Sapere cosa c’è nel piatto
Controfiletto
Calorie e valori nutrizionali
disossata, con bordo, solo carne magra, rifilata a 1/8" di grasso, choice, crudo
Valori nutrizionali
Per 100 g% VG- Calorie 149 kcal —
- Proteine 23 g 46%
- Carboidrati 0 g 0%
- Grassi 6,3 g 8%
- Grassi saturi 2,5 g 13%
- Fibre 0 g 0%
- Zuccheri 0 g —
- Sodio 46 mg 2%
- Colesterolo 58 mg 19%
Vitamine e minerali
Per 100 g% VGVitamine
- Vitamina A 2 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0,1 µg 1%
- Vitamina E 0,24 mg 2%
- Vitamina K 1,5 µg 1%
- Tiamina (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavina (B2) 0,21 mg 16%
- Niacina (B3) 6,9 mg 43%
- Acido pantotenico (B5) 0,36 mg 7%
- Vitamina B6 0,59 mg 35%
- Folati (B9) 4 µg 1%
- Vitamina B12 1,7 µg 71%
- Colina 56,3 mg 10%
Minerali
- Calcio 15 mg 1%
- Ferro 1,9 mg 11%
- Magnesio 11 mg 3%
- Fosforo 205 mg 16%
- Potassio 283 mg 6%
- Zinco 3,8 mg 34%
- Rame 0,04 mg 5%
- Manganese 0 mg 0%
- Selenio 21 µg 38%
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carb. | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 149 | 23 g | 0 g | 6,3 g |
| 1 porzione | 113 g | 168 | 26 g | 0 g | 7,2 g |
| 2 porzioni | 226 g | 337 | 52 g | 0 g | 14 g |
| ½ porzione | 56,5 g | 84 | 13 g | 0 g | 3,6 g |
| 3 porzioni | 339 g | 505 | 78 g | 0 g | 22 g |
| 4 porzioni | 452 g | 673 | 104 g | 0 g | 29 g |
| 50 g | 50 g | 75 | 12 g | 0 g | 3,2 g |
| 150 g | 150 g | 224 | 34 g | 0 g | 9,5 g |
| 200 g | 200 g | 298 | 46 g | 0 g | 13 g |
| 250 g | 250 g | 373 | 57 g | 0 g | 16 g |
Alimenti simili
- Bistecca di controfilettoManzo, lombata, bistecca di lombata, disossata, con bordo, solo carne magra, rifilata a 1/8" di grasso, select, crudo135 kcal / 100 g
- Controfiletto di manzoparte magra e grasso separabili, rifilato lasciando 1/8 di pollice di grasso, qualità select, crudo224 kcal / 100 g
- Bistecca o arrosto di controfilettomanzo, australiano, importato, nutrito ad erba, lombata, bistecca/arrosto di controfiletto, disossato, solo magro separabile, crudo131 kcal / 100 g
- Controfiletto alla grigliadisossato, senza grasso esterno, grasso e magro separabili, rifinito a 0" di grasso, choice, cotto, alla griglia233 kcal / 100 g
- Arrosto di controfilettolombo, disossato, magro e grasso, taglio 3 mm (1/8), crudo211 kcal / 100 g
- Bistecca di lombatadisossata, con bordo, carne magra e grasso, rifilata a 1/8" di grasso, choice, crudo205 kcal / 100 g
- Bistecca di scamonesolo magro, ridotto a 1/8" di grasso, tutti i gradi, crudo131 kcal / 100 g
- Costata di manzodisossato, con bordo di grasso, solo magro separabile, rifinito a 1/8" di grasso, choice, crudo161 kcal / 100 g
- Fetta di fesa di manzodisossato, magro e grasso separabile, rifilato a 0" di grasso, select, crudo120 kcal / 100 g
- Arrosto di scamone superiorelombata, disossato, magro, crudo132 kcal / 100 g
Domande su controfiletto
Quante calorie ci sono in 100 g di controfiletto?
100 g di controfiletto: 149 kcal, 23 g di proteine, 0 g di carboidrati e 6,3 g di grassi.
Quante calorie ci sono in 1 porzione (113 g) di controfiletto?
1 porzione (113 g) di controfiletto: 168 kcal, 26 g di proteine, 0 g di carboidrati e 7,2 g di grassi.
Quante calorie ci sono in 2 porzioni (226 g) di controfiletto?
2 porzioni (226 g) di controfiletto: 337 kcal, 52 g di proteine, 0 g di carboidrati e 14 g di grassi.
Quante calorie ci sono in ½ porzione (56,5 g) di controfiletto?
½ porzione (56,5 g) di controfiletto: 84 kcal, 13 g di proteine, 0 g di carboidrati e 3,6 g di grassi.
Quante calorie ci sono in 3 porzioni (339 g) di controfiletto?
3 porzioni (339 g) di controfiletto: 505 kcal, 78 g di proteine, 0 g di carboidrati e 22 g di grassi.
Quante calorie ci sono in 4 porzioni (452 g) di controfiletto?
4 porzioni (452 g) di controfiletto: 673 kcal, 104 g di proteine, 0 g di carboidrati e 29 g di grassi.
Quante calorie ci sono in 50 g di controfiletto?
50 g di controfiletto: 75 kcal, 12 g di proteine, 0 g di carboidrati e 3,2 g di grassi.
Quante calorie ci sono in 150 g di controfiletto?
150 g di controfiletto: 224 kcal, 34 g di proteine, 0 g di carboidrati e 9,5 g di grassi.
Fonte: USDA FoodData Central 174010 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse
