Tabağınızda ne olduğunu bilin

Beyaz ton balığı

Kalori ve besin değerleri

yağda konserve, süzülmüş, tuzsuz

186

kalorikcal başına 100 g

Protein27 g

Karb.0 g

Yağ8,1 g

Kalori yüzdesi

Besin değerleri

Başına 100 g% GD

Kalori 186 kcal —
Protein 27 g 53%
Karbonhidrat 0 g 0%
Yağ 8,1 g 10%
Doymuş yağ 1,7 g 8%
Lif 0 g 0%
Şekerler 0 g —
Sodyum 50 mg 2%
Kolesterol 31 mg 10%

Vitamin ve mineraller

Başına 100 g% GD

Vitaminler

A vitamini 0 µg 0%
C vitamini 0 mg 0%
D vitamini 2 µg 10%
E vitamini 2,3 mg 15%
Tiamin (B1) 0,02 mg 1%
Riboflavin (B2) 0,08 mg 6%
Niasin (B3) 11,7 mg 73%
Pantotenik asit (B5) 0,37 mg 7%
B6 vitamini 0,43 mg 25%
Folat (B9) 5 µg 1%
B12 vitamini 2,2 µg 92%

Mineraller

Kalsiyum 4 mg 0%
Demir 0,65 mg 4%
Magnezyum 34 mg 8%
Fosfor 267 mg 21%
Potasyum 333 mg 7%
Çinko 0,47 mg 4%
Bakır 0,13 mg 14%
Manganez 0,02 mg 1%
Selenyum 60,1 µg 109%

Porsiyona göre kalori

Porsiyon	Ağırlık	Kalori	Protein	Yağ
100 g	100 g	186	27 g	8,1 g
50 g	50 g	93	13 g	4 g
150 g	150 g	279	40 g	12 g
200 g	200 g	372	53 g	16 g
250 g	250 g	465	66 g	20 g

Benzer yiyecekler

Beyaz ton balığı hakkında sorular

Beyaz ton balığı konserveyle aynı şey mi?

Beyaz ton balığı, et rengi açık olan ton balığını anlatır; konserve ise pişirilip yağda ya da suda saklanan üründür. Beyaz ton balığı konserve olarak satılabilir, ama her konserve ton balığı beyaz ton balığı değildir.

Beyaz ton balığı tavada nasıl pişirilir?

Taze dilimlerin yüzeyini kurula, kızgın tavada az yağla kalınlığına göre her yüzünü yaklaşık 2–3 dakika mühürle. İçinin tamamen pişmesini istiyorsan süreyi uzat; balık çabuk kuruyabildiği için sık sık çevirmemeye çalış.

Beyaz ton balığı salatada nasıl kullanılır?

Konserve beyaz ton balığını süzüp iri parçalara ayır; haşlanmış patates, kuru fasulye, domates, zeytin ve limonlu zeytinyağıyla karıştır. Yeşil salataya ekleyeceksen sosu önce yapraklara, balığı en son koy ki parçalar dağılmasın.

Beyaz ton balığı açıldıktan sonra nasıl saklanır?

Açılmış konservedeki balığı kutusunda bırakma; kapaklı bir kaba alıp buzdolabında sakla ve 1–2 gün içinde tüket. Taze balığı da buzdolabında tutup mümkünse aynı gün, en geç ertesi gün pişir.

Beyaz ton balığı yerine hangi balık kullanılabilir?

Salata ve sandviçte beyaz ton balığı yerine uskumru veya somon kullanabilirsin; ikisinin de tadı daha belirgindir. Ton balığına daha yakın, hafif bir seçenek istiyorsan başka bir ton balığı türünü tercih et.

Beyaz ton balığıyla uzun kanat ton balığı arasında ne fark var?

Verilen değerlere göre uzun kanat ton balığı daha fazla protein içerir: 100 g'da 31,3 g; beyaz ton balığında 27 g. Uzun kanat ton balığının tadı da genellikle daha yoğun ve eti daha koyudur.

Beyaz ton balığı çiğ yenir mi?

Çiğ tüketmek için uygun biçimde hazırlanıp saklandığından emin olmadığın balığı çiğ yeme. Emin değilsen içi tamamen pişene kadar pişir; koku veya görünüşündeki bozulma belirtilerinde tüketme.

Beyaz ton balığında hangi besin ögeleri öne çıkar?

Beyaz ton balığı selenyum, B12 vitamini ve niasin bakımından öne çıkar. 100 g'lık miktarında 60,1 µg selenyum ve 2,2 µg B12 vitamini bulunur.

Kaynak: Canadian Nutrient File 3132 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç