Savoir ce qu’il y a dans votre assiette

faux-filet

Calories et valeurs nutritionnelles

désossé, avec rebord, viande maigre uniquement, paré à 1/8" de graisse, toutes qualités, cru

143
calorieskcal pour 100 g
Protéines23.1 g
Glucides0 g
Lipides5.7 g

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g% VQ
  • Calories 143 kcal —
  • Protéines 23.1 g 46%
  • Glucides 0 g 0%
  • Lipides 5.7 g 7%
  • Acides gras saturés 2.3 g 12%
  • Fibres 0 g 0%
  • Sucres 0 g —
  • Sodium 46 mg 2%
  • Cholestérol 60 mg 20%

Vitamines et minéraux

Pour 100 g% VQ

Vitamines

  • Vitamine A 2 µg 0%
  • Vitamine C 0 mg 0%
  • Vitamine D 0.1 µg 1%
  • Vitamine E 0.22 mg 1%
  • Vitamine K 1.5 µg 1%
  • Thiamine (B1) 0.06 mg 5%
  • Riboflavine (B2) 0.21 mg 16%
  • Niacine (B3) 6.7 mg 42%
  • Acide pantothénique (B5) 0.37 mg 7%
  • Vitamine B6 0.58 mg 34%
  • Folates (B9) 4 µg 1%
  • Vitamine B12 1.8 µg 74%
  • Choline 58.3 mg 11%

Minéraux

  • Calcium 15 mg 1%
  • Fer 1.8 mg 10%
  • Magnésium 12 mg 3%
  • Phosphore 207 mg 17%
  • Potassium 284 mg 6%
  • Zinc 3.7 mg 34%
  • Cuivre 0.04 mg 5%
  • Manganèse 0 mg 0%
  • Sélénium 21.5 µg 39%

Calories par portion

PortionPoidsCaloriesProtéinesGlucidesLipides
100 g100 g14323.1 g0 g5.7 g
1 portion113 g16226.1 g0 g6.4 g
2 portions226 g32352.1 g0 g12.8 g
½ portion56.5 g8113 g0 g3.2 g
3 portions339 g48578.2 g0 g19.2 g
4 portions452 g646104.3 g0 g25.6 g
50 g50 g7211.5 g0 g2.8 g
150 g150 g21534.6 g0 g8.5 g
200 g200 g28646.1 g0 g11.3 g
250 g250 g35857.7 g0 g14.2 g

Questions sur : faux-filet

Combien de calories dans 100 g de faux-filet ?

100 g de faux-filet : 143 kcal, 23.1 g de protéines, 0 g de glucides et 5.7 g de lipides.

Combien de calories dans 1 portion (113 g) de faux-filet ?

1 portion (113 g) de faux-filet : 162 kcal, 26.1 g de protéines, 0 g de glucides et 6.4 g de lipides.

Combien de calories dans 2 portions (226 g) de faux-filet ?

2 portions (226 g) de faux-filet : 323 kcal, 52.1 g de protéines, 0 g de glucides et 12.8 g de lipides.

Combien de calories dans ½ portion (56.5 g) de faux-filet ?

½ portion (56.5 g) de faux-filet : 81 kcal, 13 g de protéines, 0 g de glucides et 3.2 g de lipides.

Combien de calories dans 3 portions (339 g) de faux-filet ?

3 portions (339 g) de faux-filet : 485 kcal, 78.2 g de protéines, 0 g de glucides et 19.2 g de lipides.

Combien de calories dans 4 portions (452 g) de faux-filet ?

4 portions (452 g) de faux-filet : 646 kcal, 104.3 g de protéines, 0 g de glucides et 25.6 g de lipides.

Combien de calories dans 50 g de faux-filet ?

50 g de faux-filet : 72 kcal, 11.5 g de protéines, 0 g de glucides et 2.8 g de lipides.

Combien de calories dans 150 g de faux-filet ?

150 g de faux-filet : 215 kcal, 34.6 g de protéines, 0 g de glucides et 8.5 g de lipides.

Source : USDA FoodData Central 174011 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues