Sapere cosa c’è nel piatto
Frutta secca mista
Calorie e valori nutrizionali
Valori nutrizionali
Per 100 g% VG- Calorie 581 kcal —
- Proteine 24 g 48%
- Carboidrati 12 g 4%
- Grassi 49 g 63%
- Grassi saturi 7,7 g 39%
- Fibre 13 g 46%
- Zuccheri 5,6 g —
- Sodio 5 mg 0%
Vitamine e minerali
Per 100 g% VGVitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 12,8 mg 85%
- Tiamina (B1) 0,89 mg 74%
- Riboflavina (B2) 0,22 mg 17%
- Niacina (B3) 10 mg 63%
- Acido pantotenico (B5) 2,1 mg 41%
- Vitamina B6 0,51 mg 30%
- Biotina (B7) 66,1 µg 220%
- Folati (B9) 93 µg 23%
- Vitamina B12 0 µg 0%
Minerali
- Calcio 94 mg 7%
- Ferro 2,9 mg 16%
- Magnesio 222 mg 53%
- Fosforo 452 mg 36%
- Potassio 696 mg 15%
- Zinco 3,5 mg 32%
- Rame 1,1 mg 124%
- Manganese 2,2 mg 96%
- Selenio 5 µg 9%
- Iodio 16 µg 11%
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carb. | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 581 | 24 g | 12 g | 49 g |
| 50 g | 50 g | 291 | 12 g | 5,8 g | 25 g |
| 150 g | 150 g | 872 | 36 g | 17 g | 74 g |
| 200 g | 200 g | 1162 | 48 g | 23 g | 98 g |
| 250 g | 250 g | 1453 | 60 g | 29 g | 123 g |
Alimenti simili
- Mix di frutta a gusciocon sale609 kcal / 100 g
- Misto di frutta secca432 kcal / 100 g
- Mix di frutta e frutta secca485 kcal / 100 g
- Frutta a guscio mistatostate in olio senza arachidi615 kcal / 100 g
- Frutta a guscio563 kcal / 100 g
- Arachidi e uvetta436 kcal / 100 g
- Misto di frutta a gusciotostato, salato637 kcal / 100 g
- Frutti di bosco mistiessiccati245 kcal / 100 g
- Noci680 kcal / 100 g
- Bombay mix503 kcal / 100 g
Domande su frutta secca mista
Quanta frutta secca mista è una porzione?
Una manciata, circa 30 g, è una porzione pratica da sgranocchiare o aggiungere a uno spuntino. Per non esagerare, versala in una ciotolina invece di mangiarla direttamente dalla confezione.
Come tostare la frutta secca mista in casa?
Distribuiscila in un solo strato su una teglia e tostala a 160 °C per circa 8–12 minuti, mescolando a metà cottura. Controllala spesso: mandorle, noci e nocciole possono dorarsi a velocità diverse.
Come conservare la frutta secca mista perché resti croccante?
Dopo l’apertura, richiudila bene in un contenitore ermetico e tienila in un luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce. Se fa caldo o la confezione è grande, conservala in frigorifero; il freddo rallenta l’irrancidimento dei grassi.
In quali piatti si usa la frutta secca mista?
Tritata grossolanamente, dà croccantezza a insalate, porridge e yogurt; intera, si può aggiungere a biscotti, granola e verdure saltate. Tostarla brevemente in padella esalta il profumo prima di usarla come guarnizione.
Come scegliere una buona frutta secca mista?
Scegli una miscela con pezzi dall’aspetto integro e odore fresco, non rancido. Se la vuoi per ricette dolci o salate, preferisci quella non salata e senza zuccheri aggiunti.
La frutta secca mista può provocare allergie?
Sì: può contenere frutta a guscio, come noci, nocciole, mandorle o anacardi, che sono allergeni importanti. Se hai un’allergia, evita la miscela quando non puoi identificare con certezza tutti gli ingredienti e le possibili contaminazioni.
Quali minerali spiccano nella frutta secca mista?
Una porzione da 30 g apporta 66,6 mg di magnesio e 1,1 mg di zinco; è anche ricca di rame, con 0,34 mg. Le quantità effettive possono cambiare secondo i frutti inclusi nella miscela.
Fonte: CoFID (UK) 14-880 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse
