça biraz daha koyulaşır.

Tatlı ekşi sos açıldıktan sonra nasıl saklanır?

Hazır sosu açtıktan sonra kapağını sıkıca kapatıp buzdolabında sakla ve pakette belirtilen süre içinde tüket. Ev yapımı sosu temiz, kapaklı bir kapta buzdolabına kaldırıp birkaç gün içinde bitir.

Tatlı ekşi sosun yerine ne kullanabilirim?

Pratik bir alternatif için ketçaba biraz sirke ve şeker ekleyip karıştır; tadını daha meyvemsi yapmak istersen az miktarda ananas suyu kat. Karışımı kısa süre ısıtarak şekerin çözünmesini sağla.

Tatlı ekşi sos ile teriyaki sosu arasındaki fark nedir?

Tatlı ekşi sos sirke kaynaklı belirgin bir ekşilik taşır; teriyaki sosu ise soya sosu ve şekerle daha tuzlu, umami yönü güçlü bir tat verir. Teriyaki sosunda 100 g başına 3.833 mg sodyum bulunurken tatlı ekşi sosta 539 mg vardır.

Tatlı ekşi sos ne kadar kullanılır?

Bir porsiyon için bir yemek kaşığı, yani yaklaşık 35 g, genellikle bandırmak veya yemeği hafifçe kaplamak için yeterlidir. Tavaya ekliyorsan önce az koyup karıştır; yoğun tadı yemeğin önüne geçebilir.

Tatlı ekşi sosu kızartma sırasında mı, sonra mı eklemeliyim?

Çıtır kaplamanın gevrekliğini korumak için sosu servis ederken üzerine gezdir ya da yanında sun. Soslu pişireceksen kızartma işlemi bittikten sonra ekleyip kısık ateşte bir-iki dakika harmanla.

Kaynak: USDA FoodData Central 174066 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç