Savoir ce qu’il y a dans votre assiette
Faux-filet
Calories et valeurs nutritionnelles
désossé, avec rebord, viande maigre et graisse, paré à 1/8" de graisse, select, cru
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 191 kcal —
- Protéines 22 g 43%
- Glucides 0 g 0%
- Lipides 12 g 15%
- Acides gras saturés 5,2 g 26%
- Fibres 0 g 0%
- Sucres 0 g —
- Sodium 45 mg 2%
- Cholestérol 64 mg 21%
Vitamines et minéraux
Pour 100 g% VQVitamines
- Vitamine A 4 µg 0%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine D 0,1 µg 1%
- Vitamine E 0,19 mg 1%
- Vitamine K 1,5 µg 1%
- Thiamine (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflavine (B2) 0,2 mg 15%
- Niacine (B3) 5,9 mg 37%
- Acide pantothénique (B5) 0,37 mg 7%
- Vitamine B6 0,52 mg 31%
- Folates (B9) 3 µg 1%
- Vitamine B12 1,8 µg 74%
- Choline 57,6 mg 10%
Minéraux
- Calcium 15 mg 1%
- Fer 1,7 mg 10%
- Magnésium 11 mg 3%
- Phosphore 191 mg 15%
- Potassium 258 mg 5%
- Zinc 3,2 mg 29%
- Cuivre 0,04 mg 5%
- Manganèse 0 mg 0%
- Sélénium 20 µg 36%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 191 | 22 g | 0 g | 12 g |
| 1 portion | 113 g | 216 | 24 g | 0 g | 13 g |
| 2 portions | 226 g | 432 | 49 g | 0 g | 26 g |
| ½ portion | 56,5 g | 108 | 12 g | 0 g | 6,6 g |
| 3 portions | 339 g | 647 | 73 g | 0 g | 40 g |
| 4 portions | 452 g | 863 | 97 g | 0 g | 53 g |
| 50 g | 50 g | 96 | 11 g | 0 g | 5,8 g |
| 150 g | 150 g | 287 | 32 g | 0 g | 18 g |
| 200 g | 200 g | 382 | 43 g | 0 g | 23 g |
| 250 g | 250 g | 478 | 54 g | 0 g | 29 g |
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Questions sur : Faux-filet
Combien de calories dans 100 g de faux-filet ?
100 g de faux-filet : 191 kcal, 22 g de protéines, 0 g de glucides et 12 g de lipides.
Combien de calories dans 1 portion (113 g) de faux-filet ?
1 portion (113 g) de faux-filet : 216 kcal, 24 g de protéines, 0 g de glucides et 13 g de lipides.
Combien de calories dans 2 portions (226 g) de faux-filet ?
2 portions (226 g) de faux-filet : 432 kcal, 49 g de protéines, 0 g de glucides et 26 g de lipides.
Combien de calories dans ½ portion (56,5 g) de faux-filet ?
½ portion (56,5 g) de faux-filet : 108 kcal, 12 g de protéines, 0 g de glucides et 6,6 g de lipides.
Combien de calories dans 3 portions (339 g) de faux-filet ?
3 portions (339 g) de faux-filet : 647 kcal, 73 g de protéines, 0 g de glucides et 40 g de lipides.
Combien de calories dans 4 portions (452 g) de faux-filet ?
4 portions (452 g) de faux-filet : 863 kcal, 97 g de protéines, 0 g de glucides et 53 g de lipides.
Combien de calories dans 50 g de faux-filet ?
50 g de faux-filet : 96 kcal, 11 g de protéines, 0 g de glucides et 5,8 g de lipides.
Combien de calories dans 150 g de faux-filet ?
150 g de faux-filet : 287 kcal, 32 g de protéines, 0 g de glucides et 18 g de lipides.
Source : USDA FoodData Central 171774 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues
