Sapere cosa c’è nel piatto
Frutta secca mista
Calorie e valori nutrizionali
salata
Valori nutrizionali
Per 100 g% VG- Calorie 656 kcal —
- Proteine 18 g 37%
- Carboidrati 11 g 4%
- Grassi 58 g 75%
- Grassi saturi 7,2 g 36%
- Fibre 6,8 g 24%
- Zuccheri 4,4 g —
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carb. | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 656 | 18 g | 11 g | 58 g |
| 50 g | 50 g | 328 | 9,2 g | 5,5 g | 29 g |
| 150 g | 150 g | 984 | 28 g | 17 g | 88 g |
| 200 g | 200 g | 1312 | 37 g | 22 g | 117 g |
| 250 g | 250 g | 1640 | 46 g | 28 g | 146 g |
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Domande su frutta secca mista
Quanta frutta secca mista corrisponde a una porzione?
Una manciata piccola, circa 30 g, è una porzione pratica da sgranocchiare o aggiungere a uno yogurt. Apporta 197 kcal.
Come tostare la frutta secca mista in forno?
Distribuiscila in un solo strato su una teglia e tostala a 160 °C per 8–12 minuti, mescolando una volta. Sfornala appena è fragrante: continua a cuocere per qualche minuto mentre si raffredda.
Come conservare la frutta secca mista perché non diventi rancida?
Tienila in un contenitore ermetico, al riparo da luce, calore e umidità. Se fa caldo o la consumi lentamente, conservala in frigorifero; per mantenerla più a lungo puoi congelarla.
In quali piatti si usa la frutta secca mista?
È comoda in insalate, muesli e porridge; tritata, dà croccantezza a pesto, panature e ripieni. Puoi usarla anche per preparare un croccante o una granola fatta in casa.
Come sostituire la frutta secca mista in una ricetta?
Sostituiscila con la stessa quantità di un solo tipo di frutta a guscio, come mandorle o nocciole, oppure con un mix di semi se vuoi evitare la frutta a guscio. Il sapore e la consistenza cambieranno.
La frutta secca mista è uguale alla frutta disidratata?
No: la frutta secca mista indica di solito frutta a guscio, come mandorle, nocciole e noci; quella disidratata comprende frutti come uvetta e albicocche secche. Nei mix confezionati possono comparire entrambe.
La frutta secca mista contiene arachidi?
Non necessariamente: le arachidi sono legumi, anche se si vendono spesso insieme alla frutta a guscio. Se devi evitarle per un’allergia, controlla l’elenco degli ingredienti e le possibili contaminazioni indicate sulla confezione.
Come scegliere un buon mix di frutta secca?
Per un gusto più naturale, scegli un mix senza sale aggiunto né zuccheri e controlla che i pezzi siano asciutti, integri e senza odore rancido. La composizione può cambiare molto: mandorle, noci e nocciole non hanno lo stesso sapore né la stessa consistenza.
Fonte: NEVO (Netherlands) 1935 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse
