Tabağınızda ne olduğunu bilin
But jambonu
Kalori ve besin değerleri
kürlenmiş, domuz eti, kemikli, yalnızca ayrılabilir yağsız et, ısıtılmamış
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 125 kcal —
- Protein 24 g 49%
- Karbonhidrat 0,3 g 0%
- Yağ 2,9 g 4%
- Doymuş yağ 0,9 g 4%
- Lif 0 g 0%
- Şekerler 0 g —
- Sodyum 737 mg 32%
- Kolesterol 63 mg 21%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 0 µg 0%
- C vitamini 0 mg 0%
- E vitamini 0,26 mg 2%
- K vitamini 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,52 mg 43%
- Riboflavin (B2) 0,23 mg 17%
- Niasin (B3) 7 mg 44%
- Pantotenik asit (B5) 0,63 mg 13%
- B6 vitamini 0,51 mg 30%
- Folat (B9) 1 µg 0%
- B12 vitamini 0,56 µg 23%
- Kolin 91,9 mg 17%
Mineraller
- Kalsiyum 7 mg 1%
- Demir 1,1 mg 6%
- Magnezyum 24 mg 6%
- Fosfor 267 mg 21%
- Potasyum 385 mg 8%
- Çinko 2,6 mg 24%
- Bakır 0,87 mg 96%
- Manganez 0,02 mg 1%
- Selenyum 21,4 µg 39%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 125 | 25 g | 0,3 g | 2,9 g |
| 1 porsiyon | 85 g | 106 | 21 g | 0,3 g | 2,5 g |
| 2 porsiyon | 170 g | 213 | 42 g | 0,5 g | 5 g |
| ½ porsiyon | 42,5 g | 53 | 10 g | 0,1 g | 1,2 g |
| 3 porsiyon | 255 g | 319 | 62 g | 0,8 g | 7,4 g |
| 4 porsiyon | 340 g | 425 | 83 g | 1,1 g | 9,9 g |
| 50 g | 50 g | 63 | 12 g | 0,2 g | 1,5 g |
| 150 g | 150 g | 188 | 37 g | 0,5 g | 4,4 g |
| 200 g | 200 g | 250 | 49 g | 0,6 g | 5,8 g |
| 250 g | 250 g | 313 | 61 g | 0,8 g | 7,3 g |
Benzer yiyecekler
- Jambon ve su ürünü butdomuz eti, kürlenmiş, kemikli, sadece yağsız et, ısıtılmamış107 kcal / 100 g
- Kemikli jambon yalnızca yağsız ettuzlanmış, but, kemikli, yalnızca yağsız et, ısıtılmış, fırınlanmış132 kcal / 100 g
- Jambontuzlanmış, su eklenmiş, rump, kemikli, sadece yağsız et, ısıtılmamış95 kcal / 100 g
- Kemikli jambontuzlanmış, but, kemikli, ayrılabilir yağsız et ve yağ, ısıtılmış, fırınlanmış177 kcal / 100 g
- Domuz budu rump yarısı yağsız çiğtaze, büt, rump yarısı, yalnızca ayrılabilir yağsız et, çiğ (USDA Gıda Dağıtım Programı için gıdaları içerir)120 kcal / 100 g
- Domuz butu kalça yarısıtaze, büt, kalça yarısı, ayrılabilir yağlı and yağsız et, çiğ182 kcal / 100 g
- Doğal sulu jambondomuz eti, tuzlanmış, but, kemikli, sadece yağsız et, ısıtılmamış122 kcal / 100 g
- Ham ve su ürünü but sadece yağsıztuzlanmış, kemikli, sadece yağsız et, ısıtılmış, fırınlanmış131 kcal / 100 g
- Bütün jambontuzlanmış, domuz eti, ayrılabilir yağ ve yağsız et, ısıtılmamış246 kcal / 100 g
- Dilim jambontuzlanmış, domuz eti, kemikli, sadece yağsız et, ısıtılmamış130 kcal / 100 g
But jambonu hakkında sorular
But jambonu nasıl ısıtılır?
Dilimleri tavada orta ateşte her yüzünü birer iki dakika çevirerek ısıt; uzun süre pişirmek eti kurutur. Fırında bütün parça hazırlıyorsan üzerini kapatıp düşük ısıda, içi iyice ısınana kadar pişir.
But jambonuyla hangi yemekler yapılır?
Küp doğrayıp omlete, bezelyeli pilava veya patatesli tavaya ekleyebilirsin. İnce dilimleri tost ve sandviçte; daha kalın dilimleri ise ızgara sebzelerin yanında kullan.
But jambonu açıldıktan sonra nasıl saklanır?
Paketi açtıktan sonra jambonu kapalı bir kaba alıp buzdolabında sakla ve birkaç gün içinde tüket. Dilimlerin yüzeyi kurumasın diye hava almayacak şekilde sar.
But jambonu dondurulur mu?
Evet; dilimleri aralarına pişirme kâğıdı koyarak küçük porsiyonlar halinde sarıp dondurabilirsin. Kullanacağın miktarı buzdolabında çözdür; çözünen jambonu yeniden dondurma.
But jambonu ile sıradan jambon arasındaki fark nedir?
But jambonu, domuzun but kısmından hazırlanan jambondur; sıradan jambon adı ise tek başına belirli bir kesimi anlatmayabilir. Bu nedenle yağ oranı, doku ve tuzluluk üründen ürüne değişebilir.
But jambonunun tuzu fazla mı?
İşlenmiş jambon tuzlu olabilir; bu üründen 85 g yediğinde sodyum miktarı 737 mg olur. Sandviçte peynir, zeytin ve turşu gibi tuzlu malzemeleri azaltarak dengeleyebilirsin.
But jambonu yenmeden önce pişirilmeli mi?
Pişmiş jambon olarak satılan but jambonu soğuk da yenebilir; sıcak servis edeceksen yalnızca ısıtman yeterlidir. Çiğ veya pişmeye hazır et ürünü aldıysan, üzerindeki pişirme talimatını uygula.
Kaynak: USDA FoodData Central 169174 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
