Besin değerleri

Başına 100 g% GD
  • Kalori 186 kcal —
  • Protein 27 g 53%
  • Karbonhidrat 0 g 0%
  • Yağ 8,1 g 10%
  • Doymuş yağ 1,3 g 6%
  • Lif 0 g 0%
  • Şekerler 0 g —
  • Sodyum 396 mg 17%
  • Kolesterol 31 mg 10%

Vitamin ve mineraller

Başına 100 g% GD

Vitaminler

  • A vitamini 5 µg 1%
  • C vitamini 0 mg 0%
  • E vitamini 2,3 mg 15%
  • K vitamini 6,9 µg 6%
  • Tiamin (B1) 0,02 mg 1%
  • Riboflavin (B2) 0,08 mg 6%
  • Niasin (B3) 11,7 mg 73%
  • Pantotenik asit (B5) 0,37 mg 7%
  • B6 vitamini 0,43 mg 25%
  • Folat (B9) 5 µg 1%
  • B12 vitamini 2,2 µg 92%

Mineraller

  • Kalsiyum 4 mg 0%
  • Demir 0,65 mg 4%
  • Magnezyum 34 mg 8%
  • Fosfor 267 mg 21%
  • Potasyum 333 mg 7%
  • Çinko 0,47 mg 4%
  • Bakır 0,13 mg 14%
  • Manganez 0,02 mg 1%
  • Selenyum 60,1 µg 109%

Porsiyona göre kalori

PorsiyonAğırlıkKaloriProteinKarb.Yağ
100 g100 g18627 g0 g8,1 g
1 porsiyon85 g15823 g0 g6,9 g
2 porsiyon170 g31645 g0 g14 g
½ porsiyon42,5 g7911 g0 g3,4 g
3 porsiyon255 g47468 g0 g21 g
4 porsiyon340 g63290 g0 g28 g
50 g50 g9313 g0 g4 g
150 g150 g27940 g0 g12 g
200 g200 g37253 g0 g16 g
250 g250 g46566 g0 g20 g

Konserve beyaz ton balığı hakkında sorular

Konserve beyaz ton balığının yağını süzmek gerekir mi?

Salata veya sandviçte daha hafif bir tat istiyorsan balığı süzgece alıp birkaç dakika beklet; ezmeden hafifçe bastırabilirsin. Yağın bir kısmını sosun içine katmak, özellikle makarna ve fasulye salatasında lezzet verir.

Konserve beyaz ton balığıyla neler yapılır?

Limon, maydanoz ve soğanla yeşil salataya; mısır ve yoğurtlu sosla sandviçe ekleyebilirsin. Domatesli makarna sosuna pişmenin son birkaç dakikasında kat veya haşlanmış patatesle ton balıklı patates salatası yap.

Ton balıklı makarna yaparken balığı ne zaman eklemeliyim?

Önce sarımsak ve domatesi tavada pişir, süzülmüş ton balığını sos hazır olunca ekleyip bir iki dakika ısıt. Uzun süre pişirmek balığı kurutup parçalanmasına yol açar.

Açılmış ton balığı konservesi nasıl saklanır?

Artanı kutuda bırakma; kapaklı bir kaba aktar, buzdolabında sakla ve üç gün içinde tüket. Kötü koku, renk değişimi veya kabın şişmesi varsa yeme.

Konserve beyaz ton balığı açılmadan nasıl saklanır?

Kutuyu serin, kuru ve güneş görmeyen bir dolapta tut. Kutuda şişme, sızıntı, derin ezik ya da pas varsa kullanma.

Yağlı ton balığı konservesi mi, suda ton balığı konservesi mi daha az yağlıdır?

Suda konserve ton balığı daha az yağlıdır: 100 gramında 2,97 g yağ bulunurken yağlı beyaz ton balığında 8,1 g vardır. Suda olanı daha hafif salatalarda, yağlı olanı ise sos ve sandviçlerde tercih edebilirsin.

Konserve beyaz ton balığının bir porsiyonu ne kadar protein sağlar?

85 gramlık bir porsiyon yaklaşık 23 g protein sağlar. Beyaz ton balığı ayrıca selenyum bakımından zengindir.

Konserve beyaz ton balığı çiğ mi yenir, pişirmek gerekir mi?

Konserve edildiği için yenmeye hazırdır; süzüp doğrudan salataya veya sandviçe koyabilirsin. Sıcak yemeğe eklerken yalnızca ısınana kadar pişirmen yeterlidir.

Kaynak: USDA FoodData Central 175157 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç