Savoir ce qu’il y a dans votre assiette

tenders de poulet

Calories et valeurs nutritionnelles

271

calorieskcal pour 100 g

Protéines19 g

Glucides16 g

Lipides14 g

Répartition des calories

Enregistrer cet aliment dans Calori

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g% VQ

Calories 271 kcal —
Protéines 19 g 38%
Glucides 16 g 6%
Lipides 14 g 18%
Acides gras saturés 2,5 g 12%
Fibres 1,2 g 4%
Sucres 0,4 g —
Sodium 769 mg 33%
Cholestérol 48 mg 16%

Vitamines et minéraux

Pour 100 g% VQ

Vitamines

Vitamine A 3 µg 0%
Vitamine C 1,1 mg 1%
Vitamine D 0,2 µg 1%
Vitamine E 3,2 mg 21%
Vitamine K 8 µg 7%
Thiamine (B1) 0,11 mg 9%
Riboflavine (B2) 0,18 mg 14%
Niacine (B3) 8,2 mg 51%
Acide pantothénique (B5) 1,2 mg 25%
Vitamine B6 0,43 mg 25%
Folates (B9) 19 µg 5%
Vitamine B12 0,16 µg 7%
Choline 43,7 mg 8%

Minéraux

Calcium 17 mg 1%
Fer 0,73 mg 4%
Magnésium 28 mg 7%
Phosphore 282 mg 23%
Potassium 373 mg 8%
Zinc 0,71 mg 6%
Cuivre 0,07 mg 8%
Manganèse 0,23 mg 10%
Sélénium 17,5 µg 32%

Calories par portion

Portion	Poids	Calories	Protéines	Glucides	Lipides
100 g	100 g	271	19 g	16 g	14 g
1 portion	30 g	81	5,8 g	4,8 g	4,2 g
2 portions	60 g	163	12 g	9,6 g	8,4 g
½ portion	15 g	41	2,9 g	2,4 g	2,1 g
3 portions	90 g	244	17 g	14 g	13 g
4 portions	120 g	325	23 g	19 g	17 g
50 g	50 g	136	9,6 g	8 g	7 g
150 g	150 g	407	29 g	24 g	21 g
200 g	200 g	542	38 g	32 g	28 g
250 g	250 g	678	48 g	40 g	35 g

Aliments similaires

Questions sur : tenders de poulet

Comment cuire des tenders de poulet surgelés au four ?

Disposez-les sans les décongeler sur une plaque, en une seule couche, puis faites-les cuire à 200 °C en suivant le temps indiqué sur l’emballage, généralement autour de 15 à 20 minutes. Retournez-les à mi-cuisson pour dorer les deux côtés et vérifiez que le centre est bien chaud.

Comment faire des tenders de poulet maison bien croustillants ?

Coupez le poulet en lanières, passez-les dans la farine, l’œuf battu puis la chapelure, en appuyant légèrement pour faire adhérer celle-ci. Faites-les cuire dans une poêle avec un fond d’huile, quelques minutes de chaque côté, jusqu’à ce que la croûte soit dorée et le poulet cuit à cœur.

Quelle sauce servir avec des tenders de poulet ?

Ils se marient bien avec une sauce barbecue, du miel-moutarde ou une sauce au yaourt et aux herbes. Pour un repas plus frais, accompagnez-les aussi d’une salade de chou ou de crudités.

Quelle différence entre des tenders et des nuggets de poulet ?

Les tenders sont généralement de longues lanières de filet de poulet enrobées de panure, tandis que les nuggets sont souvent de petites pièces de forme régulière, parfois préparées à partir de poulet haché ou reconstitué. La composition varie selon les recettes.

Peut-on réchauffer des tenders de poulet sans les ramollir ?

Oui : réchauffez-les au four à 180 °C, sur une grille ou une plaque, pendant environ 8 à 10 minutes, en les retournant à mi-parcours. Le micro-ondes les réchauffe vite, mais rend souvent la panure molle.

Peut-on congeler des tenders de poulet déjà cuits ?

Laissez-les refroidir rapidement, puis congelez-les en une seule couche avant de les transférer dans un contenant hermétique. Réchauffez-les encore congelés au four jusqu’à ce qu’ils soient bien chauds au centre ; évitez de recongeler des tenders déjà décongelés.

Les tenders de poulet sont-ils très salés ?

Ils peuvent l’être : une portion de 30 g apporte 231 mg de sodium. Si vous les servez avec une sauce ou des frites, choisissez des accompagnements peu salés pour ne pas cumuler les produits salés.

Combien de protéines y a-t-il dans une portion de tenders de poulet ?

Un tender d’environ 30 g apporte 5,8 g de protéines ; une portion de 184 g en apporte 35 g. La panure et la cuisson font partie du produit, pas seulement le poulet.

Source : USDA FoodData Central 173321 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues